Hedelmien ja vihannekset vauvaruokaan: valmistusohjeet
Makuullinen, ravitsemava ja yksinkertainen, kotitekoinen vauvaruoka on loistava tapa tutustuttaa vauva monipuolisiin hedelmiin, vihanneksiin, faktuureihin ja makuihin, ja se voi olla taloudellisempaa kuin valmiiden ruokien ostaminen. Vaikka oman vauvaruokan tekeminen vie enemmän aikaa kuin valmiiden ruokien käyttö, on olemassa tekniikkoja ja temppuja, jotka helpottavat ja nopeutavat kotiruokien valmistusta.
Yharat peruskypsennystekniikat ja suunnittelustrategiat voivat auttaa vanhempia tuntemaan itsensä mukavammaksi vauvaruokan tekemisessä. Voit tehdä vauvan ruokaa samanaikaisesti muiden ruokien valmistuksen kanssa. Jos paistat batatteja tai höyrytät brokkolia, esimerkiksi, aseta osan sivuun ennen suolan lisäämistä ja käytä vauvan ruokailuun. Tai jos käytät höyryastiaa brokkolin kypsytykseen perheruokaan, heitä siihen päärynä tai omena puréksi vauvalle.
Muista myös, että vauva tarvitsee vain pienen määrän (esimerkiksi neljänneksen pienen batatin, tai jopa vähemmän), joten voit jäädytellä tai pakastella osan myöhemmin varten.
Valitse hedelmät ja vihannekset
Lähes minkä tahansa hedelmän tai vihanteen voi muuttaa puréksi tai murskaukseksi vauvalle. Valitse luomutuotteita, jos pystyt (mutta se ei ole välttämätöntä). Jotkut valitsevat luomutuotteita vauville, mutta on tärkeää muistaa, että kaikki tuotteet sisältävät tärkeitä ravintoaineita ja auttavat altistamaan vauvan monipuolisille makuille ja faktuureille.
Niina tilanteissa, kun et osta tuoretta, pakastettu voi olla helpompi vaihtoehto ja yhtä ravitsemava (faktassa, koska hedelmät ja vihannekset poimitaan kypsinä ja pakastetaan välittömästi, ne voivat joskus olla jopa ravitsemavampia!). Säilöttyjä hedelmiä ja vihaneksia on myös vaihtoehto, mutta valitse sellaiset, joissa ei ole lisättyä sokeria tai suolaa.
Valmistelu
Ensimmäinen askel on pestä tuoreet tuotteet huolellisesti ja poistaa siemenet, kuoret tai sydäimet. Voit valita kuorita ohutkuoriset hedelmät ja vihannekset (kuten omenat ja perunat), tai jättää kuoret kiinni.
Todennäköisesti haluat kypsentää useimmat hedelmät ja vihannekset ennen puréjen valmistelua, sillä näin saat sileämmän tuloksen sekoittaessa. Poikkeuksena ovat banaanit ja avokadot; ne murskataan vain haarukalla. Molemmat nämä ruoat altistuvat ehkäistävälle ruskeutumiselle, mutta se ei vaikuta niiden ravintoarvoon tai makuun.
Kypsennysmenetelmät vauvaruokaan
Sileimmät puréet syntyvät tyypillisesti märkistä kypsennysmenetelmästä, kuten höyrytys tai keittäminen. Aloittaessa oman puréjen tekemisen, kokeile:
- Höyrytys (höyryastiaa tai kori kaasulla)
- Keittäminen
- Uunissa paistaminen tai paistaminen
Kun hedelmäsi tai vihannes on kypsennetty, sekoita se riittävän määrän nestettä (vettä, rintamaitoa tai suolattomaa liemiä) silteäksi faktuuraksi ruokakoneessa tai ruokajärjestelmässä (nuoremmille vauville, jotka juuri aloittavat kiinteät ruoat). Vanhemmille vauville murskaa haarukalla rikkoutuneemmaksi faktuuraksi.
Jos tarjoaat heti, hio puré tarvittaessa rintamainon, vauvalikkeen tai vedensivuilla (käytä kypsennysvettä lisäravintoaineita varten). Jos pakastelit ruokaa, tee se ilman hioamista ensin. Jaa vain se, mitä vauva syö yhdessä istunnossa. Ei ole turvallista jäädytellä tai pakastella osittain syötyä ruokaa ja tarjota jäännöksiä myöhemmin, bakteerien aiheuttaman sairauden riskin vuoksi.
-
Liity Sydnee Cochranin, ammattilaishoitajaan ja doulaan, jolla on 10+ vuoden kokemusta, ILMAISEEN työpajaan, joka on suunniteltu auttamaan sinua navigoimaan ja edistämään hoitaja-uraasi! Sydnee käsittelee useita aiheita, mukaan lukien: Haastattelup -
Imettämisen ensimmäiset muutama viikko pojallani olivat vaikeita. Tunitsin itseni yksinäinen välillä suulaisen tauti- ja haastavan synnytyksen toipumisen myötä, samalla kun yritimme molemmat hahmottaa asiat. Ironisesti, monimutkainen synnytyskokemus -
Minulta kysytään usein kirjasuosituksia juuri raskaana olevilta naisilta – voin vain olettaa, että se on siksi, että he ovat jo lukeneet jokaisen nokan ja kransin Pregnant Chicken -sivustolta (kho).Luin todella monta kirjaa ensimmäisellä kerralla enk
