• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Keto för barn:dess säkerhet, möjliga användningsområden och biverkningar

Eftersom ketogen- eller keto-dieten har vunnit popularitet som en modediet och trendig viktminskningsplan, har den lockat ett växande antal äldre barn och tonåringar som söker viktminskningsalternativ. Men anses keto för barn och tonåringar vara säkert?

Keto-dieten är en specifik matplan som består av ett lågkolhydratintag, måttligt protein och högt fettintag. Dieten användes först för att behandla svårbehandlad epilepsi på 1920-talet, och senare rekommenderades den även för personer med andra hälsoproblem, inklusive diabetes och cancer.

Läs det här inlägget för att veta mer om den ketogena kosten för barn och tonåringar och dess potentiella användningsområden, biverkningar och mer.

Hur fungerar ketogen diet?

En ketogen diet är en form av en lågkolhydratkost där de flesta kalorier kommer från fett. Kolhydratintaget minskas till så lågt som 20 till 50 gram per dag, medan dietfett ökar med cirka fyra gram fett som konsumeras för varje gram kolhydrater och protein. Sålunda kommer nästan 90 % av kalorierna i en ketogen diet från fett .

Namnet ketogen betyder att man producerar ketoner. Dieten efterliknar fasta eftersom kroppen har otillräcklig glukos, den primära energikällan som härrör från kolhydrater. Därför går kroppen in i ketos, ett tillstånd där den använder fett för att syntetisera ketoner, föreningarna som blir den primära energikällan för kroppen.

Användningen av ketoner för energi förändrar kroppens ämnesomsättning och leder till förändringar, såsom minskade insulinnivåer och fettlagring. Några andra förändringar som kan märkas inkluderar en minskning av anfall, kroppsvikt och blodsocker. Ketoner kan detekteras i urin, blod och andedräkt.

Är Keto-diet säker för barn och tonåringar?

Keto-dieten är säker för barn och tonåringar när den ordineras av en läkare av medicinska skäl och skräddarsys av en dietist. Ett normalt, friskt barn/tonåring behöver cirka 130 gram kolhydrater per dag genom mat från olika livsmedelsgrupper. Men i keto-dieten minskar kolhydratintaget till cirka 10-20% av det totala kaloriintaget. Det kräver därför noggrann mätning av kalorier, vätskor och proteiner och vägning av matportioner.

Mat rik på kolhydrater är också källor till andra viktiga näringsämnen. Därför kan en ketodiet som inte övervakas av en läkare öka risken för näringsbrister hos barn.

Diskutera kosten med din läkare innan du använder den för att kontrollera ditt barns epilepsi. För ketos börjar dieten vanligtvis i en slutenvård där barnets kost ändras gradvis under strikt övervakning. Det säkerställer att barnet anpassar sig till sin nya kost på ett säkert sätt, och samtidigt förstår familjerna också noggrant kostkraven. 

Vad är användningen av Keto-dieten för barn?

Keto-diet för barn används främst för behandling av epilepsi eftersom kosten har vetenskapligt bevisats effektiv mot detta tillstånd. Dieten kan användas tillsammans med läkemedel eller användas som primär behandling, som vid refraktär epilepsi, en allvarlig form av epilepsi där anfall inte kan hanteras med antiepileptika.

Följande är några framträdande punkter om användningen av keto-diet för att behandla epilepsi hos barn.

• I fall av refraktär epilepsi kan en ketogen diet vara ett effektivare behandlingsalternativ än att administrera ett nytt läkemedel.

• Ketogen kost kan övervägas när antiepileptika har biverkningar som överväger fördelarna.

• Barn med epilepsi kan visa en minskning av frekvensen av anfall när de äter en ketogen diet.

• Forskning visar att ungefär två tredjedelar av barn som följer en ketogen diet har mer än 50 % minskning av anfall. Cirka 25 % av dessa barn har en chans att bli anfallsfria.

• Om barnet visar tecken på förbättring på grund av en keto-diet, kan läkaren minska antiepileptika och på så sätt minimera biverkningarna som barnet upplever.

• Enligt American Academy of Pediatrics (AAP) svarar flera epilepsisyndrom, som Dravets syndrom, Doose syndrom, Retts syndrom, GLUT-1 (glukostransportör typ 1)-brist och tuberös skleroskomplex, ofta positivt på en ketogen kost .

Dessutom stöder flera kliniska studier att använda keto-dieten som en underordnad cancerterapi (. Men riktade studier behövs för att validera rekommendationen.

Det är inte känt om en keto-diet för barn är till hjälp utöver att behandla epilepsi. Det finns ingen långsiktig forskning som analyserar kostens effekter på tillstånd som övervikt och typ 2-diabetes. Om ditt barn inte har epilepsi och du vill att de ska prova dieten av viktminskning eller andra skäl, kontakta då en barnläkare först.

Hur länge kan barn följa ketogen diet?

Den rekommenderade varaktigheten för att följa keto-dieten varierar beroende på fallet med epilepsi. Om kosten visar effektivitet, kan läkaren rekommendera att avbryta dieten efter två års anfallskontroll. Barn och tonåringar med färre förändringar i deras tillstånd kan behöva fortsätta kosten i flera år.

I vissa fall, med förbättring, kan användningen av en modifierad Atkins-diet tillåtas. Modifierad Atkins-diet är en mindre restriktiv variant av den ketogena kosten med flexibelt näringsintag. 

Vilka är de möjliga biverkningarna av Keto-dieten?

Några av de vanliga biverkningarna som du kan observera hos barn och tonåringar som följer keto-dieten är (:

1. Uttorkning
2. Gastrointestinala problem, som illamående/kräkningar, diarré eller förstoppning
3. Fettintolerans och gastrit
4. Elektrolytobalans och acidos
5. Humörförändringar, hyperaktivitet och irritabilitet
6. Brist på mikronäringsämnen, som järnbristanemi

Några allvarliga biverkningar av ketodiet kan inkludera:

7. Högt kolesterol
8. Hypoglykemi (lågt blodsocker)
9. Njursten
10. Dålig benhälsa

Vissa av biverkningarna, som uttorkning, kan hanteras genom att övervaka vätskenivåerna hos barn och tonåringar, medan andra, som humörförändringar, kan avta med tiden och anpassningen med kosten.

Läkare kan minska biverkningarna genom en lämplig anpassning av kosten och kosttillskott. Vanligtvis behöver kalcium, vitamin D, B-komplex och selen kompletteras. Att följa keto-dieten under strikt pediatrisk vägledning kan minimera den totala risken för eventuella biverkningar. Det är också viktigt att tillväxten (vikt och längd) hos barn på denna diet övervakas med jämna mellanrum.

Hur hjälper man ett barn att följa Keto-dieten?

Keto-dieten innefattar flera dietrestriktioner som kan vara svåra för barn och tonåringar att hantera. Därför spelar föräldrarnas engagemang en viktig roll.

Föräldrar kan vidta några åtgärder för att hjälpa sitt barn/tonåring att anpassa sig till sin nya kost med lätthet.

1. Dela upp den dagliga måltidsplanen i tre måltider och två mellanmål. Varje måltid bör ha en liten portionsstorlek eftersom maten är fettrik.

2. Begränsa ätandet av annan mat utanför måltidsplanen.

3. Håll all mat som ditt barn är begränsad att äta utom räckhåll och förse dem med hälsosamma, ketovänliga mellanmålsalternativ.

4. Undvik att äta kolhydratrik mat, som potatischips, bröd, ris och pasta, framför ditt barn/tonåring, eftersom det kan leda till sug.

5. Följ regelbundna uppföljningar med läkaren och dietist/nutritionist och diskutera ditt barns kostproblem.

6. Förbered måltider som ser lockande och färgglada ut. Det motiverar barn/tonåringar att äta glatt. Leta efter ketovänliga livsmedelsalternativ för att bibehålla variationen samtidigt som kolhydratintaget håller lågt.

7. Säkerställ familjestöd till ett barn för att hålla dem motiverade att följa dieten.

8. Små barn som går till dagis, skolan eller sociala evenemang bör ha sina måltider med sig.

9. Lärare, pedagoger och vårdgivare måste informeras om ditt barns särskilda kostbehov för att undvika intag av mat utanför måltidsplanen.

Keto för barn är säkert när en läkare rekommenderar det för att hantera tillstånd som epilepsi och görs under överinseende av en dietist. Barn växer i ålder och aktivitet, och de behöver kolhydrater för att tillgodose sina energibehov och näringsämnen. En Keto-diet för barn rekommenderas också för att hantera epilepsi och medicinsk terapi. Uttorkning, näringsbrister och gastrointestinala problem är vanliga med ketogena dieter. En pediatrisk dietist hjälper till att planera en keto-diet med mikronäringsämnen och andra hälsosamma livsmedel för att undvika negativa effekter.

Nyckelpekare

• En keto-diet har brist på kolhydrater, och 90 % av kalorierna kommer från fett.
• En ketogen diet är säker för barn endast om orsaken är medicinsk och rekommenderad av en läkare.
• Se upp för biverkningar som uttorkning, gastrointestinala störningar, acidos eller humörförändringar och diskutera med din läkare för justeringar.