Σπιτικές συνταγές κόλλας και πάστας

Σπιτικές συνταγές κόλλας και πάστας

Οι παρακάτω συνταγές κόλλας και πάστας χρησιμοποιούν μια ποικιλία συστατικών και μεθόδων. Επιλέξτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στο έργο σας. Για ποικιλία, προσθέστε χρωστικές τροφίμων πριν τη χρήση. Αποθηκεύστε όλες τις κόλλες και τις πάστες σε αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο.

Κόλλα

Υλικά

  • 3/4 φλιτζάνι νερό
  • 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι
  • Μικρή κατσαρόλα
  • Μικρό μπολ
  • 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού
  • 3/4 φλιτζάνι κρύο νερό

Οδηγίες

  1. Ανακατέψτε το νερό, το σιρόπι καλαμποκιού και το ξύδι σε μια κατσαρόλα.
  2. Φέρτε σε πλήρη βράση.
  3. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το καλαμποκάλευρο με κρύο νερό.
  4. Προσθέστε αυτό το μείγμα σιγά σιγά στο ζεστό μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να πάρει βράση.
  5. Βράσε για 1 λεπτό και μετά αποσύρεις από τη φωτιά.
  6. Όταν κρυώσει, ρίξτε το σε άλλο δοχείο και αφήστε το να σταθεί όλη τη νύχτα πριν το χρησιμοποιήσετε.

Σπιτική πάστα

Υλικά

  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
  • Κρύο νερό
  • Σατέλα
  • Χρωματισμός τροφίμων (προαιρετικό)

Οδηγίες

  1. Προσθέστε κρύο νερό στο αλεύρι μέχρι το μείγμα να γίνει πηχτό σαν κρέμα.
  2. Σιγοβράζουμε και ανακατεύουμε στην κατσαρόλα για 5 λεπτά.
  3. Προσθέστε μερικές σταγόνες χρωστικής τροφίμων, αν θέλετε.
  4. Αυτή η υγρή, ακατάστατη πάστα χρειάζεται λίγο χρόνο για να στεγνώσει.

Επικόλληση Papier-Mache

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
  • 5 φλιτζάνια βραστό νερό
  • Μεγάλη κατσαρόλα

Οδηγίες

  1. Ανακατέψτε το αλεύρι σε 1 φλιτζάνι νερό μέχρι το μείγμα να γίνει αραιό και ρευστό.
  2. Ανακατέψτε αυτό το μείγμα σε ελαφρώς βραστό νερό.
  3. Βράζετε απαλά και ανακατεύετε 2-3 λεπτά.
  4. Ψύξτε πριν τη χρήση.

Paste No-Cook

Υλικά

  • Μπολ
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
  • Νερό
  • Αλάτι

Οδηγίες

  1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με αρκετό νερό για να γίνει ένα μείγμα που να είναι αφράτο, αλλά όχι ρευστό.
  2. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι. ταραχή.


Previous:

Next: