• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Maitoa korvaavat ravintoaineet taaperoille

Kalium, D-vitamiini ja rasva toimivat muiden ravintojen kanssa edistäen optimaalista luu- ja aivo-kehitystä vauvoilla ja taaperoilla, erityisesti elämän ensimmäisten 1000 päivän aikana. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä jakso on kriittinen erityisesti aivokasvulle ja se voi vaikuttaa lapsen mielenterveyteen vuosia.

Vaikka maito on yksi yleisimmistä kaliumin, D-vitamiinin ja rasvan ravintolähteistä taaperoille, se on ehdottomasti ei ainoa. Moni muu ruoka tarjoaa nämä tärkeät ravintoaineet.

Yleiskatsaus

Ravintorasvat auttavat vartaloa imeytymään ja varastoimaan D-vitamiinia. Sen puolesta D-vitamiini auttaa kaliumin hyödyntämistä luu- ja hammasmuodostuksessa, lihaskontraktiossa ja muissa elintärkeissä toiminnassa.

Nesteinen maito on rikastettu D-vitamiinilla, joten lapset, jotka juovat säännöllisesti maitoa tai syövät rikastetulla maidolla tehdyn jogurttia, saavat todennäköisesti riittävästi D-vitamiinia ruoasta. Taaperot, jotka eivät juo maitoa tai syö jogurttia, voivat toisellaan ei täytä D-vitamiinin tarvetta, ellei ruokavalio sisällä strategisesti muita D-vitamiinia rikkaita ruokia lisäravinteiden ohella.

Jos et halua syöttää perheellesi maidollisia tuotteita, sinulla on lapsi maitoallergialla, tai lapsi, joka ei vain tykkää maidosta tai jogurtista, sinun on löydettävä vaihtoehtoiset lähteet maidon tarjoamille ravintoaineille. Jopa jos lapsi syö maitoa ja jogurttia tai muita D-vitamiinia rikkaita ruokia, ellei hän syö useita annoksia päivässä, hän voi yhä tarvita lisäravinteen.

On olemassa muita ruokia maitoa ja jogurttia lukuun ottamatta, jotka tarjoavat kaliumia, D-vitamiinia ja rasvoja. Tässä on joitakin ei-maidollisia lähteitä näille ravintoaineille, joita voit sisällyttää taaperosi ruokavalioon.

Ei-maidolliset kalium-lähteet

Kaliumia löytyy laajasta valikoimasta ei-maidollisia ruokia. Taaperosi (1–3 v) tarvitsee n. 700 mg kaliumia päivässä.

Ei-maidolliset kaliumikkaat ruoat sisältävät:

• Lohi tai sardinat säilöty luutineen, 345 mg / 85 g
• Kaliumilla rikastettu appelsiinimehu, 350 mg / kupillinen
• Rikastettu mantelimaito tai muut maitokorvikkeet kuten soija tai kauramaito, 300 mg / kupillinen
• Kova tofu kaliumsulfatilla valmistettuna, 250 mg / 1/2 kupillinen
• Soijapaput, 130 mg / 1/2 kupillinen kypsennetty
• Vihreät lehtikasvikset (kale, ruukun, kääpiökaali, spinatti), 50–100 mg / 1/2 kupillinen kypsennetty
• Kaliumilla rikastetut viljapelto, vaihtelee

Jos noudatat ei-maidollisia kalium-lähteitä, taaperot tarvitsevat 2–3 annosta kaliumirikkaita ruokia päivässä ravintotarpeisiensa täyttämiseksi. Se voi olla haaste, jos taaperosi ei pysty syömään näistä ruoista riittävästi tai jos hän ei pidä niistä.

Yritä lisätä kaliumirikkaita ruokia ruokiin, joita taaperosi nauttii. Esimerkiksi tofu ja rikastetut maitokorvikkeet voidaan helposti sisällyttää smoothieihin samoin kuin lehtikasvikset ja pähkinävoiteet. Ruoat kuten sardinat ja lohi voidaan tehdä pihveiksi tai lisätä pastakastikkeisiin.

Jos lapsi ei edelleenkään saa riittävästi kaliumia päivässä, keskustele lastenlääkärin kanssa lisäravinteesta. Haluat säätää lisäravinteen määrän arvioiden, kuinka paljon kaliumia he saavat ruoasta, tavoitteen ollessa n. 700 mg päivässä taaperoille ja 1000 mg 4–8-vuotiaille.

C-vitamiini auttaa vartaloa imeytymään kaliumia, joten C-vitamiinia rikkaiden ruokien yhdistäminen kaliumirikkaisiin ruokiin voi lisätä taaperosi kaliumin imetystä entisestään.

Ei-maidolliset D-vitamiini-lähteet

NIH:n (National Institutes of Health) ravintolisäosasto suosittelee, että taaperot saavat 600 IU D-vitamiinia päivässä. Yksi lasi maitoa sisältää 120 IU D-vitamiinia, joten tarvitaan 5 kupillista maitoa saadakseen vaadittavan määrän (mitä on paljon, jopa innokkaille maitonjuojille).

Liian suuri maiton juominen voi viedä tilaa muilta ruoilta ja johtaa monimuotoisuuden puutteeseen, joten on hyvä idea, että taaperosi saa osan vaaditusta D-vitamiinista muista ruoista, vaikka hän saisi muutaman maidon annoksen päivässä.

On tärkeää huomata, että ei ole monia ruokia, jotka ovat luonnostaan rikkaita D-vitamiinilla. Jopa maito on rikastettu (eli D-vitamiini on lisätty). Ellei lapsi syö jatkuvasti D-vitamiinia rikkaita ruokia päivän aikana, hän voi tarvita lisäravinteen.

Ei-maidolliset ruoat, jotka sisältävät D-vitamiinia:

• Lohi, taimen, tonnikala, turska, makreeli ja muut rasvaiset kalat, 570 IU / 85 g
• UV-valoon altistetut sienet, 366 IU / 1/2 kupillinen
• D-vitamiinilla rikastetut soija-, riisi- tai pähkinämaitotuotteet, 100–144 IU / kupillinen
• Munat, 44 IU / iso muna
• D-vitamiinilla rikastetut viljapelto, vaihtelee

D-vitamiinia voi myös syntyä kehossa auringonvalon esiasteista. Koska liiallinen aurinkoaltistus lisää iho-syöpän riskiä, tätä metodia ei Amerikan lastenlääketieteen akatemia (AAP) suosittele.

Koska D-vitamiinia tarjoavia ruokia on vähän, päivittäisten suositusten täyttäminen ilman lisäravinnettä voi olla vaikeaa. Se voi olla erityisen haastavaa taaperoille, jotka noudattavat kasvis- tai vegaani-ruokavaliota.

AAP suosittelee keskustelemaan lastenlääkärin kanssa siitä, hyötyisikö lapsi lisäravinteesta, joka tarjoaa kaikki vitamiinit ja mineralit, joita tarvitaan terveelle kasvulle ja kehitykselle.

Ei-maidolliset rasva-lähteet

Amerikkalainen sydänliitto (AHA) suosittelee, että taaperot saavat 25–35 % päivittäisistä kaloreistaan rasvasta. Rasvat ovat välttämättömiä solukasvulle, energialle ja rasvassa liukenevien vitamiinien käsittelylle.

Taaperon tulisi saada noin 30 g rasvaa päivässä. Vaikka kokomaito, kokomaitojogurtti ja juusto varmistaa rasvaa, on monia ei-maidollisia ruokia, jotka tarjoavat rasvaa taaperon tarpeiden täyttämiseksi.

Ei-maidolliset ruoat, jotka voivat tarjota rasvaa taaperollesi:

• Lohi ja muut rasvaiset kalat, 11 g / 85 g
• Avokado, 8,5 g / 1/4 kupillinen murskattuna
• Pähkinävoite tai muut pähkinävoiteet, 8 g / rkl
• Oliiviöljy, rypsiöljy, liinansiemenöljy, avokadoöljy, auringonkukansiemenöljy jne., 5 g / tl
• Hienonnettu liinansiemen, 2 g / rkl
• Oliivit (tarjoa leikattuna, ei kokonaisina, nuhaltajan uhka estämiseksi), 1 g / rkl

Öljyjen käyttö vihanneksien kypsentämiseen, murskatun avokadon tai hummuksen tarjoilu dipinä, pähkinä- tai siemenvuoden levittäminen leivälle tai lisääminen smoothieihin, hienonnetun liinansiemenen sekoittaminen kau-raan, sekä rasvaisten kalojen säännöllinen tarjoilu voivat kaikki lisätä rasvaa taaperon päivittäiseen ruokavalioon.

Koska keskimääräinen amerikan ruokavalio tarjoaa runsaasti rasvan lähteitä, suuri enemmistö taaperoista saa riittävästi ravintoravvaa ilman maitoa tai sen kanssa.

Verywellin sana

Kun valitset ruokia maidon korvaamiseksi lapsesi ruokavaliosta, harkitse ensin sitä, mitä lapsi tykkää, ja etsi sitten näiden ruokien mahdollisimman ravitsemustasoisempia versioita. Ravinteikkaat vaihtoehdot ovat runsaasti! Vaikka se voi vaatia hieman enemmän tarkoituksellista suunnittelua, kun tiedät, mistä etsiä, löydät runsaasti herkullisia, maitottomia ruokia varmistaaksesi lapsesi saavan asianmukaisen ravinnon.

Muista myös, että vanhempana tai hoitajana on työsi tarjota lapsellesi monipuolinen valikoima ravitsemustasoisia ruokia, mutta on lapsesi työ päättää, mitä ja kuinka paljon he syövät. Saattaa kestää hetken, ennen kuin taaperi tai lappi on saanut tarpeeksi altistusta erilaisille ruoille, jotta he tuntevat itsensä turvallisiksi kokeilemaan niitä. Jos lapsi ei syö kalium- tai D-vitamiinia rikkaita ruokia päivän aikana, keskustele heidän lastenlääkärinsä kanssa lisäravinteesta samalla kun tuodat lisää monimuotoisuutta ja he tutustuvat uusiin ruokiin.