Ernährungsplan für 1-Jährige: Mengen & Lebensmittelgruppen
1-Jährige: Greifen, Kauen, Schlucken klappt. Löffel üben. Mehr Zähne = mehr Volumen. 3 kleine Hauptmahlzeiten + 2 Snacks/Tag.
Milchprodukte
- Kuhmilch ab 1 Jahr (mit Milch mischen zum Gewöhnen). Unter 2 Jahre: Vollmilch (Fett &Vitamine für Wachstum).
- Käse (dünn/gerieben), Joghurt, Hüttenkäse, Rührei.
Protein (⅛–¼ Tasse/Tag)
- Fein: Hackfleisch, Geflügel, grätenfreier Fisch.
- Alternativen: Tofu, zerdrückte Bohnen, Rührei.
- Auflauf mit Protein. Weich &schluckfreundlich.
Obst &Gemüse (¼–½ Tasse/Tag)
- Obst: Birne, Erdbeere, Banane (Stücke/püriert).
- Gemüse: weich gekocht, mundgerecht. Avocado als Fingerfood.
- Saft: 90–120 ml 100% Saft/Tag. Kein Zitrus (Allergierisiko).
Getreide
- Eisen-Cerealien, zuckerarmes Frühstücks-Cerealien.
- Toast/Bagel Stückchen.
- Kleine weiche Nudeln, Zwieback, Vollkorn-Cracker/Brot, Muffinstücke.
Vielfalt, Textur, Selbstständigkeit im Fokus.
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