• Miminka
• Stavbu rodinného
• děti
• General Rodičovství
• Novorozenci
• Teenageři
• Batolata
• těhotenství

Dětská výživa:Koupit nebo vyrobit?

Dětská výživa:Koupit nebo vyrobit?

Domácí nebo koupené? Pro některé rodiče je rozhodnutí snadné:zásobte se malými sklenicemi s ovocem, zeleninou a masem. Jiní se rozhodnou, že to udělají sami a dětskou stravu připravují doma. Přestože plánování a příprava stráví čas, domácí dětská výživa snižuje náklady. Ale domácí jídla pro děti nemusí být nutně nutričně lepší. Například veškeré dětské ovoce připravené k přímé spotřebě ve sklenicích je obohaceno o vitamín C; existuje jen málo produktů vhodných pro děti, které se mohou pochlubit podobnými úrovněmi ve svém přirozeném stavu.

Bez ohledu na to, kterou cestou se vydáte, musíte zakoupit kojeneckou obilninu obohacenou železem, která je nedílnou součástí stravy vašeho dítěte.

Vyrobte si dětskou výživu:Základy

• Čerstvé produkty důkladně omyjte a odstraňte slupky, jádra a semínka. Při přípravě a skladování domácí kojenecké výživy dodržujte přísná pravidla bezpečnosti potravin. (Více o bezpečnosti potravin viz Bezpečnost potravin pro celou rodinu.)

• Péct, grilovat nebo dusit maso. Před podáváním masa odstraňte kůži a ořízněte všechen viditelný tuk. Rozmixujte v mixéru na požadovanou konzistenci s malým množstvím tekutiny. Pro starší kojence nakrájejte maso a drůbež na velmi malé kousky.
• Pokud je to možné, používejte čerstvé ovoce a zeleninu a vařte s velmi malým množstvím vody, aby se co nejlépe zachovala výživa. Nenechávejte produkty ležet příliš dlouho v lednici. Vařte během několika dní pro maximální výživu.
• Vyhněte se používání konzervovaného ovoce a zeleniny s přidanou solí nebo cukrem.
• Mějte po ruce kuchyňský robot nebo mlýnek na pyré nebo rmutování potravin.
• Nikdy nepřidávejte med do kojenecké stravy. Med může způsobit botulismus, onemocnění přenášené potravinami, které je nebezpečné pro děti.
• Podávejte obyčejná jídla. Zarezervujte si část jídla pro své dítě a poté přidejte sůl, pepř a další koření, které chcete, aby jedli zbytek rodiny.
• Používejte domácí chlazené jídlo do 48 hodin po přípravě.
• Při přípravě pyré v dávkách zmrazte část ve formách na led a dobře zakryjte pro pozdější použití. Všechny nádoby označte a označte datem. Požadované množství vždy rozmrazujte v lednici, nikdy ne na kuchyňské lince.
• Nikdy nekrmte své dítě domácí kaší z červené řepy, tuřínu, listové zeleniny nebo špenátu. Obsahují přirozeně se vyskytující dusičnany, které mohou vést k anémii. Hotové verze této zeleniny pro kojeneckou výživu jsou bezpečné, protože výrobci potravin testují na dusičnany.
• Do dětské stravy nepřidávejte syrové nebo vařené vaječné bílky. Vaječné bílky mohou způsobit alergickou reakci u dětí mladších jednoho roku a syrové vaječné bílky představují riziko onemocnění přenášeného potravinami.

Komerční kojenecká výživa:Nejlepší nákupy

Dětská výživa zakoupená v obchodě je připravena k jídlu, je bohatá a relativně bezproblémová – plus pro zaneprázdněné rodiče na cestách. V uličce s dětskou výživou je mnoho možností, největší z nich je, zda jít s bio značkami. Biopotraviny si získaly oblibu u dospělých, z nichž mnozí touží po tomtéž pro své děti. Organická dětská výživa, jako je Gerber's Organic Harvest a Earth's Best, je dražší než jejich tradiční protějšky, a to především proto, že průmysl biopotravin není tak nákladově efektivní.

Při rozhodování o používání biopotravin pomáhá vědět, co znamená označení certifikované bio. Zjednodušeně řečeno, bio kojenecká výživa obsahuje rostlinnou stravu vypěstovanou bez syntetických chemikálií. Živočišné produkty používané v bio výživě pro kojence byly vyrobeny bez antibiotik nebo přidaných hormonů. Organické ingredience jsou bez konzervačních látek, barviv a vosků.

Ať už kupujete organickou dětskou výživu nebo běžnou odrůdu, vždy se vyhněte produktům s přidanou solí nebo cukrem, včetně kukuřičného sirupu a modifikovaného škrobu, protože bývají zbytečnými plnidly.

Skladování dětské stravy:co si ponechat, kdy nakoupit

Dětská jídla označujte, abyste zajistili jejich bezpečnost. Žádné datum na jídle vašeho dítěte? Když máte pochybnosti, vyhoďte to. V opačném případě se řiďte touto radou od USDA o tom, jak dlouho můžete bezpečně uchovávat dětskou výživu po ruce.

Otevřeno nebo  Čerstvě vyrobeno Vydrží v chladničce Vydrží v mrazničce

---

Cestované ovoce a zelenina 2-3 dny 6-8 měsíců Cestované maso a vejce 1 den 1-2 měsíce Kombinace masa a zeleniny 1-2 dny 1-2 měsíce