Necesidades nutricionales para el crecimiento y desarrollo en niños pequeños
Muchos factores contribuyen al crecimiento y desarrollo normal en los niños pequeños. Uno de los más importantes es la nutrición, por lo que es vital proporcionar a tu hijo un plan de comidas bien equilibrado. Los niños pequeños necesitan una amplia gama de nutrientes para mantenerse sanos, así que la variedad de alimentos de cada grupo es clave. Si alguna vez te preocupa la dieta o el patrón de crecimiento de tu hijo, habla con su pediatra.
Carnes y legumbres
La carne y las legumbres son fuentes ideales de proteína, que ayuda al crecimiento y desarrollo. Los alimentos proteicos también contienen vitaminas del grupo B, que ayudan a tu niño a convertir los alimentos en combustible, dándole la energía necesaria para crecer. Los niños pequeños necesitan aproximadamente 2 onzas de alimentos proteicos al día. Media pechuga de pollo pequeña, una loncha de jamón de fiambre, un huevo, 1/4 de taza de legumbres cocidas y una lata de atún equivalen a una onza.
Frutas y verduras
Las frutas y verduras contienen vitaminas que protegen el sistema inmunitario de tu niño, previniendo muchas enfermedades. Un niño enfermo no siempre crece y se desarrolla correctamente, especialmente si no come lo suficiente. Aumentar su consumo de frutas y verduras ayuda incrementando la ingesta de vitaminas A y C. Los niños pequeños necesitan 1 taza de fruta y 1 taza de verduras al día. Cuentan las congeladas, enlatadas, deshidratadas y frescas, así como el jugo 100 % natural.
Cereales
Los cereales, especialmente los integrales, aportan carbohidratos, hierro y vitaminas B, que dan a tu niño energía para aprender, jugar y crecer. También contienen fibra, que llena su estómago sin sobrecargarlo de calorías que provocan aumento de peso. El sobrepeso compromete la salud y podría afectar su crecimiento y desarrollo. Los niños pequeños deben consumir 1 1/2 onzas de alimentos de cereales al día. Una rebanada de pan, cinco galletas, 1/2 taza de avena, 1 taza de cereales y 1/2 taza de arroz equivalen a 1 onza.
Lácteos
Los lácteos contienen proteína para el crecimiento y desarrollo, pero también son fuentes principales de calcio, importante para el crecimiento óseo. Los niños pequeños deben tomar 2 tazas de lácteos al día. Yogur, requesón, leche, queso, natillas, helado y alternativas de leche enriquecidas con calcio cuentan para cubrir sus necesidades. Ofrece lácteos en comidas y meriendas para asegurar que tu pequeño obtiene lo suficiente.
Grasas saludables
Las grasas saludables, como los omega-3, alimentan el crecimiento y desarrollo cerebral y son una parte importante de la dieta de tu niño. Mantén las porciones con moderación, o podría consumir más calorías de las saludables. Salmón, aceites de oliva y canola, frutos secos, semillas y aguacates son fuentes ideales de grasas saludables.
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