• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin Turşu:Yaş, Faydaları ve Endişeleri

Birkaç ebeveyn, bebekleri katı yiyecekler yemeye başlar başlamaz bebekler için turşu denemek isteyebilir. Turşu, sade yemeklere lezzet katma yetenekleri nedeniyle çekici bir seçimdir. Ayrıca, bu keskin-ekşi, gevrek fermente gıdalar, dünya çapında yaygın oldukları belirli tıbbi ve işlevsel özelliklere sahiptir.

Turşuları bir mağazadan satın alabilir veya yiyecekleri salamura (tuzlu veya tuzlu su) veya sirkeye batırarak evde hazırlayabilirsiniz. Kanıtlar, asitlemenin gıdanın raf ömrünü ve besin değerini artırabileceğini gösteriyor. Ayrıca, bağırsak sağlığını geliştirebilecek sağlıklı bakteriler (probiyotikler) sunabilir.

Turşuyu bebeklere sunabilecekleri faydalarla beslemek için doğru yaşı öğrenmek için okumaya devam edin.

Bebekler Ne Zaman Turşu Yemeye Başlayabilir?

"Bebekler yaklaşık 6 aylıkken katı gıdalara başladıklarında turşu yemeye başlayabilirler. Bebekleri farklı tat ve dokularla tanıştırmak faydalı olabilir ve turşular bu özelliklerin her ikisinde de benzersizdir." Balance Supplements Inc.'de Kayıtlı Diyetisyen Trista Best diyor.

Sağlıklı, zamanında doğan bebekler, altı aylıktan itibaren ara sıra turşu tüketebilir. Ancak bebeğiniz için turşu kullanma konusunda emin değilseniz bir çocuk doktoruna danışın. Doktor bebeğinizin turşu yemesine izin verdiğinde, turşuyu sadece küçük miktarlarda besleyin. Örneğin, bir bebeğe diş çıkarma sırasında emmesi ve kemirmesi için küçük bir parça soğuk, salatalık turşusu veya havuç verebilirsiniz. Diş eti iltihabını hafifletir ve ayrıca ağrı ve tahrişten dikkatlerini dağıtabilir.

Turşu ayrıca, bebeğin etkili sütten kesmeyi desteklemek için hayati önem taşıyan kıskaç kavramasını bilemek için iyi bir parmak yemi görevi görebilir. Bebeğinize turşu yedirirken gözetimsiz bırakmayın. Turşu, bebekler için potansiyel boğulma riski oluşturabilecek çiğ yiyecekler olduğundan önemlidir. Boğulma riskini önlemek için her zaman küçük parçalar veya küçük dilimler halinde turşu servis edin.

Turşunun Bebeklere Faydaları Var mı?

Turşu bol miktarda sodyum içermesine rağmen, bebekler için dikkatli kullanımları faydalı olabilir. Turşu, sağlıklı sindirimi destekleyebilecek, bağırsak sağlığını destekleyebilecek ve bağışıklığı artırabilecek çeşitli besinlere ve bağırsak dostu mikroorganizmalara sahiptir. Ayrıca, sağlıklı mikroorganizmalar belirli bileşikleri aktive edebilir ve sağlık yararları sağlayabilir.

Örneğin, laktik asit bakterileri, fenolik bileşikleri, belirli sağlık yararları sağlayabilecek aktif metabolitlere dönüştürebilir. Ayrıca, fermente gıdalar, besin karşıtı bileşikleri azaltarak vücuttaki besin emilimini artırabilir.

" Mağaza raflarındaki turşular genellikle tam olarak fermente edilmez, bu da yararlı probiyotikler sağlamadıkları anlamına gelir. Doğal olarak fermente edilmiş turşular, bebeğin bağırsak sağlığını iyileştirebilecek bu faydalı bakterileri içerir." En iyi notlar.

Bu nedenle, bebeğinize turşu yedirmek istiyorsanız, sirke ile fermente edilmiş turşuları değil, doğal olarak fermente edilmiş turşuları kullanın. sirke ile fermente edilen turşularda sağlıklı bakteri veya probiyotik bulunmadığından bu faydaları elde etmek için .

Turşu Herhangi Bir Sağlık Endişesini Artırır mı?

Doğal olarak fermente edilmiş turşular genellikle sodyumda yüksektir, bu mineral bebeğin olgunlaşmamış böbreklerine aşırı yük bindirebilir. Ayrıca, tuzlu yiyeceklere erken maruz kalma, bir bebeğin daha sonraki yaşamlarında tat tercihlerini değiştirebilir. Bu, bebek büyüdükçe tuzlu yiyecekler isteyebileceği ve bunları aşırı tüketebileceği anlamına gelir. Aşırı tuz tüketimi, bir kişiyi zaman içinde yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalıklar (CVD) gibi çeşitli sağlık risklerine maruz bırakabilir.

Bu nedenle, bebeğin aşırı sodyum tüketmemesini sağlamak için beslenme etiketini dikkatlice okuyun ve düşük sodyumlu turşuları seçin. Alternatif olarak, sebze, meyve, et, yumurta, süt ve balık gibi çeşitli yiyeceklerle evde turşu hazırlayabilirsiniz. İster ev yapımı ister mağazadan alınmış olsun, bebeklere ara sıra ve bir yemek kaşığına kadar minimum miktarlarda turşu verin.

Turşu, hassas bebeklerde asiditesi nedeniyle mide rahatsızlığına veya reflüye neden olabilir. Bu nedenle, çocuk doktorunuz aksini önermedikçe onlara turşu vermekten kaçının.

Turşu Bebek Bezi Döküntüsüne Neden Olabilir mi?

Turşudaki laktik asit bakterileri şekerleri sindirir ve turşuyu asidik hale getiren laktik asit üretir. Bazı hassas bebeklerde turşu gibi asitli yiyecekler cildini tahriş edebilir ve dudak, ağız ve kalça çevresinde kızarıklıklara neden olabilir. Alternatif olarak, asitli yiyecekler bağırsak astarını tahriş ederek ishale neden olarak bebek bezinin kızarmasına neden olabilir.

Turşu ve Alerji

Turşu alerjisi vakaları iyi belgelenmemiştir. Ancak diğer yiyecekler gibi turşunun da hassas bebeklerde alerjik reaksiyona neden olabileceği düşünülmektedir. Çoğu durumda turşu alerjisi, turşuya eklenen koruyucu maddeler gibi katkı maddelerinden kaynaklanır, turşu gıdalarından ziyade.

Turşu alerjisinin belirti ve semptomları gıda alerjisine benzer. Bebeğinize turşu yediriyorsanız, aynı anda yeni bir yiyecek vermeden küçük miktarlarda verin.

Herhangi bir hoşgörüsüzlük veya alerji belirtisi için üç ila beş gün bekleyin ve izleyin. Bir bebek turşuyu yedikten sonra rahatsız görünüyorsa, beslemeyi bırakın ve bir süre sonra, örneğin beş gün veya bir hafta sonra tekrar verin. Alerjik reaksiyon durumunda, turşu beslemeyi bırakın ve derhal sağlık uzmanınıza danışın.

Sağlıklı, zamanında doğan bebeklerde genellikle 6 aylıktan sonra bebeklere küçük miktarlarda turşu verilmesi önerilir. Bağırsak mikrobiyotasını, sindirimi, bağırsak sağlığını ve bağışıklığı zamanla iyileştirme potansiyeline sahiptir. Turşuların farklı tatları ve dokuları, bebeğinizin daha sonraki yaşamlarında telaşlı yemek yemekten kaçınmasına da yardımcı olabilir. Bununla birlikte, tuzlu bir tat tercihinden kaçınmak için düşük sodyumlu turşuları besleyin ve tüketimini bir kaşıkla sınırlandırın. Ayrıca bebeğiniz turşunun eşsiz dokusu ve lezzetinin tadını çıkarırken alerji ve intolerans belirtilerine dikkat edin.