• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

5 εύκολες συνταγές για παιδιά με φρεσκοκομμένα μούρα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο ικανοποιητικό από το να βυθίζετε τα δόντια σας σε φρεσκοκομμένα μούρα. Η αγορά μούρων σε ένα τοπικό παντοπωλείο δεν είναι το ίδιο με το να τα μαζεύεις από ένα αγρόκτημα. Εργάζεστε πραγματικά για να τα αποκτήσετε!

Ο Ιούνιος είναι η αρχή της περιόδου συλλογής μούρων και αυτή είναι μια εξαιρετική δραστηριότητα που θα λατρέψουν τα παιδιά να κάνουν τα χέρια τους. Κάντε κλικ εδώ για να βρείτε τοπικές φάρμες μούρων στην περιοχή σας.

ΕΝΑ θέμα όμως — ατελείωτοι κουβάδες μούρα και όχι αρκετός χρόνος ή στόματα για να τα καταβροχθίσεις όλα! Δεν είναι το BERRY καλό αν με ρωτάτε!

Αντί να αφήσετε αυτά τα μούρα να πάνε χαμένα, ζητήστε από τα παιδιά σας να σας βοηθήσουν να μετατρέψετε τα συνηθισμένα μούρα σε απολαυστικές υγιεινές λιχουδιές που θα καταναλώσουν όλοι! Εάν δεν μπορείτε να σκεφτείτε καμία πρόκληση για τον κορυφαίο σεφ Junior, εδώ είναι 5 γρήγορες και εύκολες συνταγές που μπορούν να φτιάξουν τα παιδιά μετά από ένα ταξίδι στη φάρμα μούρων.

1. Smoothie Berry

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι (ή όποιο γιαούρτι προτιμάτε)
• Χούφα μούρα
• Πιτσιλιά με νερό ή χυμό πορτοκαλιού
• Χούφα σπανάκι
• 1 κουταλιά φυστικοβούτυρο ή ηλιόλουτρο

Οδηγίες:

Ανακατέψτε τα υλικά και απολαύστε! Ιδανικό για πρωινό ή για ένα απογευματινό σνακ μετά το παιχνίδι στον καυτό ήλιο.

2. Frozen Berry Yogurt Bites

Συστατικά:

• Ελληνικό γιαούρτι βανίλιας (ή όποιο γιαούρτι προτιμάτε)
• Μούρα

Οδηγίες:

• Στρώστε λαδόκολλα πάνω από ένα ταψί ή ένα ταψί.
• Βουτήξτε τα μούρα στο γιαούρτι. Βεβαιωθείτε ότι έχουν επικαλυφθεί πλήρως.
• Διατηρείται στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.

3. Μπουκίτσες με νερό καρύδας μούρων

Συστατικά:

• Νερό καρύδας
• 1 φλιτζάνι φρέσκα μούρα

Οδηγίες:

Προσθέστε τα υλικά σε ένα ταψί για φορμάρισμα Popsicle. Προσθέστε τα ξυλάκια Popsicle και βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.

4. Ρολά φρούτων φράουλας

Χρόνος ψησίματος:5-7 ώρες

Συστατικά: 

• 1 πίντα φρέσκες φράουλες
• 1 γιαγιά σμιθ, μερικώς ξεφλουδισμένη
• Ξύσμα από 1 λεμόνι
• Χυμός από ½ λεμόνι
• 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι, προαιρετικό

Οδηγίες

• Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα και προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
• Πλένουμε τα φρούτα και κόβουμε τις φράουλες και το μήλο σε κομμάτια. Τοποθετήστε το σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
• Χτυπήστε το λεμόνι στο μπλέντερ, τρίβοντας μόνο το κίτρινο εξωτερικό στρώμα και αποφεύγοντας το πικρό λευκό στρώμα από κάτω.
• Χυμός από το μισό λεμόνι, αφαιρώντας τυχόν σπόρους. Προσθέστε στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά.
• Προσθέστε μέλι.
• Ανακατεύουμε για 2 λεπτά ή μέχρι να ρευστοποιηθούν όλα και να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια. •
• Ρίξτε το μείγμα πάνω από την περγαμηνή και απλώστε ομοιόμορφα 1/8 σε πάχος. •
• Το βάζετε στο φούρνο για 3-5 ώρες ανάλογα με το πάχος του φρούτου σας. Όταν τελειώσουν οι άκρες, χρησιμοποιήστε καθαρό ψαλίδι κουζίνας για να κόψετε λωρίδες πλάτους περίπου 1 ίντσας και μήκους 12 ιντσών, φροντίζοντας να κόψετε το χαρτί και τα φρούτα. •
• Τοποθετήστε ξανά το κέντρο στο φούρνο για άλλες δύο ώρες. Τυλίξτε τις λωρίδες και στερεώστε τις με ένα κορδόνι ή ένα μικρό κομμάτι ταινίας.

*Κάντε κλικ εδώ για πιο λεπτομερείς οδηγίες.

5. Πουτίγκα με σπόρους Chia Berry

Συστατικά: 

• Σπόροι τσάι (εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών και βιταμίνης Β)
• Χούφα μούρα
• Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη ή ζαχαρούχο (ή οποιοδήποτε γάλα της επιλογής σας)
• Εκχύλισμα βανίλιας κουταλιά της σούπας
• Σιρόπι σφενδάμου
• Πασπαλίζουμε με κανέλα

Οδηγίες:

Συνδυάστε όλα τα υλικά και αφήστε το όλο το βράδυ για μια νόστιμη υγιεινή πουτίγκα.