Miten tehdä kotitekoista ruokaa 6 kuukauden vauvalle

Noin 6 kuukauden iässä vauva on valmis uusiin ruokiin ja tekoksiin. Vaikka maito/valmiste on edelleen perusta, voit antaa kokonaisviljapuroja, raastettuja hedelmiä, kasveja, munankeltuaania, meijereitä, lihoja. Oma ruoan tekeminen antaa hallinnan ainesosiin – erityisen tärkeää allergiavauvoilla. Kun viljapuurot on esitelty, kokeile hedelmä- tai kasvispureita.

Tarvittavat

  • Tuoreet tai pakastetut hedelmät/kasvikset
  • Suodatettu tai lähdevesi
  • Pannut
  • Sekoitin
  • Purkit

Ohjeet

  1. Pese hedelmät/kasvikset. Kylmä vesi, puhdas pensas – poista lika ja hiekka.
  2. Kuori tai valkuaiste. Poista ulokerros (vaha/pestitsiidit). Kuoriminen poistaa myös vahvat maut, joita jotkut vauvat eivät tykkää. Vaihtoehtoisesti: valkuaistele kuumassa vedessä muutama sekunti, poista, pyyhki puhtaan pyyhkin kanssa. (Huom: kuoriminen menettää ravinteita.)
  3. Keitä hedelmät/kasvit. Hajota selluloosa, joka voi häiritä herkkää vatsaa. Kurpitsa, batti voivat paistaa uunissa. Omena, päärynä keitetään hieman vettä -> kaste. Ydinhedelmät (persikka, luumu, kirsikka) keitetään kuorilla ja ydinlla happamuuden välttämiseksi. Muut: keitetään/höyrytetään.
  4. Jäähdytä n. 30 min tai kunnes käsi kestää.
  5. Raasta seoksessa sekoittimella tai puristinsekoittimella. Lisää hieman vettä/joghurtia konsistenssin säätämiseen. Liian tiivis voi häiritä vatsaa. Tavoite: hienon omenapureen konsistenssi.
  6. Säilytä sanitivoiduissa purkeissa jääkaapissa n. 2 vrk tai sulata kuumavesikylvyssä/paineen alla.

Previous:

Next: