Mitä käsitteitä esikoululaiset oppivat keittämisaktiviteeteista?

Alle 5-vuotiaiden vanhempana tiedät, kuinka paljon esikoululaiset rakastavat auttaa. Ruoanlaiton jälkeen on usein helpompaa ohjata lapset muualle. Katsominen ja osallistuminen keittämiseen opettaa kuitenkin monia käsitteitä, jotka valmentavat kouluun ja elämään.

Matematiikka

Yhdessä keittämällä voit opettaa matematiikan perusteet. Näytä mittaustyökalut ja anna lasten kaulata tai kaataa ainesosia. Selitä perusteet lämpötiloista ja ajoista, anna lasten painaa mikron, ajastimen ja uunin nappeja. Kun ruoka on valmis, näytä, kuinka se jaetaan annoksiin – tämä opettaa murtolukujen käsitettä.

Lukeminen

Esikoululaiset eivät ehkä osaa vielä lukea, mutta keittäminen opettaa lukemiskäsitteen ja valmiutta. Löydä kuvalliset reseptit (ks. Resurssit), jotka selittävät ainekset tekstillä ja kuvilla. Näiden noudattaminen opettaa vasemmalta oikealle ja ylästä alaspäin -suuntaa. Lisäksi lapset voivat alkaa tunnistaa sanoja, kun luet ohjeita heille.

Viisi aistia

Monenlaisiin ruokiin, mausteisiin ja työkaluihin perehtyminen sitouttaa kaikki aistit. Kysy astioiden, mittakupillien ja vihannekset värejä. Anna pidettävaksi muna, sen jälkeen valkuainen ja munankeltua kuorenrikkoamisen jälkeen. Kehota mielikuvittamaan sekoittimen ääntä tai paistamista. Kannusta haistamaan jokainen aines ennen lisäämistä ja maistamaan ainakin muutama syöte valmiista ruoasta.

Terveelliset valinnat

Keittäminen on keino aloittaa terveellisen ruokavalion opettaminen. Lapset syövät todennäköisemmin ruokia, joita he ovat auttaneet valmistamaan. Tarjoa muovia tai nailon veitset ja auta hakemaan salaattia tai raakavia vihannekset. Käytä kuorintatyökaluja, raastelia ja mandoliinia terveellisten ruokien käsittelyyn. Keskustele ainesosien alkuperästä ja maan owsaista etuista. Esikoululainen saattaa alkaa pyytää enemmän hedelmiä ja vihanneksia.

Previous:

Next: