6 gesunde Smoothie-Rezepte für Kinder
Ihr Kind liebt sein Gemüse wahrscheinlich genauso sehr, wie es den Zahnarzt liebt. Wenn das Essen ihres Spinats ein nächtlicher Kampf ist, sollten Sie erwägen, Obst- und Gemüse-Smoothies zum täglichen Menü hinzuzufügen. Gesunde Smoothie-Rezepte für Kinder sind eine großartige Möglichkeit, seine Ernährung mit frischen Produkten zu ergänzen, und süße gefrorene Früchte können den Geschmack von gesundem Gemüse leicht überdecken.
Die Vorteile eines gesunden Smoothies für Sie und Ihre Kinder sind erstaunlich. „Sie können in wenigen Minuten eine nährstoffreiche Mahlzeit oder einen Snack zubereiten, der wirklich lecker und super einfach ist“, sagt Tess Masters, Autorin von „The Blender Girl. „Die Geschmackskombinationen sind endlos und es hilft Kindern, kreativ zu werden und Vertrauen in die Küche zu gewinnen und zu lernen, mit frischen Produkten zu arbeiten.“
Smoothies sind auch super praktisch. "Es ist schnell und einfach, tragbar und eine großartige Möglichkeit, Kindern zusätzliche Vitamine und Nährstoffe zuzuführen", sagt Jennifer Weare, die Schöpferin von "Suburban Hippie Homestead" und ausgebildete ganzheitliche Ernährungsberaterin. „Toll für unterwegs!“
Planen Sie im Voraus, um es noch einfacher zu machen:„Sie können am Wochenende vorbereiten und alles in Behältern bereithalten, sodass Sie nur noch mixen müssen. Bewahren Sie es drei oder vier Tage auf, um die morgendliche Verrücktheit zu reduzieren“, fügt Weare hinzu. „Oder wenn Zubereitung nicht Ihr Ding ist, kaufen Sie gefrorenes Obst und gewaschenes, getrimmtes Gemüse, damit Sie es einfach in den Mixer werfen können.“ Sie können das Kindermädchen oder den Babysitter wissen lassen, dass Sie alles für nahrhafte Smoothies bereit haben, damit sie sie als einfachen Snack für Ihre Kinder in den Mixer geben können!
Hier sind sechs einfache Smoothie-Rezepte, die Ihre Kinder begeistern werden – und Sie!
1. Pfirsichfarbener Punsch-Smoothie
Genießen Sie den Sommer, egal zu welcher Jahreszeit. Mischen Sie 1 Tasse gefrorene Pfirsiche, 2 Tassen Mandelmilch, 1 Banane und eine Handvoll gefrorene Erdbeeren für einen süßen Start in den Tag.
2. Lila Power-Smoothie
Die besten gesunden Smoothie-Rezepte für Kinder sind diejenigen, die Gemüse enthalten, aber Ihre Kinder dazu zu bringen, sie tatsächlich zu trinken, kann eine Herausforderung sein. „Um Kinder dazu zu bringen, grüne Smoothies zu trinken, beginnen Sie mit 1 Tasse mildem Gemüse wie Spinat, Römersalat und Grünkohl, gemischt mit etwas gefrorenem Obst und Wasser oder Milch“, schlägt Masters vor. „Wenn Ihre Kinder nicht auf Grün stehen, fügen Sie leuchtend violette Picks wie Cranberry-, Granatapfel- und Traubensäfte hinzu und fügen Sie Rote Bete, Beeren und rote Trauben hinzu, um wunderschöne Smoothies mit Beerenoptik zu erhalten, die nicht trübe braun werden.“
3. PB&B-Smoothie
Ihre Kinder lieben Erdnussbutter- und Bananensandwiches, also servieren Sie den gleichen Geschmack in einem Glas. 2 Tassen Mandelmilch, 1 Banane, 1 Tasse Blattgemüse (z. B. Spinat oder Grünkohl), 1 Esslöffel Chia- oder Leinsamen und 1 Esslöffel Erdnuss- oder Mandelbutter in einen Mixer geben und auf höchster Stufe mixen.
4. Schokoladen-Shake-Smoothie
Wenn Sie sich in Ihren Smoothie-Kreationen etwas abenteuerlustiger fühlen, liebt Masters diesen einzigartigen. „Umarmen Sie das Braun und verstecken Sie das Grün in Schokoladenmilchshakes! Verwenden Sie 2 Tassen Milch, 1 Tasse Blattgemüse wie Spinat, Römersalat oder Grünkohl und fügen Sie 2 bis 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver und 2 Bananen hinzu.“ Ihre Kinder werden denken, dass sie ein Dessert zum Frühstück bekommen, aber Sie werden wissen, dass sie ein paar Portionen Obst und Gemüse bekommen, bevor sie aus der Tür treten.
5. Blaubeer-Bananen-Explosion
Der Geschmack von griechischem Joghurt verleiht diesem Smoothie eine neue Dimension, serviert aber auch eine Portion Protein, um Ihre Kleinen bis zum Mittagessen zu überbrücken. Mischen Sie 1 Banane, 1 Tasse Blattgemüse (z. B. Spinat oder Grünkohl), 1 Tasse gefrorene Blaubeeren, 1 Tasse griechischen Joghurt und 1 Tasse Mandelmilch, um Ihren Tag mit dem richtigen Fuß zu beginnen.
6. Grüner Monster-Smoothie
Wenn sich Ihre Kinder an grüne Smoothies gewöhnen, schlägt Weare vor, im Laufe der Zeit immer mehr Gemüse hinzuzufügen. „Fügen Sie Grünkohl, Petersilie, Gurke, Proteinpulver, Hanfherzen und Chiasamen für ein großartiges Frühstück oder Mittagessen hinzu. Sie können den Smoothies Ihrer Kinder nach und nach mehr dieser Produkte hinzufügen, und schließlich haben alle dasselbe!“
Wenn Ihr wählerischer Esser kein Fan davon ist, sein Obst und Gemüse zu schlürfen, können Sie ihn trotzdem dazu bringen, seine Smoothies aufzuessen. „Verwandeln Sie jeden Smoothie in ein Eis am Stiel – in Formen einfrieren und genießen. Oder stellen Sie hausgemachtes Fruchtleder her, indem Sie grüne Smoothies dehydrieren“, sagt Masters. Vergessen Sie nicht, Ihre Kinder mit einzubeziehen, indem Sie sie ihre Lieblingsgeschmackskombinationen auswählen und die Knöpfe am Mixer drücken lassen. Wenn sie an der Zubereitung der Smoothies beteiligt sind, werden sie sie eher probieren (und lieben).
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