• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Ruoka-aineallergiset reaktiot

Mistä tiedän, onko lapsellani ruoka-aineallergia?

Ruoka-allergia syntyy, kun keho reagoi elintarvikkeissa esiintyviin vaarattomiin proteiineihin. Reaktio tapahtuu yleensä pian ruoan syömisen jälkeen. Ruoka-aineallergiat voivat vaihdella lievistä vakaviin. Koska monet asiat voidaan sekoittaa ruoka-aineallergioihin, on tärkeää, että vanhemmat tietävät eron.

Ruoka-allergian oireet

• Iho-ongelmat
  • Nokkosihottuma (punaiset täplät, jotka näyttävät hyttysen puremilta)
  • Kutiava ihottuma (ihottuma, jota kutsutaan myös atooppiseksi ihottumaksi)
  • Turvotus
  • Hengitysongelmat
  • Aivastelu
  • Vinkuna
  • Nurkun kireys
• Matsan oireet
  • Pahoinvointi
  • oksentelu
  • Ripuli
  • Verenkiertohäiriöt
  • Vaalea iho
  • pyörrytys
  • Tajunnan menetys

Jos vaikuttaa useisiin kehon alueisiin, reaktio voi olla vakava tai jopa hengenvaarallinen. Tämän tyyppistä allergista reaktiota kutsutaan anafylaksiaksi, ja se vaatii välitöntä lääkärinhoitoa.

Ei ruoka-allergia

Ruoka voi aiheuttaa monia sairauksia, jotka joskus sekoitetaan ruoka-aineallergioihin. Seuraavat eivät ole ruoka-aineallergioita:

• Ruokamyrkytys -Voi aiheuttaa ripulia tai oksentelua, mutta sen aiheuttavat yleensä pilaantuneet ruoat tai huonosti kypsennetyt ruoat.
• Huumeiden vaikutukset – Tietyt ainesosat, kuten kofeiini soodassa tai karamellissa, voivat saada lapsesi vapisemaan tai levottomaksi.
• Ihon ärsytys —Voi usein johtua sellaisista elintarvikkeista kuin appelsiinimehusta tai tomaattituotteista löytyvistä hapoista.
• Ripuli -Voi esiintyä pienillä lapsilla liiallisesta sokerista, kuten hedelmämehuista.

Joitakin ruokaan liittyviä sairauksia kutsutaan intoleranssiksi tai ruokayliherkkyydeksi pikemminkin kuin allergiaksi, koska immuunijärjestelmä ei aiheuta ongelmaa. Laktoosi-intoleranssi on esimerkki ruoka-intoleranssista, joka sekoitetaan usein ruoka-aineallergiaan. Laktoosi-intoleranssi on silloin, kun henkilöllä on vaikeuksia sulattaa maitosokeria, jota kutsutaan laktoosiksi, mikä johtaa vatsakipuihin, turvotukseen ja löysään ulosteeseen.

Joskus reaktioita elintarvikkeisiin lisättyihin kemikaaleihin, kuten väriaineisiin tai säilöntäaineisiin, pidetään erheellisesti ruoka-aineallergiana. Vaikka jotkut ihmiset voivat olla herkkiä tietyille elintarvikelisäaineille, on harvinaista olla allerginen niille.

Ruoat, jotka voivat aiheuttaa ruoka-aineallergioita

Kaikki ruoka-aineet voivat aiheuttaa ruoka-aineallergian, mutta useimmat ruoka-aineallergiat johtuvat seuraavista syistä:

• Lehmänmaito
• Munat
• Maapähkinät
• Soija
• Vehnä
• Puista peräisin olevat pähkinät (kuten saksanpähkinät, pistaasipähkinät, pekaanipähkinät, cashewpähkinät)
• Kalat (kuten tonnikala, lohi, turska)
• Simpukat (kuten katkaravut, hummeri)
• Maapähkinät, pähkinät ja äyriäiset ovat vakavien reaktioiden yleisimpiä syitä. Allergiaa esiintyy myös muille elintarvikkeille, kuten lihalle, hedelmille, vihanneksille, jyville ja siemenille, kuten seesami.

Hyvä uutinen on, että ruoka-aineallergiat kasvavat usein ohi varhaislapsuudessa. On arvioitu, että 80–90 % muna-, maito-, vehnä- ja soijaallergioista häviää 5-vuotiaana. Jotkut allergiat ovat sitkeämpiä. Esimerkiksi yksi viidestä pienestä lapsesta kasvaa maapähkinäallergian yli ja harvempi kasvaa pois allergiasta pähkinöille tai mereneläville. Lastenlääkäri tai allergologi voi tehdä testejä seuratakseen lapsesi ruoka-aineallergioita ja nähdäkseen, ovatko ne häviämässä.