• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Vehnä vauvoille: oikea esittelyikä ja varotoimet

Vaikka se on perusruoka monille perheille, vanhemmat voivat olla kysymyksissä vehnän käytöstä vauvoille. Vehnä sisältää gluteenia, ja gluteeniallergit eivät ole harvinaisia. Siksi monet vanhemmat voivat harkita vehnän esittelyn viivyttämistä kunnes vauva on kahdeksan-deviisi kuukautta vanha estääkseen allergiat. Lue tämä artikkeli tietääksesi hyödyt, oikea esittelyikä, ravintoarvo, mahdolliset sivuvaikutukset ja varotoimet vehnän esittelyyn vauvoillesi.

Onko vehnä hyvä vauvoille?

Vehnä on sopiva kiinteä ruoka vauvoille. Se on johtava vahvuus, energia ja muiden olennaisten ravintoaineiden, kuten proteiini, B-vitamiinit, ravintokuitu ja fytokemiaalit, lähde. On hyödyllistä antaa heille täysjyvävehnäjauhoa ja sen tuotteita snarhempien vehnätuotteiden sijaan.

Kuitenkin sinun on esiteltävä se oikeassa iässä välttääksesi mitään tarpeetonta terveysongelmia.

Mikä on oikea ikä esitellä vehnä vauvoille?

Voit esitellä vehnän vauvoille noin kuuden kuukauden iässä, kun he todennäköisesti syövät muita yksittäisiä viljatuotteita. Vanhemmat saattavat haluta viivyttää vehnän esittelyä estääkseen vehnäallergian tai keliakian. Kuitenkin useat tutkimukset osoittavat, ettet allergialtistuvaa ruokaa viivyttämällä kuuden kuukauden iän jälkeen ei garantoi allergian estämistä.

Jos sinulla on perhehistoria vehnäallergiasta tai gluteeni-intoleranssista, konsultoi lastenravitsemusasiantuntijaa.

Täysjyvävehnäjauhon ravintoarvo

Täysjyvävehnäjauho on kokonaisviljatuote, jossa on kaikki viljan kolme osaa (kiimainen, kuori ja perusvilja) intaktina. Se on myös korkeampi ravintoarvo kuin rafinettu tai prosessoitu vehnäjauho.

Alla on yhden kuppien täysjyvävehnäjauhon ravinnollinen koostumus nykyisten vauvoille suositeltujen ravintoaineiden suositusten vastapainona.

Lähteet: Yhdysvalloiden maatalousministeriö ja Maailman terveysjärjestö

Vehnän monimuotoinen ravinnollinen koostumus tekee siitä yhden parhaista ruoista, joita voit sisällyttää vauvan ruokavalioon. Vehnän siemens öljyn käyttö on myös yleinen.

Vehnän mahdolliset terveyshyödyt vauvoille

Säännöllinen vehnän ja sen tuotteiden kulutus suositelluissa määristä voisi tarjota seuraavat terveyshyödyt vauvalle.

1. Ravintoaineet: Täysjyvävehnä on rikas ravintokuitua, olennaisia aminohappoja, mikroravintoaineita ja fytokemiaaleja. Ollessaan ravinnollinen, ja sisältäen riittävästi hiilihydraatteja, se lisää täysjyvävehnän tyydytysarvoa.

2. Energia: 100 gramman vehnä tarjoaa 332 kilokaloriaa. Korkean energian viljat kuten vehnä voivat auttaa tarjoamaan energiaa vauvoille heidän nopeaan kasvuun ja kehitykseen.

3. Ruokasulatus-terveys: Täysjyvävehnä on rikas ravintokuitua, kuten selluloosaa ja hemiseluloosaa. Nämä emättömät kuidut lisäävät runsauden dieettiin ja säätelevät suolistoliikettä, mikä voi pitää ahdistuksen poissa.

4. Suoliston terveys: Täysjyvävehnä sisältää emättömiä kuiduja kuten beeta-glukaania ja lyhyiden ketjuisten rasvahappojen (SCFA) kuten asetaattia. Molemmat nämä komponentit ovat potentiaalisia prebiootteja, jotka auttavat parantamaan suoliston mikrobiotaa.

5. Suunterveys: Vehnään perustuvilla ruoilla on paksuja hiutaleita, jotka vaativat puramista, mikä voi olla hyvä harjoitus leukaalle ja hampaille. Se voi auttaa suun terveyden kehittämisessä.

Vehnä voi tukea vauvan terveellistä kehitystä, jos teet sen osaksi tasapainoista ruokavaliota.

Vehnän mahdolliset sivuvaikutukset vauvoille

Seuraavat ovat todennäköisimmät vehnän sivuvaikutukset vauvoille.

1. Anti-ravintoaineet: Täysjyvävehnä, kuin useat muut viljat, koostuu joistakin anti-ravintoaineista kuten fytaatista. Anti-ravintoaineet ovat ravinnollisia yhdisteitä, jotka häiritsevät muiden ravintoaineiden imeytystä ja tekevät niistä käytettävissä olevia. Vehnän maidottaminen ja hapettaminen voivat vähentää näitä anti-ravintoaineita.

2. Herkkä suolisto-syndrooma: IBS on aineenvaihduntaan liittyvä tila, jossa vauva voi kokea toistuvia vatsakipuja, pientarehuutta ja häiriöitä suolistoliikkeessä. Vehnän herkkyys voisi olla yksi tästä syystä. Lastenlääkärin konsultointi on välttämätöntä IBS:n hallintaan.

3. Vehnäallergia: Se on tila, jossa yksilö tulee allergiseksi tietylle vehnässä olevalle proteiinille. Yleisimmät vehnäallergian oireet ovat syöpä, ihottuma, ahdistus, nieskaus ja päänsärky. Useimmat vehnäallergiat paranevat varhaisessa lapsuudessa.

4. Keliaki: Tämä monimutkainen autoimmuunisairaus ilmenee, kun gluteenin imeytys aiheuttaa vahinkoa sykevälityksessä. Se on yleinen geneettisesti altistuneilla yksilöillä. Oireet sisältävät oksentelua, pientarehuutta, ärtyneisyyttä, huonoa kasvua, ripulia erittäin haisevista ulosteista, rajuuntumista ja huonoa painonkasvua.

Vauvoilla, joilla on vehnäallergia tai keliaki, vaaditaan vehnän ja vehnätuotteiden täydellinen poisto dieetistä.

Varotoimet vehnän antamisessa vauvoille

Nämä varotoimet voivat auttaa estämään vehnän kulutuksen epämieluisat vaikutukset.

1. Osta luomujauho luotettavasta kaupasta, jotta sen laatu voidaan varmistaa.

2. Aloita vehnän antaminen vasta, kun vauvasi on alkanut syödä yksittäisiä viljatuotteita kuten riisiä ja kaurahiutaleita.

3. Kun aloitat antamisen, noudata kolme-viisi päivän odotussääntöä merkittääksesi allergian tai intoleranssin merkkejä. Jos huomaat epämieluisia vaikutuksia, lopeta antaminen ja konsultoi lääkäriä.

4. Alussa pidä määrä pienenä, yhtä-kahteen tl:ään. Kun vauva tottuu, voit lisätä määrää.

5. Vältä valkoisen jauhon tai rafinetun jauhon käyttöä. Sen sijaan suosi täysjyvävehnäjauhoa, joka on rikas ravintokuitua. Korkea ravintokuitu ruoka voi olla vaikeasti sulattavaa alussa. Siksi anna vauvasi juoda riittävästi vettä.

6. Älä jäta vehnäjauhoa vauvan lähelle. Vehnäjauho, kun se vahingossa hengitetään sisään, voisi häiritä nenän kieltä ja päätyä suoraan verenkiertoon. Se voisi käynnistää immuunijärjestelmän, mikä johtaa allergiaan.

Noudattaessasi näitä varotoimia, voit lisätä monenlaisia vehnä-reseptejä vauvan hentomisdieettiin.

Tavat sisällyttää vehnä vauvan ruokavalioon

Voit kokeilla näitä reseptejä ja monia muita vauvan iän perusteella.

1. Kun vauva alkaa hentua, voit esitellä vehnän ravitun vehnäviljatuotteen kautta, kuten Cerelacin

2. Voit myös sekoittaa rintamaitoa tai valmistemaitoa vehnään perustuvissa viljatuotteissa vauvoille. Lue kuitenkin paketin ohjeet.

3. Aloita yksinkertaisilla resepteillä kuten vehnäpuuro tai murskattu vehnä sekoitettuna lentsiveden (dal) tai kasvispuristeen kanssa.

4. Kun vauva tottuu viljaan, voit kokeilla esitellä muita vehnävalmistelmia, kuten murtovehnäpuuroa, leipää, pastaa, pannukakkuja ja näkyleipiä.

Alla on pari yksinkertaista vehnä-reseptiä, joita voit kokeilla pienellesi.

Vehnä-reseptit vauvoille

Nämä reseptit ovat helppoja valmistaa ja tarjoavat ravintoa pienellesi.

1. Vehnäpuuro

Se voidaan antaa vauvoille, jotka ovat juuri aloittaneet kiinteän ruoan syömisen. Vehnän lisäksi tämä resepti sisältää keltavaa villaa ja mantelijauhetta. Voit mukauttaa tämän reseptin vauvan mieltymysten mukaan.

Tarvitset:

• 2 rkl vehnäjauhoa
• 1 tl keltaisen villa-jauhetta
• 1 tl mantelijauhetta
• 1 rkl jauhettua sokerijuurekasta
• 1 dl vettä

Valmistus:

1. Ota vehnäjauho, mungon villa ja mantelit paksuun pohjaan pannuun.

2. Aseta pannu keskilämmölle ja kuivakuulla nämä ainekset viisi minuuttia. Jatka kuivakuullaa, kunnes ainesosien väri muuttuu kevyesti ruskeaksi.

3. Anna ainesosien jäähtyä ja siirrä sitten sekoittimeen. Sekoita, kunnes se muuttuu sileäksi jauheeksi.

4. Seula jauhe poistaaksesi mitään kumpia. Pidä se tiiviissä säilössä ja säilytä säilö jääkaapissa.

5. Puuron tekoon, lisää ½ dl vettä ja jauhettua sokerijuurekasta astiaan ja kiehauta, kunnes sokerijuurekas sulaa. Seula sokerijuurekavesi seemin läpi pannuun.

6. Lisää ainesosaseos pannuun ja sekoita kaikki hitaasti vispillä. Varmista, ettei ole kumpia.

7. Aseta pannu keskilämmölle. Sekoita ja keitä, kunnes puuro saavuttaa halutun paksuuden.

8. Tarjoa vielä lämpimänä vauvalle. Voit kokeilla lisätä hedelmäpuristetta tai murskattuja hedelmiä kuten omena, banaani ja papaja tähän puuroon.

2. Murtovehnäpuuro (Dhaliya)

Kun vauva tottuu vehnäpuuroon, voit kokeilla antaa murtovehnäpuuroa tai dhaliyaa, joka on hieman hiukkasenmainen. Koska tämä resepti sisältää naudanmaitoa, se sopii vauvoille yli 12 kuukautta.

Tarvitset:

• 2 rkl murtovehnää
• 1 tl kuivatu hedelmäjauhe
• 1 rkl sokerijuurekkajauhe
• 2 dl vettä
• 1 dl naudanmaitoa (täysmaitoinen)

Valmistus:

1. Kiehauta naudanmaito ja pidä se sivuun. Jos vauvalla on maitoallergia tai laktoosi-intoleranssi, voit jättää maitoa pois.

2. Ota kaksi rkl murtovehnää paineenkasaukseen 3/4 dl vettä ja painekeitä se kolme vihellystä.

3. Lisää yksi kolmasosa dl vettä pannuun ja lisää siihen jauhettu sokerijuurekas. Kiehauta seosta, kunnes sokerijuurekas sulaa täysin. Seula seos seemin avulla ja aseta se sivuun.

4. Ota pannu ja kaada painekeitetty murtovehnä, kuivattu hedelmäjauhe, keitetty maito, puoli dl vettä ja sokerijuurekavesi pannuun.

5. Aseta pannu keskilämmölle ja keitä seosta sekoittaen jatkuvasti.

6. Kun näet maidon pakenevan, laske liekki ja keitä kannella kiinni kaksi-colme minuuttia.

7. Sammuta liekki, kun murtovehnä pehmentää, ja puuron tiheys on sileä. Voit säätää tiheyden vauvan mieltymyksen mukaan.

8. Tarjoa se vauvalle vielä lämpimänä.

Vehnä on energian tiivis vilja, joka sopii vauvan ensimmäiseen dieettiin, ellei heillä ole gluteeni-intoleranssia. Vaikka kuusi kuukautta on suositeltu ikä vehnän esittelyyn vauvoille, saatat haluta odottaa kahdeksan-deviisi kuukautta välttääksesi vehnäallergian tai keliakin kehittymisen vauvassasi. Lisäksi on suositeltavaa käyttää täysjyvävehnää prosessoitujen vaihtoehtojen sijaan, jotta vauvasi saa sopivan ravintokuitu-annoksen iälleen. Voit esitellä vehnän ravitun vehnäviljatuotteen kautta, lisätä se valmisteeseen tai rintamaitoon, tai voit kokeilla joitakin yksinkertaisia vehnä-reseptejä.