• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Πότε μπορεί το μωρό μου να φάει κρέας;

Το μωρό σας δεν σταματά να κοιτάζει το φαγητό στο πιάτο σας και χθες βγάλει το χέρι για τη πュρές πατάτες με σάλτσα. Δεν υπάρχει αμφιβολία – το μικρό σας είναι έτοιμο για σ olidά. Τώρα πρέπει να αποφασίσετε τι φαγητό να δώσετε πρώτα.

Πολλοί γονείς εισάγουν σιδηροενισχυμένο δημητριακό νωρίτερα. Αν και ο σίδηρος είναι κρίσιμος, το κρέας περιέχει επίσης πολύ σίδηρο. «Το κρέας είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου», λέει η Preeti Parikh, MD, παιδίατρος και ιατρική διευθύντρια στο GoodRx.

Μπορείτε να δώσετε ασφαλώς τα περισσότερα είδη μη επεξεργασμένου κρέατος μόλις το μωρό είναι έτοιμο για σ olidά. Δείτε πότε να το προσφέρετε, πόσο και τι προφυλάξεις να λάβετε.

Είναι ασφαλές το κρέας για το μωρό μου;

Τα μη επεξεργασμένα κρέατα χωρίς πρόσθετα είναι γενικά ασφαλή από τους 6 μήνες ή όταν δείχνουν σημεία ετοιμότητας: καλή έλεγχος κεφαλής, ανοίγει το στόμα ή σημαίνει ότι θέλει φαγητό, έχει διπλασιάσει το βάρος γέννησης.

Κάθε μωρό είναι διαφορετικό. Συμβουλευτείτε παιδίατρο για ερωτήσεις.

Οφέλη του κρέατος για το μωρό

Σίδηρος για την εγκεφαλική ανάπτυξη

Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την εγκεφαλική ανάπτυξη. Κατά τη γέννα, τα νεογνά έχουν αποθέματα από τον γονέα που το.genνούσε. Αυτά διαρκούν ~6 μήνες, οπότε ακριβώς όταν ξεκινούν τα σ olidά, έχουν αυξημένη ανάγκη σιδήρου. Το κρέας βοηθά να καλυφθεί αυτή η ανάγκη.

Καλή πηγή πρωτεΐνης

Διάστημα μεταξύ πρώτων σ olidών και 1 ετούς, τα μωρά πρέπει να τρουν ποικιλία θρεπτικών τροφών. Το κρέας παρέχει πρωτεΐνη σε ισορροπημένη διατροφή.

Καλή πηγή ψευδαργύρου

Ο ψευδαργύρος είναι κρίσιμος για την ανάπτυξη και θεραπεία. Το κρέας περιέχει πολύ ψευδαργύρο που απορροφάται εύκολα.

Προφυλάξεις ασφαλείας

Αποφύγετε επεξεργασμένα κρέατα

Αν σκέφτεστε να δώσετε ντομάς χοιρογλοσσάς, ξανασκεφτείτε. «Δεν προτείνω επεξεργασμένα κρέατα, έτσι αποφεύγετε συντηρητικά», λέει η Kristian Morey, RD, LDN, κλινική διατροφολόγος.

Χημικά όπως νιτρικά μπορεί να είναι επικίνδυνα. Αποφύγετε συσκευασμένα, ντομάς, χот ντογς. Προτιμήστε φρέσκα ή παγωμένα κρέατα.

Μην προσθέτετε αλάτι

Τα μωρά δεν πρέπει να έχουν προστιθέμενο αλάτι. Μάγειρετε το κρέας ως έχει. Οποιοδήποτε αλάτι πέρα από αυτό που υπάρχει φυσικά στο γάλα μητρός ή φόρμουλα είναι ασφαλές γιατί τα νεφρά δεν είναι αναπτυγμένα για να αντέξουν μεγάλο σόδιο.

Το κρέας πρέπει να είναι καλομαγειρεμένο

Για να είναι ασφαλές, πρέπει να είναι καλομαγειρεμένο ολοκληρωτικά. Ωμά, καπνισμένο ή σέρον κρέας δεν συνιστάται. Τα παιδιά <5 ετών έχουν αυξημένο κίνδυνο τροφιβορών ασθενειών, και ο πλήρης μαγείρεμας μειώνει τον κίνδυνο.

Πυρήνετε το κρέας

Κομμάτια κρέας μπορεί να προκαλέσουν πνίξιμο. Η πύρηνση μειώνει τον κίνδυνο. Αλλιώς, βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ μαλακό και κομμένο σε μικρά κομμάτια. Τα χот ντογς δεν θεωρούνται ασφαλή τροφή για μωρά.

Πότε και πώς να εισαγάγετε κρέας

Μπορείτε να εισαγάγετε κρέας οποιαδήποτε στιγμή μετά την ετοιμότητα για σ olidά (γενικά 6 μήνες, αφού διπλασιαστεί το βάρος). «Ακόμα και όταν μπορεί να ξεκινήσει, σκεφτείτε να πυρηνίζετε κρέατα μέχρι να είναι έτοιμο για πιο σκληρές υφές», συμβουλεύει η Morey.

Ποια ποσότητα κρέατος να δώσω;

Μετά από λίγους μήνες σ olidά, μπορείτε να προσφέρετε κρέας 1-2 φορές την ημέρα. «Ξεκινήσετε με 1 κουταλάκι πυρηνισμένο κρέας και προχωρήστε σε μικρά κομμάτια στα 8-12 μήνες», λέει η κ. Parikh.

Δώστε μικρές ποσότητες και αφήστε το μωρό να αποφασίσει αν θέλει να φάει και πόσο. «Η ακριβής ποσότητα εξαρτάται από ηλικία, πείνα, ενδιαφέρον και άλλες τροφές», σημειώνει η Morey. «Αφήστε το μωρό να σας δείξει: κλίνει μπροστά για περισσότερα ή γυρίζει το κεφάλι».

Μια λέξη από τον Verywell

Τα μωρά μπορούν να απολαύσουν κρέας από τη στιγμή που είναι έτοιμα για σ olidά, ~6 μήνες. Το κρέας είναι καλή πηγή σιδήρου και πρωτεΐνης. Μπορεί να μου αρέσει η υφή, οπότε δοκιμάστε πύρηνση. Το κρέας για μωρά πρέπει να είναι μη επεξεργασμένο, χωρίς πρόσθετα, χωρίς αλάτι. Μην δίνετε χот ντογ ή κομμάτια που ρίσκουν πνίξιμο, και μαγειρεύετε πάντα πλήρως. Το κρέας έχει πολλά οφέλη, αλλά η ισορροπημένη διατροφή είναι το πιο σημαντικό.

Αν έχετε ερωτήσεις ή ανησυχίες, απευθυνθείτε πάντα στον παιδίατρο.