16 εύκολα δείπνα για οικογένειες εν κινήσει

Ποδόσφαιρο. Γυμναστική. Επιστημονική Λέσχη. Εργασία για το σπίτι. Όταν έχετε παιδιά σχολικής ηλικίας, τα απογεύματα και τα βράδια μπορεί να είναι γεμάτα. Το να ετοιμάζετε ένα περίτεχνο δείπνο σπάνια είναι κάτι περισσότερο από ένα όνειρο στο Pinterest. Αλλά μόνο και μόνο επειδή δεν έχετε τον χρόνο —ή, ας το παραδεχτούμε, την τάση— να ψιλοκόψετε, να ψιλοκόψετε και να σιγοβράσει μετά από μια κουραστική μέρα, δεν σημαίνει ότι η οικογένειά σας πρέπει να εγκαταλείψει ένα ζεστό, νόστιμο γεύμα. Και επίσης δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν όλοι να καθίσουν να φάνε μαζί.

Τα αδυσώπητα προγράμματα κάνουν τα οικογενειακά δείπνα διαβόητα δύσκολα, αλλά όταν έχετε ένα οπλοστάσιο ελάχιστων προπαρασκευαστικών δείπνων Crock-Pot για την οικογένεια, δυσκολεύεστε να βρείτε μια δικαιολογία. Είτε βάζετε τη μαγειρίτσα το πρωί πριν το σχολείο είτε βάζετε τα παιδιά ή τον φροντιστή να κάνουν την προετοιμασία το απόγευμα, τα δείπνα Crock-Pot φροντίζουν τον εαυτό τους. Και το καλύτερο μέρος; Ο καθαρισμός δεν απαιτεί χρόνο!

Ακόμα δεν έχετε πειστεί; Δείτε αυτά τα εύκολα δείπνα Crock-Pot και δοκιμάστε για να μην γίνετε μετατροπέας.

Τα οικογενειακά δείπνα είναι σημαντικά για την ευημερία των παιδιών σας

Σίγουρα, το να επιλέγουν όλοι τα υπολείμματα στο δικό τους πρόγραμμα μπορεί να είναι δελεαστικό όταν πιέζεσαι για χρόνο. Αλλά αντιστεκόμενοι στην παρόρμηση να συγκεντρωθούν όλοι στο τέλος της ημέρας για ένα εύκολο γεύμα, η οικογένειά σας αποκομίζει αμέτρητα συναισθηματικά και σωματικά οφέλη.

«Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που τρώνε τακτικά γεύματα με την οικογένειά τους τρώνε πιο θρεπτικά τρόφιμα και διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο να αναπτύξουν διατροφικές διαταραχές», λέει η Maryann Jacobsen, συγγραφέας του «The Family Dinner Solution:How to Create a Rotation of Dinner Meals». Η οικογένειά σας θα αγαπήσει." «Τα οικογενειακά γεύματα διδάσκουν στα παιδιά ότι τόσο το φαγητό όσο και ο οικογενειακός χρόνος είναι σημαντικός. Είναι το καλύτερο και των δύο κόσμων:δέσιμο και διατροφή.»

Τα οικογενειακά δείπνα είναι επίσης μια ευκαιρία για τους γονείς να διδάξουν στα παιδιά υγιεινές συνήθειες χωρίς διάλεξη.

«Το να τρώμε μαζί ως οικογένεια δίνει στους γονείς την ευκαιρία να έχουν ως πρότυπο καλές διατροφικές συνήθειες και θετικές διατροφικές συμπεριφορές, ενώ επιδεικνύουν ισορροπημένη διατροφή και προγραμματισμό γευμάτων», λέει η Suzanne Farrell, RD, ιδιοκτήτρια του Cherry Creek Nutrition. "Επίσης, το να τα παιδιά τρώνε τα γεύματά τους τα κάνει να αισθάνονται ενδυναμωμένα και τους διδάσκει πώς να μοιράζουν το φαγητό τους."

Τα παιδιά μπορούν να κάνουν την προετοιμασία

Ενώ το να ζητάτε από το παιδί σας να ρίξει καρότα και να γεμίσει ένα κοτόπουλο είναι μάλλον μη ρεαλιστικό, το να τους μοιράζουν τα υλικά και να τα ρίχνουν σε μια αργή κουζίνα δεν είναι. Επίσης, με την εξωτερική ανάθεση της προετοιμασίας για το δείπνο, όχι μόνο ελαφρύνετε το φορτίο σας, αλλά ενισχύετε και την αυτοπεποίθηση του παιδιού σας στην κουζίνα.

«Τα παιδιά που βοηθούν στην προετοιμασία των γευμάτων μαθαίνουν υπευθυνότητα και μια σημαντική δεξιότητα ζωής:πώς να μαγειρεύουν», λέει ο Jacobsen. "Μόλις φύγουν από το σπίτι, θα πρέπει να ετοιμάσουν γεύματα για τον εαυτό τους, επομένως είναι ένα τέλειο γήπεδο προπόνησης."

Έχετε περισσότερο χρόνο με τα παιδιά

Ανταλλάσσοντας ένα γεύμα πολλών βημάτων (πολλαπλών τηγανιών) με ένα θαύμα μιας κατσαρόλας, απολαμβάνετε περισσότερο ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά παρά με τη σόμπα, κάτι που — χρειάζεται να το πούμε; — είναι σημαντικό.

«Όταν παίρνω τα παιδιά μου από το σχολείο και τις δραστηριότητες μετά το σχολείο, μου αρέσει να γνωρίζω ότι το δείπνο έχει ήδη ξεκινήσει», λέει η Michele Lee, από το Garwood, NJ, «Χρησιμοποιώ μια αργή κουζίνα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, γιατί όχι μόνο κάνει για λιγότερη καθαριότητα, (επίσης) με αφήνει να καθίσω με τα παιδιά μου για να ακούσω για τις μέρες τους και να ξεκινήσω τις εργασίες για το σπίτι."

Τα σπιτικά γεύματα είναι η ενσάρκωση του cozy

Αν το hygge ήταν μια μυρωδιά, πιθανότατα θα ήταν ένα δείπνο σε ζαχαροπλαστείο, γιατί λίγα πράγματα είναι πιο φιλόξενα μετά από μια κουραστική μέρα από το άρωμα ενός σπιτικού γεύματος.

«Δουλεύω αργότερα τις Πέμπτες, οπότε είμαι σίγουρος ότι θα τρέχω σπίτι το απόγευμα για να ρίξω το δείπνο στο Crock-Pot», λέει η Annie Garland, από το Wheat Ridge του Κολοράντο. "Όταν επιστρέφω σπίτι με τα κορίτσια μου το βράδυ, το σπίτι μυρίζει καταπληκτικά και όλοι νιώθουμε αμέσως χαλαροί και έτοιμοι να φάμε."

Είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε; Εδώ είναι 16 εύκολες στην προετοιμασία συνταγές Crock-Pot που σίγουρα θα γίνουν βασικές στο σπίτι σας. Γιατί όταν είσαι γονιός, όσο λιγότερες σκέψεις έχεις να κάνεις, τόσο το καλύτερο.

Σούπες

1. Πικάντικη μαύρη φασολάδα

Ενώ η Spicy Black Bean Soup από το Cookie and Kate χρησιμοποιεί κονσέρβες φασολιών για γρήγορη προετοιμασία, τα πάντα σχετικά με αυτό το γεύμα είναι φρέσκα και γευστικά. Τα παιδιά θα λατρέψουν να προσθέτουν τις δικές τους γαρνιτούρες και οι γονείς θα λατρέψουν ότι η οικογένεια φορτώνει με υγιεινές, φυτικές πρωτεΐνες.

2. Μίνι γαλοποκεφτέδες και σούπα λαχανικών

Λίγα πράγματα είναι πιο ζεστά από ένα μεγάλο μπολ με γαλοπούλα και σούπα λαχανικών και η Robyn από το Real Food Whole Life έχει μια απίστευτη συνταγή. Τα κεφτεδάκια χρειάζονται λίγη προετοιμασία, αλλά όλα τα άλλα απλά κόβονται και ρίχνονται σε ένα κατσαρολάκι. Είναι νόστιμο μόνο του ή με μια πλευρά ψωμιού κρούστας.

3. Σούπα με χυλοπίτες με κοτόπουλο

Είτε όλη η οικογένεια έχει κρυώσει είτε απλά λαχταράτε για comfort food, δεν μπορείτε ποτέ να κάνετε λάθος με τη σούπα με νουντλς κοτόπουλου. Ανταλλάξτε τον παλιό τρόπο κατασκευής αυτού του αμερικανικού κλασικού με μια εύκολη έκδοση Crock-Pot που θα περιμένει όλους στο τέλος της ημέρας. Η συνταγή της σούπας με μανέστρα κοτόπουλου αργού μαγειρέματος από την Food Network είναι πολύ εύκολη και ως πρόσθετο μπόνους χρησιμοποιεί μπούτια κοτόπουλου, τα οποία είναι λιγότερο ακριβά από τα στήθη.

4. Σούπα ντομάτας βασιλικού

Σίγουρα, θα μπορούσατε να ρίξετε μερικά κουτάκια συμπυκνωμένης σούπας ντομάτας σε μια κατσαρόλα όταν όλοι γυρίσουν σπίτι, αλλά πού είναι η διασκέδαση - και η υπέροχη μυρωδιά - σε αυτό; Η συνταγή Slow Cooker Tomato Basil Soup από το Damn Delicious είναι κρεμώδης, ανακουφιστική και γελοία εύκολη. Ποιος δεν θέλει να καθίσει σε αυτό;

5. Ασιατική χοιρινή σούπα και νουντλς

Αν και αυτή η σούπα μπορεί να φαίνεται φανταχτερή, δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη η παρασκευή της. Η συνταγή ασιατικής σούπας χοιρινού και νουντλ με αργή μαγειρική από το Simple Everyday Food δείχνει πώς μερικά μόνο συστατικά — και ένα κατσαρολάκι — μπορούν να φτιάξουν ένα πολύ νόστιμο γεύμα.

Πιάτα με κοτόπουλο και μοσχάρι

6. Σάντουιτς με χοιρινό μπάρμπεκιου

Παρόλο που αυτά τα Slow Cooker BBQ Pulled Pork Sandwiches από τη Recipetin Eats μιλούν από μόνα τους, θα προχωρήσουμε και θα το πούμε ούτως ή άλλως:Είναι καταπληκτικά. Με λίγα μόνο μπαχαρικά που απαιτούνται για ένα τρίψιμο χοιρινού κρέατος και μια σάλτσα μπάρμπεκιου DIY (αν θέλετε), αυτό το γεύμα είναι ένα εγγυημένο slam dunk κάθε φορά.

7. Ψητό κατσαρόλας αργής κουζίνας

Λίγα πράγματα λένε «σπιτικό γεύμα» σαν ψητό κατσαρόλας με μια πλευρά από αλμυρά καρότα ή/και πατάτες. Υπάρχουν πολλές συνταγές ψητού σε κατσαρόλα, αλλά θα δυσκολευτείτε να βρείτε μια πιο εύκολη (ή πιο νόστιμη) από την ανόητη έκδοση Easy Slow Cooker Pot Roast που βρήκαμε σε Όλες τις Συνταγές.

8. Ουγγρικό γκούλας

Το ουγγρικό γκούλας αργής κουζίνας από το Farm Girl’s Dabbles είναι σχεδόν άνετο σε ένα (σούπερ χορταστικό) μπολ. Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο με βοδινό κρέας, λαχανικά και μια δόση γλυκιάς πάπρικας γεμάτη γεύση.

9. Slow Cooker Thai Chicken Wraps

Αυτά τα περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου αργού μαγειρέματος από τη Mom Endeavors μπορούν να σερβιριστούν ως έχουν ή με μια πλευρά ρυζιού. Εκτός από λίγο κόψιμο και ανακάτεμα της σάλτσας μαζί, υπάρχει πολύ λίγη προετοιμασία. Και το αποτέλεσμα; ένα νόστιμο γεύμα σε στυλ εστιατορίου.

10. Ψητό κοτόπουλο αργής κουζίνας

Θέλετε να νιώσετε επιπλέον φανταχτεροί; Ψήστε ένα κοτόπουλο στο Crock-Pot σας. Ναι αλήθεια. Αν θέλετε να επιστρέψετε στο σπίτι για ένα ζεστό, έτοιμο γεύμα (και δεν θέλετε τα πρόσθετα που συνοδεύουν συχνά τα κοτόπουλα ψησταριάς που αγοράζονται από το κατάστημα), το Dinner at the Zoo έχει μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο αργού μαγειρέματος.

11. Μοσχαρίσιο κρέας και μπρόκολο

Ξεχάστε το κινέζικο φαγητό σε πακέτο! Φτιάξτε αυτό το σούπερ νόστιμο μοσχαρίσιο κρέας αργής μαγειρέματος και μπρόκολο από τη RecipeTin Eats νωρίς το πρωί για ένα ευχάριστο δείπνο. Θα πρέπει να φτιάξετε το μπρόκολο στο πλάι, αλλά πέρα ​​από αυτό, αυτό το πιάτο χρειάζεται μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας. Μουσική στα αυτιά των γονιών!

Κατάλληλο για χορτοφάγους

12. Κόκκινη Φακή Κάρυ

Η συνταγή Crock-Pot Red Lentil Curry από το Pinch of Yum δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη — τα πάντα ρίχνονται στην κατσαρόλα! Και το καλύτερο μέρος; Αρκεί να ταΐσεις έναν στρατό, επομένως είναι το μεσημεριανό δώρο που έχει απομείνει που συνεχίζει να προσφέρει.

13. Μαροκινό ρεβίθιο στιφάδο

Το Crock-Pot Moroccan Chickpea Stew από την Choosing Chia είναι ένα εξαιρετικά εύκολο, υγιεινό πιάτο που λειτουργεί μόνο του ή πάνω από λευκό ρύζι ή κινόα. Εκτός από το να σοτάρουμε ένα κρεμμύδι και λίγο σκόρδο σε ένα τηγάνι για λίγα λεπτά, όλα τα υλικά μπαίνουν κατευθείαν στο slow cooker.

14. Mac and Cheese

Για τα πιο εύκολα, πιο κρεμώδη, πιο παρακμιακά mac and cheese που είχατε ποτέ, δοκιμάστε τη συνταγή για μακαρόνια και τυρί αργού μαγειρέματος από το Food Network. Είστε τρεις ώρες μακριά από ένα από τα πιο ανακουφιστικά γεύματα της ζωής σας.

15. Σπανάκι Manicotti

Υπάρχουν κοχύλια. Υπάρχει τυρί. Υπάρχουν ακόμη και λίγα λαχανικά. Παρόλο που χρειάζεται λίγη προετοιμασία σε αυτή τη συνταγή Manicotti με αργή κουζίνα από το Don't Sweat the Recipe, σίγουρα αξίζει τον κόπο. Οι γευστικοί σας κάλυκες θα σας ευχαριστήσουν.

16. Ριζότο κριθαριού μανιταριών

Υπάρχει επίσης κάποια προετοιμασία πριν το Crock-Pot σε αυτή τη συνταγή για ριζότο με κριθάρι μανιταριών από το Food Network, αλλά δεν διαρκεί πολύ — και με συνολικό χρόνο μαγειρέματος τριών ωρών, είναι ένα ιδανικό γεύμα για έφηβους ή φροντιστές. προετοιμασία μετά το σχολείο. Αυτό το ζεστό, γευστικό, γεμάτο πρωτεΐνες γεύμα θα είναι σίγουρα ένα πιάτο που θα επιστρέφει όλη την οικογένεια για δευτερόλεπτα.


Previous:

Next: