Ταΐζετε το παιδί σας στην προσχολική ηλικία

Κατανάλωση θερμίδων και λίπους

Ταΐζετε το παιδί σας στην προσχολική ηλικία Καθώς το παιδί σας προχωρά προς τα έξι, οι ανάγκες του σε θρεπτικά συστατικά συνεχίζουν να εξελίσσονται σε μια πιο ενήλικη διατροφή. Λίρα προς λίβρα, οι νέοι απαιτούν λιγότερη ενέργεια με την αύξηση της ηλικίας. Δεδομένου ότι η ποσότητα των παχιών που χρειάζονται τα παιδιά για να ανθίσουν εξαρτάται από τις θερμίδες που προσλαμβάνουν, οι απαιτήσεις σε λίπος σταδιακά μειώνονται επίσης με την πρόοδο της ηλικίας. Στην πραγματικότητα, τώρα είναι μια καλή στιγμή για να αρχίσετε να ωθείτε το παιδί σας προς μια δίαιτα με χαμηλότερα λιπαρά.

Οι γονείς συχνά βρίσκουν χρήσιμες τις καθημερινές οδηγίες για την πρόσληψη λίπους και θερμίδων, επειδή παρέχουν ένα σημείο αναφοράς για την πρόοδο του παιδιού. Ενώ οι προτεινόμενες προσλήψεις για θερμίδες και λίπος βασίζονται σε επιστημονική έρευνα, οι αριθμοί ισχύουν για ομάδες παιδιών και όχι για μεμονωμένους νέους. Στην πραγματικότητα, δεν προορίζονται να χρησιμοποιηθούν ως κατευθυντήρια γραμμή για το παιδί σας. Αυτό συμβαίνει γιατί οι ανάγκες κάθε παιδιού σε θερμίδες είναι μοναδικές. Επιπλέον, η όρεξη ενός παιδιού προσχολικής ηλικίας μπορεί να είναι παντού στον χάρτη για διάφορους λόγους, γεγονός που καθιστά αδύνατη την ημερήσια ποσόστωση. Είναι καλύτερο να παρακολουθείτε χαλαρά την κατανάλωση θερμίδων και λίπους κατά τη διάρκεια λίγων ημερών ή ακόμα και μιας εβδομάδας. Μην ανησυχείτε πολύ, εκτός εάν ένας παιδίατρος διαγνώσει ότι το παιδί σας στην προσχολική ηλικία είναι λιποβαρές ή υπέρβαρο ή με υψηλό κίνδυνο για καρδιακή νόσο.

Γάλα:Πότε, Τι και Πώς;
Ξεκινώντας από την ηλικία των δύο, τα περισσότερα παιδιά μπορούν να πίνουν με ασφάλεια γάλα με μειωμένα λιπαρά, συμπεριλαμβανομένου 1% χαμηλών λιπαρών και 2% μειωμένων λιπαρών. Αυτό συμβαίνει επειδή το παιδί σας χρειάζεται λιγότερο λίπος και χοληστερόλη συγκεντρωμένη στο πλήρες γάλα από ό,τι κατά τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να σερβίρετε άπαχο ή 1% γάλα με χαμηλά λιπαρά ή ελαφρύ. Η κόρη σας μπορεί να χρειάζεται ακόμα τις θερμίδες που παρέχουν τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Όποιο γάλα κι αν επιλέξετε, βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας πίνει αρκετό για να πάρει το ασβέστιο που απαιτείται για την ανάπτυξη των οστών. Τα τρίχρονα παιδιά χρειάζονται 500 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα, που ισοδυναμεί με περίπου 14 ουγγιές γάλα ή ενισχυμένο ρόφημα σόγιας. Τα παιδιά τεσσάρων, πέντε και έξι ετών χρειάζονται πολύ περισσότερα:800 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου καθημερινά ή περίπου 24 ουγγιές γάλα ή ενισχυμένο ρόφημα σόγιας.

Παχιά? Μην πηγαίνετε πολύ χαμηλά
Για τους πρώτους έξι μήνες της ζωής, το μητρικό γάλα ή η βρεφική φόρμουλα ήταν η κύρια πηγή λίπους για το μωρό σας. Κατά τη βρεφική ηλικία, το μωρό σας χρειάζεται περίπου το 50 τοις εκατό των θερμίδων του από λίπος για να πάρει τις θερμίδες και τα απαραίτητα λίπη για να τροφοδοτήσει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του σώματος. Ωστόσο, όταν τα παιδιά φτάσουν στην ηλικία των πέντε ετών, οι ειδικοί λένε ότι χρειάζονται μόνο περίπου το ένα τρίτο των θερμίδων τους ως λίπος. Είναι η ίδια ποσότητα που πρέπει να τρώνε οι ενήλικες για καλή υγεία.

Ωστόσο, παρά τη σύσταση για αργή μείωση του λίπους στη διατροφή ενός παιδιού έως ότου αντιπροσωπεύει περίπου το 30 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων που καταναλώνονται, οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν ότι δεν υπάρχουν αποδεδειγμένα οφέλη από τη μείωση της προτεινόμενης ποσότητας. Στην πραγματικότητα, ο περιορισμός της πρόσληψης λίπους από ένα παιδί προσχολικής ηλικίας μπορεί να είναι επικίνδυνος. Σύμφωνα με το AAR, η κατανάλωση λιγότερο από 30 τοις εκατό θερμίδων λίπους είναι συνήθως περιττή και μπορεί να δυσκολέψει τα παιδιά να λάβουν τις θερμίδες και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν σωστά. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι δίαιτες με υψηλότερα λιπαρά είναι πάντα πιο υγιεινές. Ανάλογα με τις πηγές λίπους, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να είναι αρκετά ανθυγιεινές για τα παιδιά και μπορεί να αποδειχθούν εξίσου επιζήμιες για την ανάπτυξη με τα διατροφικά σχήματα με πολύ χαμηλά λιπαρά.

Οι γονείς που σερβίρουν μια ποικιλία τροφών με υψηλή και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι στο σωστό δρόμο με το φαγητό των παιδιών τους. Δεν έχει νόημα να αποκλείονται τα γεμάτα θρεπτικά συστατικά αγαπημένα παιδιά όπως το βόειο κρέας, το τυρί και το φυστικοβούτυρο με βάση την περιεκτικότητά τους σε λιπαρά. Στην πραγματικότητα, είναι ανόητο να παραλείπετε αυτές τις τροφές, καθώς είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα. Η μείωση των τσιπς σνακ, τις τηγανιτές πατάτες και τα μπισκότα είναι πιο λογικό για τον έλεγχο του λίπους, επειδή αυτά τα τρόφιμα δεν έχουν θρεπτικά οφέλη.

Μετρώντας στις θερμίδες
Αυτό μπορεί να αποτελεί έκπληξη, αλλά ανάλογα με την ηλικία τους, τα παιδιά προσχολικής ηλικίας απαιτούν τόσες θερμίδες όσες μερικοί άνδρες και γυναίκες που κάνουν καθιστική ζωή.

Ένα τρίχρονο παιδί χρειάζεται κατά μέσο όρο 1.300 θερμίδες καθημερινά, ή περίπου 45 θερμίδες για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Τα παιδιά τεσσάρων και πέντε ετών χρειάζονται της τάξης των 1.300 έως 1.800 θερμίδων την ημέρα. Αυτό μεταφράζεται σε περίπου 41 θερμίδες ανά κιλό σωματικού βάρους. Παρόλο που το παιδί προσχολικής ηλικίας μπορεί να χρειάζεται τόσες θερμίδες για να αναπτυχθεί όσες και εσείς για να διατηρήσει το βάρος σας, όταν συγκρίνετε τις ανάγκες σε θερμίδες σε βάση λίβρα ανά κιλό, τα παιδιά χρειάζονται τρεις φορές τόσες θερμίδες με τους ενήλικες. Γιατί η διαφορά; Αυτοί μεγαλώνουν και εσύ όχι. Γι' αυτό οι ενεργειακές απαιτήσεις ενός παιδιού προσχολικής ηλικίας είναι πολύ μεγαλύτερες για το μέγεθός του από έναν ενήλικα, ο οποίος είναι σωματικά ώριμος.

In My Experience:Check Body Image Talk at the Door
Τα παιδιά συνειδητοποιούν έντονα το σώμα τους σε ηλικία περίπου τεσσάρων ετών. Ταυτόχρονα, μπορεί να ακούσουν αρνητικές συζητήσεις για το πώς νιώθετε εσείς, η μπέιμπι σίτερ σας ή κάποιος στην τηλεόραση για το βάρος ή το σχήμα του σώματός τους. Τα νεαρά κορίτσια είναι ιδιαίτερα συντονισμένα στη «συζήτηση του σώματος». Γι' αυτό πρέπει να φροντίσετε να αποφύγετε αρνητικές παρατηρήσεις για την κατασκευή σας, του συζύγου σας ή οποιουδήποτε άλλου μπορεί να συναντήσετε. Σίγουρα, λίγες γυναίκες που διαβάζουν αυτό το βιβλίο είναι απόλυτα ικανοποιημένες με το σώμα τους, επομένως μπορεί να αποδειχθεί δύσκολο να συγκρατήσετε τη δυσαρέσκειά σας. Προσπάθησε όμως να το κρατήσεις για τον εαυτό σου. Τα τετράχρονα και πεντάχρονα παιδιά είναι αρκετά έξυπνα ώστε να αντιλαμβάνονται τη δυσαρέσκειά σας και να αναρωτιούνται για την επάρκεια του σώματός τους. Προσβλέπουν στους γονείς τους να νιώθουν καλά με τον εαυτό τους. Γνωρίζοντας ότι αισθάνεστε θετικά για το σχήμα σας παρέχει μια ορισμένη ασφάλεια, εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με το βάρος ή το σχήμα σας, μιλήστε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο σχετικά με την αλλαγή των διατροφικών σας συνηθειών και της άσκησης προς το καλύτερο. Ή, συζητήστε τα συναισθήματά σας με έναν επαγγελματία ψυχικής υγείας για να βελτιώσετε την εικόνα του σώματός σας.

Μοντέλα υγιεινής διατροφής Ορίστε το τραπέζι, ορίστε το στάδιο για τις μελλοντικές επιλογές τροφίμων
Δεν θα ήταν υπέροχο αν το τετράχρονο παιδί σας δεν ξαναγυρίζει τη μύτη του στα φρούτα και τα λαχανικά; Ποιος γονιός με το σωστό μυαλό του δεν θα πηδούσε από τη χαρά του όταν το πεντάχρονο της πίνει τα συνιστώμενα τρία ποτήρια γάλα κάθε μέρα, χωρίς να γκρινιάζει; Μπορεί ακόμη και να θέλετε να αγκαλιάσετε την κόρη σας όταν τελικά αποφασίσει ότι της αρέσει η σπιτική πίτα με γλάστρα που αρνήθηκε να δοκιμάσει τις πρώτες δέκα φορές που τη σερβίρατε. (Πιστέψτε με, έχω πάει εκεί.)

Εάν θέλετε αυτά τα σενάρια ονείρων να παίζονται στο τραπέζι σας, το να πρωτοστατήσετε θα σας βοηθήσει. Μελέτες δείχνουν ότι οι ενήλικες που καταναλώνουν υγιεινές τροφές έχουν παιδιά που ακολουθούν μια πιο θρεπτική διατροφή. Δεν αρκεί απλώς να επιμένετε στα παιδιά σας να τελειώσουν το κοτόπουλο ή να γυαλίσουν τις πατάτες τους—πρέπει και εσείς.

Ο ρόλος του μοντέλου
Τα μικρά είναι σαν τα σφουγγάρια. Απολαμβάνουν ό,τι συμβαίνει στο άμεσο περιβάλλον τους, συμπεριλαμβανομένης της στάσης σας απέναντι στο φαγητό. Ακόμη και όταν φαίνεται ότι δεν προσέχουν, τα παιδιά παίρνουν ενδείξεις για το πώς να ενεργούν κατά τη διάρκεια των γευμάτων (για παράδειγμα, ότι εκτιμάτε να μένετε καθιστοί, να χρησιμοποιείτε τη χαρτοπετσέτα σας αντί για το μανίκι σας για να σκουπίζετε το πρόσωπό σας και ότι είναι καλύτερο να συνομιλείτε με άλλα μέλη της οικογένειας εκτός από το να ξεκινήσει μια διατροφική μάχη). ποια τρόφιμα έχουν μεγάλη εκτίμηση και τι να σκεφτείτε για να δοκιμάσετε νέα τρόφιμα. Η παροχή ενός περιβάλλοντος διατροφής με ελάχιστους περισπασμούς, συμπεριλαμβανομένης της απουσίας τηλεόρασης ή δυνατής μουσικής, δείχνει στα παιδιά ότι οι ώρες των γευμάτων είναι σημαντικά μέρη της ημέρας που προορίζονται για κάτι περισσότερο από το να μοιράζονται φαγητό. Για ένα βρέφος που τρέφεται με στήθος ή μπιμπερό, το ήρεμο περιβάλλον παρέχει μια ευχάριστη ευκαιρία να δεσμευτεί με τη μαμά ή τον μπαμπά σε βάση ένας προς έναν.

Ο ενθουσιασμός σας για υγιεινές τροφές πηγαίνει πολύ στα παιδιά σας. Όταν σκάβετε σε μια νέα συνταγή κατσαρόλας με χαμηλά λιπαρά, τελειώνετε τα λαχανικά σας και επιλέγετε φρούτα αντί για μπισκότα για επιδόρπιο, τα παιδιά σας μπορεί να κάνουν το ίδιο. Ομοίως, όταν απορρίπτετε κεράσματα όπως καραμέλα και παγωτό και τα χρησιμοποιείτε ως δωροδοκία για να τελειώσετε το δείπνο, στέλνετε το μήνυμα ότι τα γλυκά είναι διαπραγματευτικά εργαλεία, τα οποία θα μπορούσαν να αποδειχθούν προβληματικά μακροπρόθεσμα.

Οι γονείς που προσφέρουν τακτικά στα παιδιά νέα τρόφιμα διευρύνουν το διατροφικό σύμπαν του παιδιού τους. Το να σερβίρετε κουσκούς αντί για ρύζι ή να προετοιμάσετε ένα ρολό αντί για ένα τυπικό σάντουιτς μπορεί να σας ακούγεται απλοϊκό, αλλά επιτρέπει στα παιδιά να φαντάζονται κάθε είδους επιλογές φαγητού και μπορεί ακόμη και να χρησιμεύσει ως αρχή συζήτησης για το πώς τα παιδιά σε άλλα μέρη του χώρα ή ο κόσμος τρώνε και ζήστε. Το φαγητό σε εστιατόρια με φαγητά που συνήθως δεν τρώγονται στο σπίτι, όπως πιάτα της Μέσης Ανατολής, της Ταϊλάνδης ή της Κίνας, μπορεί να κάνει το ίδιο για να διευρύνει τους ορίζοντες του παιδιού. Δοκιμάστε νέες κουζίνες. Παραγγελία παραλαβής. Με αυτόν τον τρόπο, η πίεση μειώνεται και τα παιδιά δείχνουν πιο πρόθυμα να χαλαρώσουν και να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα.

Στα τρία, τα τέσσερα ή τα πέντε, κάθε μέρα της ζωής ενός παιδιού φαίνεται γεμάτη με ανακαλύψεις, συμπεριλαμβανομένου του πώς τρώνε οι άλλοι. Τα άτομα που βλέπουν τα παιδιά σας σε τακτική βάση —παιδοκόμους, συγγενείς και συνομήλικοι— διευρύνουν τις ιδέες τους για το φαγητό, όπως και η παρακολούθηση τηλεόρασης. Η επαφή με ενήλικες φροντιστές, στενούς συγγενείς και άλλα παιδιά με διαφορετικές διατροφικές συνήθειες στον παιδικό σταθμό, στο νηπιαγωγείο και στο νηπιαγωγείο επηρεάζει το πώς βλέπουν τα παιδιά το φαγητό. Κάποια από αυτή την επιρροή μπορεί να είναι θετική. Η μάρτυρας ενός συνομήλικου σε νηπιαγωγείο ή παιδικό σταθμό να τρώει ένα συγκεκριμένο φρούτο ή λαχανικό θα μπορούσε να προκαλέσει ενδιαφέρον για αυτό το φαγητό και να οδηγήσει σε αίτημα για αυτό. Το να τρώτε οικογενειακό στυλ σε ένα περιβάλλον ημερήσιας φροντίδας μπορεί συχνά να έχει ως αποτέλεσμα τα παιδιά να τρώνε πρόθυμα τρόφιμα που μπορεί να αρνηθούν στο σπίτι. Τα παιδιά μου τρώνε πολύ καλύτερα στο σπίτι της μπέιμπι σίτερ μου. Το φαγητό με τους συγχρόνους τους μειώνει τη φασαρία και ενθαρρύνει την αποδοχή μιας ευρύτερης ποικιλίας φαγητών.

Ενώ η επιρροή σας μπορεί να μειώνεται κάπως καθώς το παιδί σας γίνεται όλο και πιο αυτόνομο, ο τρόπος με τον οποίο τρώτε στο σπίτι τείνει να λειτουργεί ως η ισχυρότερη επιρροή στις διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας για όλη τη ζωή. Κάντε την Οικογενειακή Διατροφική Αξιολόγηση για να δείτε εάν η οικογένειά σας χρειάζεται να κάνει μια αλλαγή.

Mommy See, Mommy Do
Όσον αφορά το φαγητό, τα παιδιά μιμούνται τους γονείς τους. Φαίνεται ότι οι μαμάδες έχουν ιδιαίτερη επιρροή στις διατροφικές επιλογές του παιδιού τους. Οι ερευνητές λένε ότι όταν οι μητέρες επιλέγουν υγιεινές τροφές όπως το γάλα, τα παιδιά τους είναι πιο πιθανό να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους. Η Εφημερίδα της Αμερικανικής Διαιτητικής Εταιρείας αναφέρει ότι οι νέοι είναι πιο ικανοί να πίνουν γάλα όταν το κάνουν και οι μητέρες τους. Άλλες μελέτες επιβεβαιώνουν τη δύναμη της επιρροής της μαμάς στην κατανάλωση γάλακτος, υποδεικνύοντας ότι τα παιδιά είναι λιγότερο πιθανό να καταναλώσουν γάλα εάν οι μητέρες τους δεν το πίνουν, ακόμα και όταν η μαμά επιμένει να πιουν τα παιδιά της.


Previous:

Next: