6 recetas fáciles de galletas para niños

Estas no solo son galletas fáciles de hacer para los niños, sino que solo requieren tres ingredientes. Esta receta de galletas de mantequilla de maní sin harina de Lil 'Luna requiere solo una taza de mantequilla de maní, 1/2 taza de azúcar blanca y un huevo para hacer dos docenas de galletas. En menos de 20 minutos, estás comiendo galletas, lo cual es perfecto cuando tienes poco tiempo o no tienes los ingredientes para hornear tradicionales.

5. Barras de galletas de barra de caramelo

Convierta los dulces sobrantes en un postre que pueda compartir con esta increíble receta de barras de galletas con barra de chocolate de Juntos en familia. Una vez que combine los ingredientes para esta receta fácil de galletas, simplemente presione la mezcla en la sartén, póngala en el horno y observe cómo se hornea, sin necesidad de sacar o enrollar la masa. Deje que los niños desenvuelvan los dulces mientras comienza la masa.

6. Snickergarabatos

Leah Brooks, directora y fundadora de la escuela de cocina para niños Y.U.M. Chefs, dicen que estos sabrosos snickerdoodles son perfectos para todas las edades. La receta utiliza ingredientes que probablemente ya estén en su despensa, y las galletas se hornean suaves y masticables. Al incluir "consejos para manos más pequeñas", Brooks muestra cómo los niños pueden ayudar. “A los niños les encanta hacer rodar las bolas de masa para galletas en la brillante mezcla de canela y azúcar”, explica. "¡Tenga una pieza de ejemplo para que puedan asegurarse de que están haciendo las bolas de masa del tamaño correcto!" Pruebe esta receta, adaptada del libro de cocina de Brooks, "Baking With Kids".

Ingredientes:

• 1 taza de harina para todo uso
• 1/2 taza de harina integral blanca
• 1 cucharadita de cremor tártaro
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca grande de sal
• 1 barra (1/2 taza) de mantequilla sin sal, blanda
• 3/4 taza de azúcar
• 1 huevo grande
• Para la cobertura de canela y azúcar:
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida

Direcciones:

Precaliente el horno a 400F y cubra las bandejas para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano, mezcle las harinas, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal, luego reserve. En un tazón grande, mezcle la mantequilla con una cuchara de madera hasta que esté suave y brillante. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté suave y esponjoso, y raspe los lados del tazón. Agregue el huevo y mezcle bien. Agregue los ingredientes secos en dos lotes, mezclando suavemente después de cada adición. (Para manos más pequeñas: Con una cuchara de madera, aplasta la mantequilla contra los lados del tazón para que se ablande. También puedes calentar la mantequilla en el microondas durante unos 15 segundos).

Para el recubrimiento, mezcle la canela y el azúcar en un tazón pequeño. Forme porciones de 1/4 de taza de masa en bolas y enróllelas en canela y azúcar para cubrirlas. Coloque cada bola a aproximadamente 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas. Hornee durante unos 10 minutos o hasta que las galletas se asienten en el centro y comiencen a rajarse, girando las bandejas para hornear después de 5 minutos (las galletas no se dorarán). Transfiera las hojas a una rejilla para que se enfríen durante unos 10 minutos antes de mover las galletas a la rejilla.

No necesitas toda una tarde libre para hacer galletas con tus hijos. ¡Estas recetas fáciles pueden hacer que tú y tus pequeños satisfagan su gusto por lo dulce en muy poco tiempo!