Ist hausgemachte Babynahrung sicher?

Von:Steven A. Abrams, MD, FAAP

Säuglinge brauchen ein bestimmtes Gleichgewicht an Nährstoffen – weder zu viel noch zu wenig – um zu wachsen und gesund zu sein. Menschliche Muttermilch enthält alles in genau der richtigen Menge, und Säuglingsnahrung kann eine hervorragende Ernährung bieten, wenn Familien nicht stillen können oder wollen. Aber denken Sie daran:

Für die Gesundheit Ihres Babys ist es wichtig, sich an Produkte zu halten, die den Bundesstandards entsprechen und gemäß den Anweisungen auf dem Etikett zubereitet werden.

Risiken von hausgemachten Babynahrungsrezepten

Obwohl im Internet verbreitete Rezepte für selbstgemachte Säuglingsnahrung gesund, billiger oder eine Antwort auf den Mangel an Babynahrung erscheinen mögen, sind sie riskant. Selbstgemachte Säuglingsnahrung ist möglicherweise nicht sicher oder entspricht nicht den Ernährungsbedürfnissen Ihres Babys. Die U.S. Food &Drug Administration (FDA) berichtet, dass einige Babys, die mit hausgemachter Säuglingsnahrung gefüttert wurden, beispielsweise wegen Hypokalzämie (niedriger Kalziumgehalt) ins Krankenhaus eingeliefert wurden.

Einige Tipps zur Säuglingsnahrung von der American Academy of Pediatrics:

Wenn Sie Ihre Babynahrung füttern, achten Sie immer darauf:

  • Wählen Sie ein Formelprodukt, das von der FDA geprüft wurde und die Mindesternährungs- und Sicherheitsanforderungen der FDA erfüllt

  • Bereiten Sie es gemäß den Anweisungen auf dem Etikett vor, es sei denn, Ihr Kinderarzt hat Ihnen aufgrund einer besonderen medizinischen Notwendigkeit für Ihr Baby andere Anweisungen gegeben.

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Was Sie NICHT tun sollten:

  • Stellen Sie keine hausgemachte Formel aus Zutaten im Geschäft her, wie Kuhmilchpulver oder Rohmilch und Zucker.

  • Füttern Sie Ihr Kind unter 1 Jahr nicht mit Kuhmilch oder anderen Milchersatzprodukten aus der Milchabteilung des Lebensmittelgeschäfts, wie z. B. Mandel- oder Sojagetränke (manchmal als Milch gekennzeichnet).

  • Verwenden Sie keine importierten Formeln aus anderen Ländern, die nicht von der FDA überprüft wurden.

  • Verwässern Sie Formeln nicht, indem Sie mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie pulverförmige Formeln mischen, oder zusätzliches Wasser zu servierfertigen, nicht konzentrierten flüssigen Formeln hinzufügen.

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Warum kann ich nicht meine eigene Formel herstellen oder normale Milch oder Milchersatzprodukte aus dem Milchregal verwenden?

Obwohl es vor Jahrzehnten üblich war, Babys regelmäßig Milch zu geben oder hausgemachte Säuglingsnahrung herzustellen, ist dies keine sichere oder empfohlene Vorgehensweise. In den Vereinigten Staaten stellen Gesetze und andere Regierungsvorschriften sicher, dass alle im Handel verkauften Säuglingsanfangsnahrung sehr strenge Vorschriften bezüglich ihrer Inhaltsstoffe erfüllen, um sicherzustellen, dass sie ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung unterstützen.

Die FDA überwacht auch, wie zugelassene Formeln hergestellt und gelagert werden. Die Regierung inspiziert regelmäßig sowohl die Formeln als auch die Produktionsanlagen, um sicherzustellen, dass die Regeln eingehalten werden, um Kontamination und Verderb zu vermeiden.

Formelmischungen, die aus Online- oder anderen Quellen hergestellt werden, enthalten möglicherweise nicht genügend wichtige Komponenten, wie z. B. genügend Eisen oder Vitamine für ein Baby. Oder sie enthalten zu viel Salz oder andere Nährstoffe, die die Nieren und die Leber Ihres Babys in großen Mengen nicht verarbeiten können.

Darüber hinaus sind normale Milchprodukte wie Kuhmilch oder Alternativen wie Soja-, Hanf- oder Mandelmilch nicht mit der richtigen Menge an sehr wichtigen Nahrungsquellen wie Protein, Eisen, Kalzium und Vitaminen ausgestattet, die ein Baby benötigt. Auch wenn es auf dem Etikett so aussieht, als hätten sie genug davon, werden die chemischen Formen der Nahrung möglicherweise nicht leicht vom Körper des Babys aufgenommen. Oder bestimmte Inhaltsstoffe können sich gegenseitig (wie Kalzium und Phosphor) auf eine Weise beeinflussen, die für Dinge wie das Knochenwachstum nicht ideal ist.

Warum sind die Ernährungsbedürfnisse eines Babys so spezifisch?

Das erste Lebensjahr ist eine Schlüsselzeit für das Gehirn und den Körper Ihres Babys, um zu wachsen. Wenn Ihr Baby nicht genug von den wichtigen Bestandteilen der Säuglingsanfangsnahrung bekommt – auch nicht für ein paar Tage oder Wochen – kann es langfristige Auswirkungen auf seine Fähigkeiten haben, stark zu werden und in der Schule gut zu sein. Ein Mangel an diesen Nährstoffen kann zu schweren Gesundheitsproblemen und sogar zum Tod führen. Hausgemachte Formeln können auch zu Kontaminationsrisiken führen, Infektionen verursachen oder sogar ernsthafte Probleme mit hohen oder niedrigen Gehalten an Mineralien wie Kalzium oder Elektrolyten wie Natrium verursachen.

Die Chemikalien auf dem Etikett der Säuglingsnahrung wirken beängstigend. Woher weiß ich, dass diese für mein Baby sicher sind?

Das Etikett listet die Namen für bestimmte chemische Formen von Inhaltsstoffen wie Kalzium und Eisen auf. Dies sind Formen, die als sicher gelten, um ein Baby zu füttern. Jede Formel, die von der FDA überprüft wurde, hat gezeigt, dass sie zu einem guten Wachstum des Säuglings führt.

Ist es in Ordnung, Formeln online zu kaufen, die aus anderen Ländern importiert werden und angeblich besser für Babys sind?

Nein. Diese Formeln wurden nicht von der FDA geprüft und werden nicht immer sicher versendet oder korrekt gelagert. Sie sind oft sehr teuer und bieten für Babys keine in der Forschung nachgewiesenen Vorteile. Ungeachtet dessen, was Sie möglicherweise online lesen oder sehen, gibt es keinen wissenschaftlichen Beweis dafür, dass importierte Säuglingsnahrung besser für Babys ist als das, was in Ihrem Lebensmittelregal in der Abteilung für Säuglingsnahrung steht.

Kann ich die Formel strecken, indem ich etwas mehr Wasser hinzufüge, als in der Anleitung angegeben?

Nein. Obwohl dies wie ein harmloser Weg erscheinen mag, um Geld zu sparen, ist die von der FDA zugelassene Säuglingsnahrung genau für die richtige Menge an Nährstoffen ausgelegt, wie auf dem Etikett angegeben. Das Hinzufügen von zusätzlichem Wasser verringert und verdünnt die Nährstoffe und kann ernsthafte Wachstumsprobleme oder Ungleichgewichte bei lebenswichtigen Nährstoffen wie Salz verursachen, die zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen können.

Kann man Säuglingsnahrung für Babys unter 12 Monaten verwenden?

Nein, das ist keine gute Idee, denn die Ernährungsbedürfnisse eines kleinen Säuglings sind nicht die gleichen wie die eines Kleinkindes. Außerdem muss Säuglingsnahrung nicht wie Säuglingsnahrung von der FDA überprüft werden. Sehen Sie sich das Etikett auf der Formel an und vergewissern Sie sich, dass darauf steht, dass es für Säuglinge bestimmt ist. Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich an Ihren Apotheker oder Kinderarzt, um sicherzustellen, dass Sie die beste Formel für Ihr Baby auswählen.

Was soll ich tun, wenn ich mir die Formel nicht leisten kann?

  • Spezielles ergänzendes Ernährungsprogramm für Frauen, Säuglinge und Kinder (WIC): Mütter, die sich aufgrund ihres Einkommens qualifizieren, können sich bei WIC anmelden, um Gutscheine für Säuglingsnahrung zu erhalten. Hier erfahren Sie, wie Sie sich bewerben können.

  • Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP): Sie können Ihre SNAP Electronic Benefits Transfer-Karte (früher Food Stamps genannt) verwenden, um Formel zu kaufen. Wenn Sie bei WIC eingeschrieben sind, qualifizieren Sie sich möglicherweise auch für SNAP.

  • Vorübergehende Hilfe für bedürftige Familien (TANF): Dieses Programm bietet berechtigten Familien eine vorübergehende finanzielle Unterstützung. Suchen Sie hier Ihr staatliches TANF-Programm.

Wo erhalte ich Hilfe, wenn ich keinen Anspruch auf Leistungen habe?

  • Amerika ernähren ist ein gemeinnütziges Netzwerk von 200 Tafeln. Viele bieten kostenlose Babynahrung, Säuglingsnahrung, Windeln und andere Vorräte an. Finden Sie Ihre örtliche Tafel.

  • Wählen Sie 2-1-1 um mit einem Community-Ressourcenspezialisten verbunden zu werden, der Ihnen helfen kann, lokale Ressourcen zu finden. Die Nummer kann von fast überall in den USA aus gewählt werden. Sie können auch online Hilfe erhalten.

Weitere Informationen

  • Fragen Sie den Kinderarzt:Was soll ich angesichts des Mangels an Babynahrung tun, wenn ich keine finden kann?
  • Auswahl einer Säuglingsnahrung
  • Warum Formel anstelle von Kuhmilch?
  • Fragen Sie den Kinderarzt:Wie sollen wir unser Baby ernähren, wenn uns das Geld ausgeht?

Über Dr. Abrams:

Ist hausgemachte Babynahrung sicher?

Steven A. Abrams, MD, FAAP, ist ein staatlich geprüfter Kinderarzt, Direktor des Dell Pediatric Research Institute und Professor für Pädiatrie an der University of Texas in Austin. Innerhalb der American Academy of Pediatrics ist er Vorsitzender des National Committee on Nutrition. Dr. Abrams war auch Mitglied des Ernährungsberatungsausschusses des US-Landwirtschaftsministeriums.


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