Parempi pääsy pikaruokaravintoloihin vaikuttaa imeväisten luuston terveyteen, tutkimustulokset

Parempi pääsy pikaruokaravintoloihin vaikuttaa imeväisten luuston terveyteen, tutkimustulokset

Uusi tutkimus on löytänyt yhteyden lähialueen pikaruokaravintoloiden määrän ja siellä asuvien lasten luuston kehityksen välillä.

Southamptonin yliopiston tutkijat tutkivat yli 1000 lapsen luun mineraalitiheyttä (BMD) ja luun mineraalipitoisuutta (BMC). Jokaisen lapsen BMD ja BMC arvioitiin syntymän yhteydessä ja sitten uudelleen 4 tai 6 vuoden iässä.

Kun tiedot oli kerätty, tutkijat analysoivat, kuinka monta supermarkettia, terveellistä erikoisliikettä ja pikaruokaravintolaa oli kunkin lapsen yhteisössä.

Mielenkiintoista on, ettei lasten eikä heidän äitiensä todellista ruokavaliota kirjattu osaksi tutkimusta; tutkijat havaitsivat kuitenkin, että yksinkertaisesti parempi pikaruoan saanti korreloi lasten luuston heikkenemisen kanssa.

Vastasyntyneiden kohdalla tutkimuksessa todettiin, että sekä BMD että BMC olivat alhaisemmat, kun pikkulapset asuivat alueilla, joilla on helpompi saada pikaruokaa.

Vaikka pikaruoalle altistuminen ei vaikuttanut merkittävästi 4- ja 6-vuotiaiden BMD- ja BMC-arvoihin, BMD oli korkeampi tässä ikäryhmässä, kun heidän lähistöllä oli enemmän terveellisiä erikoisliikkeitä.

"Nämä havainnot viittaavat siihen, että äitien ja lasten altistuminen terveellisemmälle ruokaympäristölle saattaa optimoida lapsuuden luuston kehittymisen vaikutuksensa kautta äidin ruokavalion laatuun ja ruokavalintoihin lapsuuden aikana", sanoi tutkimuksen toinen kirjoittaja, professori Cyrus Cooper. /P>

Caitlin St John on Parents.com-sivuston toimituksellinen assistentti, joka jakaa aikansa New Yorkin ja kotikaupunkinsa välillä Long Islandilla. Seuraa häntä Twitterissä: @CAITYstjohn.