• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Papaya til babyer: Sikkerhed, fordele, bivirkninger og opskrifter

Når din lille starter med at spise faste fødevarer, undrer du dig måske også over, om papaya til babyer er en sund mulighed. Den modne papaya (Carica) er en frugt, der ofte bruges som spædbarnsmad og har flere vigtige næringssærdigheder og terapeutiske egenskaber. Men gælder de mange fordele af denne lækker frugt også for spædbarn?

Fortsæt med at læse dette indlæg for information om sikkerheden ved papaya til nyfødte, dets fordele og forholdsregler at tage.

Er papaya sikker til babyer?

U.S. Food and Drug Administration betragter papaya-frugten som "generelt anerkendt som sikker (GRAS)" til spædbarn. Derfor, afhængigt af din babys alder, kan du server papaya til babyen.

Hvornår kan papaya introduceres til babyer?

Når din baby begynder at forbruge faste fødevarer med behag, kan du introducere papaya i din babys kost. Nogle børnelæger anbefaler generelt at introducere papaya til en baby omkring syv og otte måneder. Dog kan du introducere frugten tidligt, hvis din baby har startet med faste fødevarer som æble, banan, kartoffel osv. Nogle opskrifter, du måske vil overveje, mens du introducerer papaya til babyer, er papaya-puree, papaya-pudding, papaya-pandekager og papaya-smoothie.

Bemærk venligst, papaya er normalt hypoallergen. Dog er nogle tilfælde af papaya-allergi dokumenteret. Derfor rådfør en børnelæge, før du introducerer papaya til din baby.

Næringssærdigheder af papaya

Papaya anses for at være en af de mest nærignde frugter kendt. Det er en rig kilde til en potent form af vitamin A, beta-caroten.

Nedenfor er den tilnærmende sammensætning af 100 gram rå papaya med den anbefalede daglige indtag af næringsstoffer til spædbarn.

Kilder: U.S. Department of Agriculture og World Health Organization

Sundhedsfordele ved papaya til babyer

Papaya har nogle fremtrædende fordele til babyer, som nævnes nedenfor i detaljer.

1. Kunne understøtte immuniteten: Papaya anses for at have nutraceutiske egenskaber. Disse egenskaber antages at forbedre immuniteten og forbedre livskvaliteten i forhold til god sundhed. Frugten indeholder betragtelige mængder vitamin A, B, C og proteolytiske enzymer som papain og chymopapain. Disse bestanddele antages at give antivirale, antifungale og antibakterielle egenskaber til frugten.

2. Hjælper med fordøjelse: I traditionel medicin er papaya brugt som et middel til at behandle fordøjelsesforstyrrelser. Papaya indeholder biologisk aktive forbindelser som papain, som antages at hjælpe fordøjelsen. I tilfælde har papaya betragtelige mængder vand og fiber, der potentielt kan hjælpe med at opretholde fordøjelsesharmoni ved at holde forstoppelse på distance.

3. Understøtter heling: Papaya antages at være hjælpsom i at helbrede sår og sår. Det har gode mængder vitamin C og det proteolytiske enzym papain, som begge hjælper med sårheling. En ny forskningsundersøgelse viste, at topisk applikation af papaya-ekstrakt muligvis kan hjælpe med hurtig sårheling.

4. Virker mod tarmorme: Papaya anses for at være en af de ældste frugt-antihelmintiske planter. Dog var dets effektivitet mest anekdotisk indtil for nogle år siden. Men nu viser mange in-vitro kliniske undersøgelser, at visse bioaktive forbindelser i papaya muligvis kan hjælpe med at virke mod gastrointestinale orme.

5. Understøtter kropsfunktioner: Papaya er en af fødevarerne med betragtelige mængder kostfolat. Folat er afgørende for babyer, da det understøtter mange biokemiske funktioner, der er nødvendige for vækst, udvikling og opretholdelse. De mest afgørende funktioner, folat udfører, er – stofskifte, hjerneludvikling og DNA-RNA syntese.

6. Understøtter synet: Papaya er en af de rige kilder til vitamin A, som er en vital næringstof til vækst og udvikling. Især hjælper vitamin A med synsudvikling, der er afgørende i de tidlige livsår. En forskningsundersøgelse har vist effektiviteten af vitamin A derivater i behandling af retinal-degenerative sygdomme.

7. Styrker samlet sundhed: Papaya har forskellige vitale næringsstoffer med betragtelige mængder antioksidanter og biologisk aktive forbindelser som papain. Det har også en lipid-sammensætning, der reducerer inflammatoriske markører. Disse værdifulde komponenter af papaya gør det til en frugt, der skal inkluderes i kosten, især for babyer.

Papaya har også betragtelige mængder andre mikronæringsstoffer som kalium og fosfor, som også er vigtige for babyer.

Bemærk: Alle de næringsstoffer, der er tilgængelige i papaya, kan understøtte vækst og udvikling af din baby. Dog kan papaya ikke være en selvstændig fødevare til din baby, især efter seks måneders alder. Introducer en variation af frugter, grøntsager og andre fødevaregrupper i din babys kost for at sikre optimal ernæring.

Du skal også øve forsigtighed, mens du introducerer papaya i din babys kost. Det er vigtigt, da ligesom enhver anden mad kan papaya have sine bivirkninger.

Bivirkninger af papaya til babyer

Følgende er de sandsynlige bivirkninger af papaya til babyer.

1. Allergi: IgE-medieret overfølsomhed via pollen-inhalation og frugtforbrug er dokumenteret i tilfælde af papaya. Hvis din baby er allergisk over for latex, så er papaya-allergi sandsynlig. Hvis din baby har en historie af allergier eller nogen i familien har en historie af allergi, så er børnelæge-konsultation klog, før du giver papaya til din baby.

2. Mavepine eller kramper: Umoden papaya er kendt for at have høje mængder latex. Latex kan potentielt forstyrre maven, hvilket fører til mavekramper og -pine. Mængden af latex er kendt for at mindske, frugten modner. Derfor er det vigtigt at server kun moden papaya til babyer.

Forholdsregler ved servering af papaya til babyer

Afhængigt af modenhedstegn, kan du starte med at give papaya til babyen med følgende forholdsregler i mente.

1. Introducer aldrig to nye fødevarer samtidigt, da det skaber forvirring om at bestemme, hvilken der ikke er egnet til din baby. Følg altid en tre til fem dages "vent og observer" regel.

2. Mens du tilbereder enhver vare med papaya, oprethold hygiejne, da babyer under to års alder er mest sårbare for infektioner. Derfor vask og skål frugten ordentligt og fjern eventuelle frø eller hvider nøje.

3. Vælg kun moden papaya for at sikre let fordøjelighed.

4. Start med puree-form af papaya. Sørg for, at ingen klumper er i pureen for at undgå kvalme.

5. I starten, giv kun små mængder som en teskud eller to.

6. Når babyen vokser, kan du give papaya som fingermad, og så kan du blande det med andre fødevarer som grød for at forstærke den næringssærdige værdi af kosten som helhed.

Efter at have kendt basisken om papaya, er det tid til at tjekke nogle opskrifter, du måske vil prøve til din baby.

Hurtige papaya opskrifter

Mens du planlægger at give papaya til din baby, henvis til din babys aldersgruppe og vælg den bedste måde at give det på. Nedenfor er nogle aldersspecifikke opskrifter, du kan prøve.

Til babyer 4-6 måneder

Babyer mellem fire til seks måneders alder har et meget sårbart fordøjelsessystem. Derfor er det klogt at introducere papaya til dem i puree-form. Nedenfor er en opskrift til papaya-puree, du måske vil prøve.

Papaya puree

Du skal bruge:

• 1 kop skålet og hakket papaya
• Vand

Sådan gør du:

1. Bland den skålede og hakkede papaya-frugtkød i en blender. Sørg for, at ingen frø er i det.

2. Hvis der er nogen klumper, så tilføj ¼ kop vand og bland blandingen igen.

3. Når du ser en glat pasta, overfør den til en skål.

4. Server frisk puree til din baby og opbevar resten i en stålbeholder. Brug ikke en puree, hvis den er mere end to dage gammel. Du kan også tilføje modermælk eller erstatningsmælk i pureen.

Til babyer 6-8 måneder

Ifølge WHO kan du give en halv kop blød mad to til tre gange om dagen til babyer på seks til otte måneders alder. Din baby kan spise alt undtagen honning og æggehvide indtil ét års alder. Så nu er det rigtige tidspunkt at blande papaya med andre fødevarer for at lave en mere helheds-opskrift.

Papaya og blåbær yoghurt

Du skal bruge:

• 1 kop skålet og hakket papaya
• ½ kop blåbær
• 1 kop hel mælk yoghurt

Sådan gør du:

1. Tag en blender og sæt skålet og hakket papaya med grundigt rensede, afskindede og afkernerede blåbær i den.

2. Bland blandingen godt. Sørg for, at ingen klumper dannes.

3. Nu tilføj yoghurt til blandingen og bland blandingen en gang til, indtil du får en glat pasta.

4. Server denne lækker snack til din baby som en tidlig aften-snack.

Til babyer 9-12 måneder

Når din baby når denne aldersgruppe, kan du starte med at give blød mad i små stykker i stedet for at mose eller blande dem. Det er sandsynligt, at din baby ved denne alder endda kan begynde at spise mad med fingrene.

Papaya pandekage

Du skal bruge:

• 1 ½ kop flerkornsmel
• 2 tsk bagepulver
• 2 spsk brun sukker
• 1 tsk kosher salt
• 1 ½ kop hel mælk
• 2 store æg
• 1 tsk ekstrak
• 2 medium papayaer (skålet, afkerneret og ternet)
• Ren ahornsirup (valgfrit)
• ½ kop hakket mandler (valgfrit)

Sådan gør du:

1. I en skål, tilføj flerkornsmel, sukker, salt, æg og bagepulver. Pisk blandingen godt og hold den til side.

2. Nu tag en blender og tilføj hakket mandler og ternet papaya i den. Bland dem sammen, indtil du får en glat pasta.

3. Tilføj den blandede papaya og mandel-blanding til blandingen, der blev tilberedt tidligere. Pisk hele blandingen igen og hold den til side.

4. Tag en flad pande og hold den på medium varme, hæld pandekage-dejen. Kog i et minut og vend. Kog den anden side i et minut også. Du kan se siderne bliver brune, og det er en indikation for, at pandekagerne er kogt.

5. Server varme pandekager med ahornsirup.

Tip: Da du har tilføjet papaya til blandingen, er der chancer for, at pandekagerne måske hæfter til pande. I et sådant scenarie, dryp nogle dråber olie på pande, før du spreder dejen.

Opskrifter med papaya er utallige; dog vælg en opskrift, der opfylder de ernæringssærdige behov af din baby.

Ofte stillede spørgsmål

1. Er papaya-blade-juice sikker til babyer?

Nogle forskningsundersøgelser har indikeret brugen af papaya-blade-ekstrakt til babyer, men kun til medicinske bekymringer som dengue-feber og trombocytopeni. Dens sikkerhed og effektivitet som en urterapi til at håndtere dengue og trombocytopeni er dokumenteret.

Dog er forbruget af papaya-blade-juice ellers ikke almindeligt, især hos babyer. Derfor rådfør din børnelæge, hvis du planlægger at give papaya-blade-juice til din baby.

2. Kan babyer have papaya under feber?

Babyer kan have papaya under feber. Det er en nærliggende frugt, der er let at fordøje og kan give din baby de essentielle næringsstoffer, der er nødvendige for at understøtte immuniteten.

Papaya til babyer kan introduceres, når babyen begynder at spise faste fødevarer som grøntsager eller frugt-pureer. Vitamin A og karotenoider er rige i papaya, og det hjælper med at styrke immuniteten og fordøjelsen hos babyer. Det er også kendt for at reducere tarmorme hos babyer. Du kan introducere papaya i små mængder og se efter allergier eller mavekramper. Hvis der er nogen problemer, undlad at give papaya til babyen. Papaya-puree, blåbær-yoghurt og papaya-pandekager er nogle baby-venlige papaya-opskrifter.