Как боите влияят на децата

Родителите общо взето искат децата си да бъдат здрави и щастливи. Според данни от Центъра за наука в обществен интерес, хранителните бои са свързани с редица негативни ефекти, включително рак. Синтетичните хранителни бои се срещат во много храни и напитки – пекарски продукти, цереали, спортни напитки, сладури. Тези храни също са тежки по съдържание на захар, което също не е здравословно. Родителите би трябвало да избягват хранителни бои винаги, когато е възможно, и да се държат при цели, естествени храни.

Хранителни алергии

Уебсайтът Ask Dr. Sears препоръчва на родителите да избягват хранителни добавки като бои за деца, склонни към хранителни алергии. Родители с хранителни алергии вероятно имат деца с предразначение. Сайтът препоръчва да се пазят храните възможно най-чисти – включително закупуване на биологични и необработени храни. Храните, натоварени с бои, са нездравословни за децата в общо, а тези, склонни към алергии, са дори по-уязвими.

Причини за рак

Д-р Джозеф Меркола, остеопат, публикува информация за хранителни бои на сайта си Mercola.com. Публикацията посочва червено #3 и синьокато най-често използваните бои в продукти като пекарски, церали, напитки и сладури. Червен боя #3 е признат от FDA като щитовиден карциноген при животни, според сайта на д-р Меркола. Този боя се използва в корици за наденки, лекарства и пекарски продукти. Неговата употреба е забранена в топични продукти като макияж.

Хиперактивно поведение

WebMD цитира изследване на Агенцията по хранителни стандарти на Обединеното кралство, при което боите са свързани с повишена хиперактивност при деца. Децата бяха дадени три различни напитка и техните поведения бяха анализирани. Децата, консумирали боядисани напитки, бяха по-хиперактивни от останалите. WebMD препоръчва на родителите да избягват всички хранителни добавки, включително – но не само – бои. Хиперактивността от изследването може да засегне фокуса в училище и поведението вкъщи. Изследването също отбелязва, че много храни с бои съдържат и други компоненти като захар, които също трябва да се ограничават.

Нарушения на ученето

Институтът за земеделие и търговска политика публикува информация за ефектите на боите върху децата чрез HealthySchools.org. Публикацията цитира не само връзката между хиперактивност и бои, но и казва, че нарушения на ученето са възможни при консумация на бои. Институтът съветва, че има връзка между ученето, предимно четене, и повишени нива на консумация на бои. Изследването препоръчва използване на естествени източници на бои като чукоден сок и анатто за оцветяване на храни и намаляване на токсичността на храните, консумирани от децата.

Previous:

Next: