Sivuruokia lasten aterioihin

Lapsesi ateriaaika on tulossa! Pääruoka on valmis, mutta saatat olla ideoita vaille sivuruoista. Käytä sivuruokia, jotka täydentävät tasapainoisen aterian, jotta lapsi saa tarvitsemansa ravintoaineet vahvan ja terveen ruumiin rakentamiseen. Hae ideoita viidestä pääravintoryhmästä – hedelmät, kasvit, proteiinit, meijerituotteet ja viljat – maukkaiden sivuruokien tekemiseen.

Salaatit

Salaatit voivat tarjota lapselle hedelmä- tai kasvisannoksen päivälle ja ovat ideaalisia lisä pääruokaan. Tarjoa lapsesi suosikkikedelmästä koostuva hedelmä-salaatti. Voit yksinkertaisesti pilkkoa mansikoita ja persikoita ja sekoittaa ne jogurttiin tai sekoittaa siemettömät vesimeloni- ja kiivipalat hunajamarinoinnin kanssa. Kasvissalaatti voidaan tehdä muutamalla ainesosalla. Sekoita raastettuja porkkanoja ja kurkkuja, pilkottuja pähkinöitä ja oliiviöljyä. Käännä kirsikkatomaatit, kurkkukiekot ja muut kasvit piikkilankaan ja anna lapsesi kokeilla kasveja piikkilankana.

Keitot

Syväntunnettu keittokuppi lämmittää lapsen kylmän tai lumisen päivän ja maistuu hienosti voilerin ohella. Yhdistä voileipä helpoon jauheliha-keittoon. Lisää kypsennyt jauheliha, pastanuudelit ja kasvit lämmittämässä pulloissa olevaan tomaattimehuun ja veteen. Munakeitto on tyydyttävä lisä aasialaisen ruokailun lounaille tai illoille. Kaada kaksi kuppia kanaliemessä pannuun ja keitä. Vispaa muna kulhossa. Kaada muna hitaasti liemessä sekoittaen. Keitä valmiiksi ja tarjoa kulhossa.

Leivät

Eri leivät voivat toimia sivuruokina monenlaisiin lapsen ruokiin. Lapsesi nauttii roskisesta valkosipulileivästä pizzan tai spagetin ohella. Voitele ranskalaisleipää voiella, ripottele valkosipulijauhetta ja parmesania päällä. Paista grillissä muutama minuutti ruskeaksi. Pehmeät ja pehmyt vehnämuffinit sopivat hyvin mihin tahansa liharuokaan. Sekoita yksi paketti vehnämuffin-seos, yksi muna ja 1/3 kuppia maitoa ja kaada vuokaan. Voitele hunajalla ja voilla.

Perunat

Perunoista voi tehdä monenlaisia sivuruokia ja yhdistää ne käytännön mihin tahansa lapsen ruokaan. Batatit tarjoavat perinteisen käänteen ranskalaisiin perunaan juuston ohella. Kuori ja leikkaa batatit pitkiksi ranskalaisiksi tai lohkoiksi. Mausta öljyllä ja suolalla ja paista ennalta lämmitetyssä uunissa kultaiseks. Ketsuppi tilalle sulata voi ja kaneli sokeri kastikkeeksi. Lapset nauttivat omien uunin perunoiden muokkaamisesta ateriansa kanssa. Paista perunat uunissa ja anna jäähtyä. Aseta kulhoille crème fraiche, bekonikruunuja, raastettua juustoa ja muita täytteitä, jotta he voivat täyttää perunansa.

Kasvit

Kasvit voivat olla lapsen lautasen pelottavin osa, mutta ne ovat tärkeitä syödä, sillä ne tarjoavat vitamiineja ja mineraaleja ruumiille. Piilotetut kasvisresepit viehättävät lapsen, joka vihaa kasvien syömistä. Höyryä kasveja, kuten brokkolia ja kurkkua, ja purista ne sekoittimessa. Kun valmiit, sekoita puriste makaroni-juusto- tai jauheliharuokaan. Harkitse juustobrokkolikukan tekemistä lisäsivuruokana. Lisää pieni määrä vettä brokkoliin mikroaaltokelpoiseen kulhoon ja laita muovikalvo päälle. Mikroaaltouuni viisi minuuttia. Ripottele parmesania kypsennyn brokkolin päälle.

Previous:

Next: