Tipy, jak snížit obsah arsenu ve stravě vašeho dítěte
Ano, arsen. V našem prostředí se přirozeně vyskytuje v organické (typicky netoxické) i anorganické formě. Anorganický arsen je toxický a karcinogenní (způsobuje rakovinu). Největší zdravotní rizika vyplývající z expozice anorganickému arsenu se vyskytují během těhotenství, kojeneckého věku a raného dětství.
FDA navrhuje limit pro anorganický arsen v rýžových cereáliích pro kojence
V dubnu 2016 vydal americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) návrh na omezení anorganického arsenu v kojenecké rýži. Oznámení FDA bylo založeno na vyhodnocení velkého množství vědeckých informací. FDA však nedoporučuje konkrétní limity, kolik rýže nebo rýžových produktů bychom měli jíst. FDA spíše nadále doporučuje, aby všichni spotřebitelé, včetně kojenců, dětí a těhotných žen, jedli různé potraviny, včetně různých obilovin. Americká pediatrická akademie (AAP) podporuje navrhovanou akční úroveň a nabízí rodičům tipy k této problematice.
Jak můžete snížit expozici arsenu vašeho dítěte:
- Kojit. AAP doporučuje kojení jako jediný zdroj výživy pro vaše dítě po dobu asi 6 měsíců. Když do jídelníčku svého dítěte přidáváte pevnou stravu, pokračujte v kojení alespoň do 12 měsíců. Pokud si to vy a vaše dítě přejete, můžete pokračovat v kojení po 12 měsících. Informujte se u svého dětského lékaře o doplňcích vitaminu D a železa během prvního roku.
- Změňte jídelníček svého dítěte. Rýžové obiloviny obohacené železem jsou dobrým zdrojem živin, ale neměly by být jediným zdrojem a nemusí být prvním zdrojem. Mezi další možnosti, které mohou rodiče zavést jako první příkrm kromě rýžových obilovin, patří oves, ječmen a vícezrnné cereálie. Při zavádění jakýchkoli nových potravin doporučuje AAP postupovat pomalu a sledovat případné reakce.
- Omezte ovocné šťávy. V roce 2012 byly podobné otázky vzneseny ohledně arsenu v džusových produktech. AAP již léta doporučuje omezený příjem všech sladkých nápojů, včetně džusu. Kojenci mohou být povzbuzováni, aby jedli celé ovoce, které je rozmačkané nebo rozmačkané. Batolata a malé děti mohou být povzbuzovány, aby místo šťávy jedly celé ovoce.
- Vyhněte se sirupu z hnědé rýže jako sladidlu ve zpracovaných potravinách pro děti. Arsen v rýži je koncentrován v rýžovém sirupu, který se někdy používá jako sladidlo v batolecích přesnídávkách nebo bábovkách.
- Nepoužívejte rýžové mléko jako náhražku mléka kravského . V mnoha případech mohou děti citlivé na mléko dostávat jiné zdroje vápníku namísto vysoce zpracované mléčné náhražky.
Promluvte si se svým pediatrem
Pokud máte obavy z arsenu v jídle vašeho dítěte, promluvte si se svým pediatrem. Vaše regionální specializovaná jednotka pro pediatrické zdraví (PEHSU) má zaměstnance, kteří mohou také mluvit s rodiči o obavách z environmentálních toxinů.
Další informace:
-
Spuštění pevných potravin
-
Cereálie v láhvi:Pevné potravinové zkratky, kterým se vyhnout
-
Těžké kovy v dětské výživě
-
Při podávání obilovin je klíčová rozmanitost (USDA.gov)
-
Pediatrické speciální jednotky pro environmentální zdraví (PEHSU)
-
Naučit své dítě říkat „prosím“ a „děkuji“ je obvykle druhá přirozenost; dělalo se to po generace a je to docela přirozené. Ale učit své děti, jak používat mobilní telefon zodpovědně – tedy jak uplatňovat správnou „etiketu mobilního telefonu“ – může b -
Všichni rodiče chtějí, aby jejich děti vyrostly ve formě, zdravé a silné. Jedním ze způsobů, jak zajistit jejich pohodu, je povzbudit vašeho teenagera, aby si vybral správné jídlo hned teď. Pokud se naučí vařit a jíst zdravá jídla doma, je mnohem pr -
Někdy v těhotenství se vás někdo v kanceláři vašeho OB nebo na autobusové zastávce může zeptat, co děláte s bankovnictvím pupečníkové krve. Když se mě na to někdo poprvé zeptal, v pozadí byli slyšitelní cvrčci. Pupečníková krev coaaaa? To je věc ?!
