Limón Para Bebés:Cuándo Introducir, Beneficios Y Efectos Secundarios



El limón es una fruta cítrica y una fuente vital de vitamina C. Es conocido por su refrescante sabor y aroma. Debido a los beneficios del limón para los bebés, los padres consideran agregarlo como un componente complementario al preparar sus bebidas o comidas, pero algunos dudan si es lo suficientemente seguro para hacerlo.

El limón contiene altas cantidades de compuestos bioactivos y se considera una opción saludable en varios remedios caseros. Incluir limón en su dieta regular podría estimular su sistema inmunológico, hacer que su piel esté saludable y mejorar la absorción de hierro.

Esta publicación comparte algunos detalles sobre los beneficios para la salud, la seguridad y las formas apropiadas de incluir limón en la dieta de su bebé.

¿Cuándo pueden comer limones los bebés?

Por lo general, se recomienda introducir frutas cítricas a los bebés después de los seis meses de edad. Puede considerar agregar limones después de los ocho meses de edad, que es cuando se incluyen otras frutas cítricas, como las naranjas, en la dieta de un bebé.

Algunos padres consideran esperar hasta los 12 meses de edad debido a la alta acidez de los cítricos. Puede consultar a un pediatra para saber cuál es la mejor edad para introducir limones a su pequeño.

Aunque es raro, existe alergia a los limones. Sin embargo, según la Academia Estadounidense de Pediatría, no hay razón para retrasar la alimentación con alimentos considerados alérgenos. Estos alimentos se pueden añadir a la dieta del bebé con otros alimentos no alergénicos. Pero si su bebé tiende a mostrar reacciones alérgicas o intolerancia a nuevos alimentos, es alérgico a otras frutas cítricas o tiene antecedentes familiares de alergias, entonces no introduzca limones sin consultar a un médico.

Valor nutricional del limón

Los limones proporcionan varios nutrientes esenciales, como vitamina C, minerales, fibras dietéticas y fitoquímicos, como carotenoides y ácidos fenólicos.

Una onza líquida (31 g) de jugo de limón 100 % recién exprimido ofrece los siguientes nutrientes en comparación con la ingesta diaria recomendada para cada nutriente.

Nombre Cantidad RDA (7-12 meses)
Agua 28,6 g –
Carbohidratos, por diferencia 2,14 g –
Fibra dietética total 0,093 g –
Magnesio, Mg 1,86 mg 60
Fósforo, P 2,48 mg 275 (IA)*
Potasio, K 31,9 mg 700
Vitamina C, ácido ascórbico total 12 mg 35
Folato, total 6,2 µg 80 (IA)*

*AI =Ingesta adecuada:nivel de nutrientes considerado para garantizar la adecuación nutricional

Fuentes:Departamento de Agricultura de EE. UU., Organización Mundial de la Salud y Universidad Estatal de Oregón

Posibles beneficios para la salud del limón para bebés y niños pequeños

Aquí hay algunos beneficios significativos para la salud del jugo de limón que un bebé podría obtener con el tiempo.

  1. Proporciona hidratación: Una onza líquida de jugo de limón fresco puede dar 28,6 g de agua con vitaminas y minerales esenciales, por lo que tiene efectos hidratantes. Puede darle jugo de limón diluido en pequeñas cantidades a su bebé o niño pequeño.
  1. Refuerza la inmunidad: El jugo de limón es rico en vitamina C, ácido cítrico y compuestos bioactivos, como la eriocitrina, que se consideran buenos para la inmunidad. Además, posee propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias que pueden beneficiar al sistema inmunológico.
  1. Mejora la digestión: Cuando se consume en pequeñas cantidades, el D-limoneno que se encuentra en el jugo de limón podría aumentar la motilidad gástrica, neutralizar los ácidos estomacales y reducir los síntomas de indigestión, como náuseas y reflujo gástrico. Hay varios remedios caseros en los que se usa jugo de limón diluido para estimular la digestión de un bebé o un niño pequeño.
  • Aumenta la absorción de hierro: Agregar jugo de limón rico en vitamina C a los alimentos no hemo, como las espinacas y las legumbres, puede mejorar la biodisponibilidad del hierro. Los bebés que siguen una dieta sólida necesitan una cantidad adecuada de hierro para estimular el desarrollo neurológico y un sistema circulatorio saludable .
  • Alivia el resfriado y la gripe: Las investigaciones indican que el limón tiene propiedades antivirales y podría reducir la mucosidad y la flema. Una taza de agua tibia con jugo de limón puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado y la gripe.

    • Posibles efectos secundarios del limón para bebés y niños pequeños

    Evite dar jugo de limón sin diluir a bebés y niños pequeños. Es posible que el limón no tenga efectos secundarios en un niño sano si se toma en pequeñas cantidades diluido en agua o en algunas recetas. De lo contrario, a continuación se presentan algunos efectos secundarios potenciales del consumo de limón entre bebés y niños pequeños.

    1. Alteraciones gastrointestinales: El jugo de limón es ácido y puede agravar los problemas gastrointestinales, como el reflujo gastroesofágico, en bebés y niños pequeños sensibles. Por lo tanto, alimente a los bebés solo con jugo de limón diluido como parte de alguna receta. Si el bebé parece incómodo, suspenda su uso y pruebe después de algunas semanas.
    1. Caries: La exposición frecuente y prolongada al ácido cítrico puede causar la erosión del esmalte, lo que hace que los dientes sean susceptibles a las caries a largo plazo. Enjuague la boca de su niño pequeño con agua corriente cada vez que consuma jugo de limón diluido.
    1. Alergia a los cítricos: Aunque es raro, la alergia a los cítricos es posible. Los bebés con antecedentes familiares de alergias al polen y al pasto pueden correr el riesgo de desarrollar alergias a los cítricos. Un bebé con tal alergia puede mostrar una reacción alérgica al consumir jugo de limón o al tocar una cáscara de limón.
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    Algunos bebés pueden mostrar una erupción oral leve o trastornos gástricos en el primer consumo de limones. Estos no son signos de alergia. Una vez que el cuerpo se adapte a la nueva comida, estas alteraciones desaparecerán. Sin embargo, si el bebé muestra signos de intolerancia severa o alergia, deja de darle limones y consulta a un pediatra.

    Consejos útiles para comprar y almacenar limones

    Estos son algunos consejos para la correcta selección y almacenamiento del limón.

    Consejos de selección

    1. Recoja limones medianos y gruesos con una piel limpia, suave, firme y brillante. Los limones regordetes son exprimidores.
    1. Deseche los limones que se vean blandos y esponjosos y que tengan moho verde, negro o blanco.
    1. No recoja limones con la piel arrugada, ya que es probable que estén añejos y tengan menos jugo.

    Consejos de almacenamiento

    1. A medida que lleve limones a casa, límpielos con agua corriente fría para eliminar la tierra, el polvo y la suciedad.
    1. Seque con un paño limpio y guárdelo en una bolsa de papel suelta a temperatura ambiente, lejos de la luz solar hasta por una semana.
    1. Refrigerar en una bolsa con cierre hermético entre 4 y 10 °C (39 y 50 °F) para almacenar los limones por más tiempo.
  • Evite almacenar limones cortados tanto como sea posible. Si lo hace, envuelva el limón en papel de aluminio o guárdelo en un recipiente hermético por no más de tres días.

    • Formas de incluir limón en la dieta del bebé

    Puede agregar limón a la dieta de su bebé y niño pequeño de varias maneras.

    1. Agregue una pequeña cantidad (no más de un chorro) de jugo de limón fresco diluido en agua a los alimentos hechos puré y machacados. Puede agregar sabor a recetas que de otro modo serían insípidas.
    1. Si el jugo de limón le sienta bien al bebé, agregue jugo de limón diluido a recetas saladas, como curry, sopas y papillas.
    1. Prepare ensaladas o aderezos de vegetales hervidos, asados ​​u horneados con jugo de limón para niños pequeños.
  • Agregue limón al agua corriente para preparar limonada casera para niños pequeños (receta a continuación).
  • Use jugo de limón y ralladura de limón para preparar postres dignos de baba, como una barra de limón, un pastel de limón, un pudín de limón y una tarta de limón.

    • También puede usar jugo de limón para marinar alimentos, como carne y verduras, y preparar deliciosos bocadillos a la parrilla.

    Receta de limonada casera

    La limonada comercial contiene azúcar refinada y aditivos. Para evitarlos, puedes preparar limonada casera para niños mayores de un año. No sirva más de cuatro onzas líquidas (120 ml) por día.

    Aquí tienes una receta sencilla de limonada casera que puedes probar.

    Necesitarás:

    • ½ cucharada de jugo de limón recién exprimido
    • oz. (120ml) agua corriente
    • ½ cucharadita de hojas de menta (finamente picadas)
    • ½ cucharadita de jaggery en polvo/azúcar moreno

    Cómo:

    1. Mezcla todos los ingredientes en una taza o vaso. Asegúrese de que no haya grumos.
    1. Sirva inmediatamente o enfríe en el refrigerador durante cinco minutos antes de servir.

    Aunque el limón tiene un sabor refrescante y es una fruta nutritiva, su naturaleza cítrica puede parecer preocupante para los padres cuando se lo presentan a los recién nacidos. Por lo tanto, consulte a un pediatra para comprender los pros y los contras de los limones para bebés. Inicialmente, puede comenzar alimentándolos con jugo de limón diluido. Para realzar su sabor, también puede agregar una cucharada del jugo a papillas suaves, sopas y verduras hervidas para realzar el sabor. Después de la primera toma de limón del bebé, sigue la regla de los tres/cinco días para notar cualquier intolerancia a la fruta. Si muestran algún signo de alergia, suspenda su uso y consulte a su médico para recibir atención médica inmediata.


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