Πώς να σχεδιάσετε υγιεινά μεσημεριανά για παιδιά

Να βεβαιωθείτε ότι το προσεκτικά προετοιμασμένο μεσημεριανό σας δεν αγνοείται ή πετάεται στη σκουπίδα είναι δύσκολο κέρδος. Εδώ είναι πώς να αποφύγετε αυτά τα ακριβά, υψηλά σε λίπω, έτοιμα μεσημεριανά, και να δώσετε στο παιδί σας ένα γεύμα που θα κάνει αυτόν ή αυτήν την羡慕 της καφετέρας.

Οδηγίες

  1. Λάβετε απάντηση από τα παιδιά σας για τι θέλουν. Θα είναι πιο πιθανό να φάνε αυτό που επιλέγουν (εκτός, φυσικά, από θρεπτικά μηδενικά όπως τσιψ και αναψυκτικά).

  2. Προετοιμάστε τα μεσημεριανά με υπολείμματα από το δείπνο της νύχτας πριν. Θα είστε πιο δημιουργικοί και λιγότερο αγχολύπητοι το βράδυ. Αποθηκεύστε λίγο στήθος κοτόπουλου για σαλάτα με ρόδινα σταφύλια και σέλινο, μια φέτα ψητό για σάντουιτς, ή κατεψυγμένα λαχανικά για σαλάτα ζυμαρικών με ιταλική σάλτσα. Δείτε 17 Streamline Your Morning Routine.

  3. Στόχευση ισορροπίας. Τα υγιεινά μεσημεριανά πρέπει να έχουν σύνθετο υδατάνθρακα όπως ολικό σιτάρι ψωμί ή πιτα, πηγή πρωτεΐνης (φιστικοβούτυρο είναι εντάξει), τουλάχιστον μια порσιά φρούτα ή λαχανικών και μια πηγή γαλακτοκομικών (τυρί σαλάμια, γιαούρτι, χοντρό ή γάλα).

  4. Γίνετε δημιουργικοί: Χρησιμοποιήστε φόρμες biskoutou για να κόψετε σάντουιτς σε διασκεδαστικά σχήματα ή συμπεριλάβετε τα υλικά για "μύρμηγκες σε ένα κλαδί" - πιστε φιστικοβούτυρο και σταφίδα σε σέλινο.

  5. Κρύψτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Ενώ το παιδί σας μπορεί να αφήσει ένα ολόκληρο μήλο ακίνητο, μπορεί να αγαπά τα κομμάτια μήλου στο σάντουιτς κοτόπουλό της.

  6. Καλλιεργήστε περιπετειώδη φαγητό. Εισάγετε νέα φαγητά σταδιακά, ζευγίζοντάς τα με τα αγαπημένα σνακ του παιδιού σας. Για παράδειγμα, αν αγαπάει καρότα με ranch σάλτσα, σμιχθείτε μερικές φέτες αγγούρι και κολοκύθα επίσης.

  7. Απολαύστε επιδόρπια, αλλά μην το υπερκαταβάλετε. Τα ρίζι τυρί χαμηλά σε λίπος, τα μπισκότα βουντού με σταφίδα έχουν θρεπτική δόση, και οι μους και τζελέ υπάρχουν σε χαμηλή-ζάχαρη και χαμηλή-λίπος ποικιλίες. Δεν θέλετε να στερήσετε τα παιδιά σας, αλλά δεν θέλετε ούτε να είναι high-wired σε ζάχαρη ή να κοιμούνται στην τάξη από βαριά, πλούσια γλυκιά.