• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Η νέα εφαρμογή διατροφής στοχεύει παιδιά από 8 ετών και οι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι κακή ιδέα

Για τους περισσότερους γονείς, η υγεία των παιδιών είναι μια σημαντική ανησυχία. Ανησυχούν για το να διασφαλίσουν ότι τα παιδιά τους έχουν όρια στον χρόνο οθόνης, να περνούν πολύ χρόνο ενεργά και να αναπτύξουν υγιεινές συνήθειες που περιλαμβάνουν μια ισορροπημένη διατροφή. Αλλά πόσο μακριά είναι πολύ μακριά όταν πρόκειται να διδάξουμε στα παιδιά πώς να είναι υγιή; Την περασμένη εβδομάδα, η WW, η εταιρεία που κατέχει το Weight Watchers, κυκλοφόρησε μια νέα εφαρμογή απώλειας βάρους που στοχεύει τα παιδιά και έχει τους γονείς και τους ειδικούς της υγείας στα όπλα.

Η εφαρμογή ονομάζεται Kurbo και είναι διαθέσιμη σε παιδιά ηλικίας έως 8 ετών. Το Kurbo ενθαρρύνει τα παιδιά να παρακολουθούν την ημερήσια πρόσληψη τροφής χρησιμοποιώντας ένα σύστημα που εκχωρεί κόκκινο φως, κίτρινο φως ή πράσινο φως σε διαφορετικά τρόφιμα, ανάλογα με τη διατροφική αξία. Τα λαχανικά και οι άπαχες πρωτεΐνες είναι τροφές «πράσινου φωτός», ενώ τα αμύγδαλα και το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά είναι «κίτρινα», που σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνονται μόνο με μέτρο. Τρόφιμα όπως τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τα επιδόρπια θεωρούνται «κόκκινα» και θα πρέπει να περιορίζονται, σύμφωνα με την εφαρμογή.

Οι κατασκευαστές της εφαρμογής ισχυρίζονται ότι δεν είναι μια εφαρμογή δίαιτας και προορίζεται μόνο να διδάξει στα παιδιά υγιεινές συνήθειες. Ο Gary Foster, επικεφαλής επιστημονικός υπεύθυνος του WW, είπε στο The Atlantic ότι η εφαρμογή είναι «κοινή λογική» και είναι απαραίτητη επειδή οι οικογένειες χρειάζονται ένα «απλό και επιστημονικό σύστημα» που να διδάσκει στα παιδιά πώς να κάνουν υγιεινές επιλογές. Αλλά πολλοί έχουν επισημάνει ανησυχητικές πτυχές της εφαρμογής που θα μπορούσαν να είναι επιβλαβείς για τα παιδιά. Η διαιτολόγος Rebecca Scritchfield δημοσίευσε στον λογαριασμό της στο instagram τις ανησυχητικές εικόνες της εφαρμογής, οι οποίες περιλαμβάνουν ένα ιδρωμένο βατόμουρο σε έναν τροχό χάμστερ που κυνηγάει ένα καρότο που κρέμεται.

Το Atlantic σημειώνει ότι ενώ τα παιδιά που χρησιμοποιούν την εφαρμογή μπορούν να επιλέξουν από στόχους όπως "ενίσχυση της αυτοπεποίθησής μου" ή "έχω περισσότερη ενέργεια", αντί για συγκεκριμένους στόχους απώλειας βάρους, κάθε σχέδιο εξακολουθεί να απαιτεί από τα παιδιά να παρακολουθούν πρόσληψη τροφής και ζυγίζετε τακτικά. Η εφαρμογή διαθέτει επίσης ιστορίες "επιτυχίας" απώλειας βάρους από μικρά παιδιά, με φωτογραφίες πριν και μετά.

https://twitter.com/leenyree/status/1162488120970895360?s=20

Οι κατασκευαστές της εφαρμογής μπορεί να προσπαθήσουν να εκφράσουν τις προθέσεις τους σε σχόλια σχετικά με την υγεία και την κοινή λογική, αλλά η παρακολούθηση της πρόσληψης τροφής και η μέτρηση της απώλειας βάρους είναι χαρακτηριστικά ενός προγράμματος απώλειας βάρους. Και αυτό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό δεδομένου ότι η εφαρμογή έχει σχεδιαστεί για παιδιά. Περίπου το 18% των παιδιών των ΗΠΑ ηλικίας 2-19 ετών θεωρούνται παχύσαρκα, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου Νοσημάτων. Ωστόσο, μια μελέτη του 2003 από το Νοσοκομείο Παίδων της Βοστώνης και το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ εξέτασε τις διατροφικές συνήθειες σχεδόν 17.000 παιδιών σε διάστημα τριών ετών και οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα παιδιά που έκαναν δίαιτα ήταν στην πραγματικότητα πιο πιθανό να πάρουν βάρος. Τα παιδιά που έκαναν δίαιτα είχαν επίσης περισσότερες πιθανότητες να τρώνε υπερβολικά.

Το πιο ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι πολλοί ειδικοί προειδοποιούν ότι η εστίαση της εφαρμογής σε "καλά" και "κακά" τρόφιμα και η απώλεια βάρους θα μπορούσε να οδηγήσει σε διαταραχή της διατροφής. Η National Eating Disorder Alliance εξέδωσε δήλωση κατά του Kurbo, σημειώνοντας ότι «το να ζητάς από τα παιδιά να παρακολουθούν στενά και να αναφέρουν μόνοι τους οτιδήποτε τρώνε μέσω μιας εφαρμογής χωρίς προσωπική παρακολούθηση από επαγγελματία ιατρό, ενέχει σοβαρούς κινδύνους, συμπεριλαμβανομένων διατροφικών διαταραχών, διαταραχών φαγητό και μια πιθανή διάρκεια ζωής ποδηλασίας βάρους και κακής εικόνας σώματος».

Πολλοί γονείς έχουν επίσης γράψει άρθρα για τους δικούς τους αγώνες με τη διαταραχή διατροφής και τους φόβους τους για προγράμματα όπως το Kurbo. Άλλοι ξεκίνησαν μια αναφορά ζητώντας από τους Weight Watchers να αφαιρέσουν την εφαρμογή και αυτή τη στιγμή έχει πάνω από 88.000 υπογραφές. Πολλοί γιατροί και διαιτολόγοι έχουν επίσης μιλήσει κατά της προσέγγισης του Kurbo.

Ζούμε σε έναν κόσμο όπου στα παιδιά προσφέρεται πρόχειρο φαγητό σχεδόν όλη την ώρα. Πολλά μεσημεριανά γεύματα σε σχολική καφετέρια και παιδικά γεύματα εστιατορίου περιλαμβάνουν λίγα αλλά cheeseburgers, κοτομπουκιές και κοκτέιλ φρούτων. Κάθε δεύτερη βδομάδα γίνονται πάρτι τάξης γεμάτα με cupcakes και ζαχαρούχους χυμούς. Πολλά προσυσκευασμένα σνακ για παιδιά είναι φορτωμένα με ζάχαρη, νάτριο και κορεσμένα λιπαρά. Επιπλέον, είμαστε όλοι στις οθόνες 24/7 και έχουμε εξαιρετικά πολυάσχολες ζωές που καθιστούν δύσκολο να βγούμε έξω και να δραστηριοποιηθείτε μαζί ως οικογένεια.

Ως γονιός, είναι τόσο δύσκολο να διδάξετε στα παιδιά να έχουν υγιεινές συνήθειες. Είναι φυσικό πολλές μαμάδες και μπαμπάδες να ανησυχούν για την υγεία των παιδιών τους και να θέλουν να τα βοηθήσουν να αναπτύξουν καλές συνήθειες. Αλλά μια εφαρμογή που εστιάζει στενά στον αριθμό στην κλίμακα και κάνει τα παιδιά να νιώθουν ένοχοι που τρώνε αμύγδαλα δεν ενδιαφέρεται απαραίτητα για την προώθηση της «υγείας». Επικεντρώνεται στο να κάνει τα παιδιά να χάσουν βάρος, κάτι που στην πραγματικότητα δεν είναι μια υγιεινή προσέγγιση για τα παιδιά.

Το 2016, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής διεξήγαγε έρευνα σχετικά με τον τρόπο πρόληψης της παχυσαρκίας και τη διδασκαλία υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Τα ευρήματά τους περιλαμβάνουν τη συμβουλή να μην «ενθαρρύνετε ποτέ τη σωματική δυσαρέσκεια ή να εστιάζετε στη δυσαρέσκεια του σώματος ως λόγο για δίαιτα». Συνέστησαν επίσης στους παιδίατρους να λένε στους γονείς να μην ενθαρρύνουν ποτέ τη δίαιτα ή να συζητούν το βάρος με τα παιδιά τους.

Οι ζυγίσεις, τα συστήματα χρωμάτων που ενοχλούν τα τρόφιμα και οι εικόνες πριν και μετά είναι όλα πράγματα που αντιβαίνουν ρητά σε αυτές τις οδηγίες. Για τους γονείς που θέλουν να προωθήσουν καλές συνήθειες και να ενθαρρύνουν τα παιδιά τους να αναπτύξουν μια υγιή σχέση με τα τρόφιμα, είναι ασφαλές να πούμε ότι δεν υπάρχει ακόμα μια εφαρμογή για αυτό.