Cómo desterrar el mito del Hada de la Cena y el Duende del Almuerzo

Si has leído mis artículos anteriores, sabrás lo apasionada que soy por el aprendizaje en la cocina. Considero que la cocina es el entorno ideal para enseñar y aprender. Los niños responden al aprendizaje a través de la cocina porque pueden participar activamente en el proceso y se trata de una experiencia práctica. Cuando un niño ayuda a preparar un plato, suele volverse más colaborador, curioso y creativo, sintiendo orgullo y responsabilidad por lo que está creando. Incluso los comedores más exigentes disfrutan comiendo algo, ¿y a qué niño no le gusta ensuciarse un poco? Pero, ¿cómo logramos que ayuden, especialmente cuando (por la razón que sea) los hemos condicionado a creer en el "Hada de la Cena" y el "Duende del Almuerzo" haciendo que las comidas aparezcan mágicamente en la mesa? Comer fuera constantemente solo perpetúa estos mitos y enseña a nuestros hijos que la comida se pide, no se prepara. Todos estamos ocupados, pero te animo a dedicar al menos una noche a la semana a cocinar con tus hijos.

4 razones clave para involucrar a tus hijos en la preparación de comidas

  1. Optimización del tiempo: Si estás ocupada o eres madre/padre soltero como yo, hacerlo todo no es una opción. Si planificas bien, puedes reducir a la mitad el tiempo de preparación de las comidas contando con la ayuda de los niños.
  2. Mejora de habilidades culinarias: Si te sientes insegura con tus dotes culinarias, ¿qué mejor forma de mejorarlas que aprendiendo junto a tus hijos? Usar recetas para niños es un excelente punto de partida, ya que suelen ser menos complicadas y, al estar diseñadas para ellos, saben bien.
  3. Autoconfianza invaluable: La confianza que un niño gana cocinando es difícil de igualar. Si tu hijo no destaca naturalmente en deportes o estudios, la cocina puede ser el pasatiempo perfecto para él.
  4. Salud a largo plazo: Si enseñamos a nuestros hijos a cocinar, literalmente ayudamos a alargar sus vidas. Si salen de casa sabiendo preparar aunque sea unas pocas comidas saludables, reducimos la probabilidad de que adopten dietas de "comida rápida" poco saludables de adultos, disminuyendo su riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes e hipertensión. No hay mejor regalo.

Lo que necesitarás

  • Paciencia, sentido del humor y ganas de divertirte con tus hijos.

Instrucciones

  1. Elige un día en el que sepas que tendrás tiempo y paciencia para cocinar con tus hijos, como la cena del viernes o el desayuno del domingo.
  2. Haz de la experiencia, no de la comida, el foco principal. Si es necesario, toma un tentempié antes de empezar para no cocinar con hambre, lo que aumentaría tu estrés y frustración.
  3. Pregunta a tus hijos qué quieren hacer u ofréceles una elección entre dos platos que sepas que les gustan.
  4. Llévalos de compras contigo, pero no a la hora punta de las 17:00. Mejor ve a última hora de la tarde la noche anterior.
  5. Lee la receta con antelación y asigna tareas específicas que puedan hacer sin supervisión constante (como arrancar lechuga, rallar queso, medir ingredientes secos, etc.) y déjalos hacerlas.
  6. ¡Diviértete y asegúrate de elogiar sus creaciones!

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