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Élargir l'alimentation de votre enfant de 1 à 3 ans

Élargir l'alimentation de votre enfant de 1 à 3 ans

Même s'il n'a que 1 ou 2 ans, il n'est jamais trop tôt pour l'aider à développer de saines habitudes alimentaires. Vous pouvez le faire en proposant une variété d'aliments nutritifs adaptés à son stade de développement. Pour l'essentiel, vous pouvez ranger les petits pots. Après 1 an, votre enfant peut manger à peu près n'importe quoi, tant qu'il n'y est pas allergique, et sous forme adaptée — purée, écrasé, ou coupé en tout petits morceaux.

Préparer et servir des aliments sains, c'est une chose. Le dur, c'est de savoir si vous donnez les bonnes quantités. Comment savoir combien servir ?

Le « Plan Pyramide » est basé sur la Pyramide alimentaire USDA pour jeunes enfants, qui s'applique dès 2 ans. Il détaille quoi et combien votre enfant de 2 ans devrait manger.

Les enfants de 1 an sont un autre cas. Vous pouvez suivre la « règle de l'un », comme je l'appelle : servez 1 cuillère à soupe de chaque aliment de votre assiette par année de vie de l'enfant, plus les 480-720 ml de lait recommandés dans la journée. Donc, si vous mangez purée de pommes de terre, carottes vapeur, poulet au dîner, servez à un enfant de 1 an au moins 1 c.à.s. de chaque.

Voici un guide alimentaire journalier suggéré pour un enfant de 1 an.

Petit-déjeuner

• 120 ml lait entier
• 60 ml céréales complètes prêtes à manger
• ¼ de banane moyenne

Collation

• 2 carrés de biscuit type petit-beurre
• 120 ml jus 100% fruits, de préférence enrichi vitamine C et/ou calcium

Déjeuner

• 120 ml lait entier
• 30 g poulet cuit
• 1-2 c.à.s. carottes cuites
• ½ c.à.c. margarine ou beurre
• ½ tranche de pain

Collation

• 120 ml yaourt entier type Yaourt bébé
• 2-3 crackers complets

Dîner

• 240 ml lait entier
• 120 g pâtes cuites avec 2 c.à.s. sauce viande
• 2 c.à.s. haricots verts cuits
• ½ c.à.c. margarine ou beurre, si désiré
• 60 g poires en conserve, égouttées, coupées en dés

Collation

• 120 ml lait entier
• 6 biscuits animaux

Développer l'autonomie alimentaire
Les enfants de 1-2 ans sont ravis de leur nouvelle prouesse physique, y compris mettre des choses dans leur bouche. Jusqu'à ce qu'ils maîtrisent cette compétence vers 18 mois, vous serez largely responsable de faire entrer la majeure partie du repas dans sa bouche. Même ainsi, il voudra sûrement participer, et doit être encouragé, peu importe le désordre. Il ne peut pas le verbaliser, mais son langage corporel et ses crises vous feront savoir qu'il veut manger seul. L'auto-alimentation renforce la confiance et exercice la motricité fine. En mûrissant, la connexion cerveau-mouvements s'améliore, et sa capacité à manger seul progresse nettement.