Kann Kids Eat Things in Bier gekocht
? Sie haben vermutlich gehört , dass Alkohol kocht ab, wenn Sie es verwenden , um Essen zuzubereiten . Auf der anderen Seite , können Sie zu hören , dass es nicht haben und befürchten, dass Lebensmittel auf Basis von Bier sind nicht sicher , um Ihre Kinder zu ernähren. Die Antwort variiert von Koch zu Koch , aber die Entscheidung, Bier in Essen Sie Kinder essen zu verwenden ist eine Sie können besser durch das Verständnis der Prozess des Kochens mit alkoholischen Flüssigkeiten zu machen.
Verdampfungspunkt
Alkohol verbrennt bei 172 Grad Fahrenheit , also ist es möglich, Ihr Kind etwas, das bis zum Siedepunkt gekommen ist , wie eine Soße oder Suppe zu dienen. Allerdings sind nicht alle Zubereitungsmethoden zur Entfernung des Alkohols aus dem Bier, Notizen " Feine Küche " Magazin. Die Menge an Bier , die Sie hinzufügen und die Kochzeit spielen auch eine Rolle in , ob ein Alkohol im Endprodukt vorhanden ist oder wenn es sicher ist, lassen Sie Ihre Kinder essen.
Kochen Methoden
die besten Kochmethoden zur Entfernung des Alkohols von Bier sind diejenigen, die Heizzeiten erweitert erfordern . Zum Beispiel Rühren Bier in einen Topf und ermöglicht es, für 1 Stunde köcheln lässt mehr Spuren von Alkohol , als wenn Sie kochen das Gericht über 2 Stunden , nach " Fein Kochen " Magazin. Allerdings ist Bier nicht so hohe Alkoholgehalt wie Wein oder Spirituosen , so dass die verbleibende Menge an Alkohol kann geringer sein , als wenn Sie mit Flüssigkeiten , die einen höheren Alkoholgehalt haben zu kochen.
Anzahl
wenn Sie eine ganze Six Pack in einen Topf Suppe werfen , der Alkohol nach links in es wahrscheinlich höher als wenn Sie einfach fügen Sie eine halbe Dose zu sein. Im Allgemeinen Bier fügt eine leckere Geschmack Rezepte und wird oft verwendet, um Fleisch, wie Muscheln oder Bratwürste oder als Marinade für gegrilltes Fleisch, wie Huhn oder Steak Dampf . Die geringe Menge für diese Gerichte wahrscheinlich zu einer Mahlzeit Ihr Kind sicher essen kann , vorausgesetzt, es bis zum Siedepunkt erhitzt wird. Mehr als einem Schuss für Geschmack, aber genug Restalkohol , die unsicher sein könnte, lassen könnte .
Tipps
Serving Ihre Kinder Lebensmittel auf Basis von Bier ist wahrscheinlich sicher , nach dem Kochen mit Kids Website. Die Spuren von Alkohol , die bleiben, sind in der Regel harmlos und einfach konzentrieren, den Geschmack des Bieres in der Nahrung. Allerdings ist die Wahl, um mit Bier kochen eine persönliche und wenn es Ihnen unangenehm ist , zu verwenden stock oder Brühe statt . Es verleiht den Speisen genießen Sie Geschmack, aber enthält keinen Alkohol .
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