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Laktoseintoleranz beim Kleinkind: Ernährungstipps und Alternativen

Laktoseintoleranz tritt auf, wenn der Dünndarm nicht genug Laktase produziert – das Enzym, das den Körper befähigt, Milch und andere Milchprodukte zu verdauen. Laut der American Academy of Pediatrics ist dieser Zustand bei Kindern unter 3 Jahren eigentlich recht selten, und die meisten kaukasischen Kinder entwickeln ihn beispielsweise erst mit mindestens 4 oder 5 Jahren. Wenn Ihr Kleinkind laktoseintolerant ist, kann es unter Symptomen wie Krämpfen, Blähungen, Gas, Durchfall und Übelkeit leiden.

Was Sie brauchen

• Hartkäse (gereift)
• Joghurt mit lebenden aktiven Kulturen
• Laktosefreie Vollmilch
• Angereicherte Vollmilch aus Soja
• Gebackene Bohnen
• Mandeln
• Brokkoli
• Pak Choi
• Schwarzes Melasse (Blackstrap Molasses)
• Konservenlachs
• Konservensardinen
• Dunkle Schokolade
• Eis am Stiel (Popsicles)

Anleitung

1. Führen Sie kleine Mengen Milchprodukte schrittweise in die Ernährung Ihres Kleinkinds ein, wenn Ihr Arzt dies für sicher hält. Kinder brauchen das Kalzium aus Milchprodukten für starke, gesunde Knochen sowie das darin enthaltene Vitamin D und Protein. In vielen Fällen können laktoseintolerante Kinder ihren Körper daran gewöhnen, begrenzte Mengen Milchprodukte zu verdauen. Geben Sie Ihrem Kind kleine Mengen Milch zu den Mahlzeiten, da Nahrung im Magen hilft, den Milchzucker aufzunehmen und zu verdauen. Probieren Sie gereifte Käsesorten wie Cheddar, da diese wenig Laktose enthalten. Suchen Sie Joghurt mit lebenden aktiven Kulturen, die helfen, Laktose abzubauen und die Verdauung zu erleichtern.

2. Ersetzen Sie Kuhmilch durch laktosearme oder laktosefreie Milch. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt laktosefreie Vollmilch für Kinder unter 2 Jahren und warnt, dass Milchersatz wie Reis- und Nussmilch nicht so nährstoffreich wie Kuhmilch ist. Die AAP weist auch darauf hin, dass Ziegen- und Schafsmilch nicht laktosefrei ist. Kinderarzt und Ernährungsexperte Jatinder Bhatia schreibt auf BabyCenter, dass Sojamilch ein adequater Ersatzgetränk sein kann, aber nur, wenn Sie eine Marke wählen, die mit Vitamin A, D und Kalzium angereichert ist. Kaufen Sie unbedingt Vollsojamilch, da sie das Fett enthält, das für die gesunde Gehirnentwicklung bei Kindern unter 2 Jahren notwendig ist.

3. Sorgen Sie dafür, dass Ihr Kleinkind viele kalziumreiche Nicht-Milchprodukte isst. Das ist besonders wichtig, wenn Sie Sojamilch statt laktosefreier Kuhmilch geben, da Soja natürliche Phytate enthält, die die Kalziumaufnahme des Körpers verringern können. Kleinkinder brauchen 500 mg Kalzium pro Tag. Sie können Ihrem Kind helfen, indem Sie natürlicherweise kalziumreiche Lebensmittel füttern: gebackene Bohnen, Mandeln, Brokkoli, Pak Choi, Schwarzes Melasse, Konservenlachs und -sardinen.

4. Achten Sie auf versteckte Laktose in Nicht-Milchprodukten. Prüfen Sie die Etiketten verarbeiteter Lebensmittel auf folgende Inhaltsstoffe: Molke, Milchfeststoffe, fettfreie Milchfeststoffe und Milchzucker. Lebensmittel mit „versteckter“ Laktose können Margarine, Brot, Kuchen, Kekse, Salatdressing, Cerealien, Rührei, Pfannkuchen, Müsliriegel, Cremesuppen und Süßigkeiten wie Milchschokolade enthalten.