• dojenčki
• Gradimo družino
• Otroci
• splošno Parenting
• novorojenčki
• najstniki
• toddlers
• nosečnost

Odkrivanje oznak živil

Veste, kako imajo knjige kazalo, ki pojasnjuje, kaj je notri? Ali pa imate igračo, ki je priložena diagramu, ki označuje vsak majhen kos.

Oznake o hranilni vrednosti so nekako take. Povedo vam, kaj je v hrani, ki jo jeste, in navedejo njene dele.

Pojasnite svoje prehranske podatke

Oznaka živil Nutrition Facts vam daje informacije o tem, katere hranila (recimo:NEW-tree-ents) so v hrani. Vaše telo potrebuje pravo kombinacijo hranil, kot so vitamini, da pravilno delujejo in rastejo.

Oznaka živil Nutrition Facts je natisnjena nekje na zunanji strani zapakirane hrane, in ponavadi se vam ni treba truditi, da bi ga našli. Sveža hrana, ki ni vnaprej zapakirana, ima včasih prehranska dejstva, tudi.

Večina hranilnih snovi se meri v gramov , napisano tudi kot g . Nekatere hranilne snovi so odmerjene miligramov , ali mg . Miligrami so zelo majhni - obstaja 1, 000 miligramov v 1 gramu.

Drugi podatki na etiketi so navedeni v odstotki . Hrana vsebuje maščobe, beljakovine, ogljikovi hidrati, in vlaknine. Hrana vsebuje tudi vitamine, kot sta A in C, in minerali, kot sta kalcij in železo. Strokovnjaki za prehrano vedo, koliko bi morali otroci in odrasli vsak dan dobiti za zdravo prehrano. Odstotek dnevne vrednosti na etiketi živila vam pove, kako lahko to živilo nekomu pomaga pri doseganju teh dnevnih ciljev.

Na etiketah živil, odstotke temeljijo na 2, 000-kalorična prehrana za odrasle. Če torej pogledamo zgornjo oznako dveh krekerjev, odrasel bi videl, da zagotavljajo manj kot 1 gram vlaknin, le 3% dnevnih potreb osebe. To pomeni, da bi moral jesti drugo hrano, da bi vsak dan dobil 100% vlaknin. Podobno, oseba bi videla, da krekerji nič ne prispevajo k dnevnim ciljem vitamina A, vitamin C, kalcij, ali železo.

Stran 1

Primerjava nalepk

Oznake živil niso idealne za otroke, ker so izračunane glede na to, kaj morajo odrasli jesti. Otroška prehrana je lahko več ali manj kot 2, 000 kalorij, glede na vašo starost, ali si fant ali punca, in kako aktivni ste. Prav tako, otroci bodo morda potrebovali več ali manj določenih sestavin hrane in hranil, kot sta kalcij in železo.

Toda otroci lahko še vedno dobijo pomembne informacije z oznak na živilih. Lahko dobijo splošno predstavo o tem, kaj hrana vsebuje, koliko je v obroku, in koliko kalorij je v obroku.

Otroci lahko uporabljajo tudi oznake za primerjavo dveh živil. Kateri ima več vlaknin? Kateri ima več maščobe? Kateri ima več kalorij na porcijo?

Seznam sestavin je še en pomemben del etikete. Sestavine so navedene po vrstnem redu, tako da dobite predstavo, koliko vsake sestavine je v hrani. Ko je nekaj najprej navedeno, drugič, ali tretji, veste, da ga ta hrana verjetno vsebuje veliko. Hrana bo vsebovala manjše količine sestavin, omenjenih na koncu seznama.

S tem v mislih, preverite sezname sestavin, da vidite, kje se pojavi sladkor. Omejite živila, ki omenjajo sladkor v prvih nekaj sestavinah. To pomeni, da je zelo sladka hrana. Sladkor ima različna imena, zato bi ga lahko imenovali tudi koruzni sirup z visoko fruktozo, koruzni sirup, saharoza, ali glukoze.

Velikost serviranja

Na oznaki hranilne vrednosti je vedno navedena velikost obroka, kar je količina hrane, na primer 1 skodelica žit, dva piškotka, ali pet perec. Oznaka hranilne vrednosti vam pove, koliko hranilnih snovi je v tej količini hrane.

Velikosti obrokov ljudem pomagajo razumeti, koliko jedo. Če ste pojedli 10 perec, to bi bila dva obroka.

Obroki na posodo ali paket

Nalepka tudi pove, koliko obrokov vsebuje ta paket hrane. Če je v škatli s piškotki 15 obrokov in je vsak obrok dva piškotka, imate dovolj, da ima vseh 30 otrok v vašem razredu en piškotek. Matematika pride prav z oznakami na živilih!

Kalorije in kalorije iz maščob

Število kalorij v enem obroku hrane je navedeno na levi strani etikete. Ta številka pove količino energije v hrani. Kalorije v hrani lahko izvirajo iz maščob, beljakovine, ali ogljikovih hidratov. Ljudje so pozorni na kalorije, ker če zaužijete več kalorij, kot jih porabi vaše telo, se boste zredili.

Drug pomemben del oznake je število kalorij, ki prihajajo iz maščob. Ljudje to preverjajo, ker je dobro omejiti vnos maščob na približno 30% ali manj vnesenih kalorij.

stran 2

Skupaj maščobe

Skupna maščoba je število gramov maščobe, ki jih vsebuje ena porcija hrane. Maščobe so pomembno hranilo, ki ga vaše telo uporablja za rast in razvoj, nočeš pa preveč jesti. Različne vrste maščob, na primer nasičene, nenasičene, in trans maščobe, bodo na etiketi navedene posebej.

Holesterol in natrij

Te številke povedo, koliko holesterola in natrija (soli) sta v enem obroku hrane. Vključeni so na etiketo, ker bi morali nekateri omejiti količino holesterola in soli v svoji prehrani. Holesterol in natrij se običajno merita v miligramih.

Skupni ogljikovi hidrati

Ta številka pove, koliko gramov ogljikovih hidratov je v eni porciji hrane. Ogljikovi hidrati so primarni vir energije vašega telesa. Pod tem naslovom, navedeno je število gramov sladkorja in gramov prehranskih vlaknin v vsakem obroku.

Beljakovine

Ta številka vam pove, koliko beljakovin dobite z enim obrokom hrane. Vaše telo potrebuje beljakovine za izgradnjo in obnovo bistvenih delov telesa, kot so mišice, kri, in organi. Beljakovine se pogosto merijo v gramih.

Vitamin A in vitamin C.

Ti naštevajo količine vitamina A in vitamina C, dva pomembna vitamina, v obroku hrane. Vsak znesek je naveden kot odstotek dnevne vrednosti. Drugi vitamini so lahko navedeni na nekaterih etiketah.

Kalcij in železo

Ti navajajo odstotke kalcija in železa, dva pomembna minerala, ki so v obroku hrane. Ponovno, vsaka količina je navedena v odstotkih dnevne vrednosti, drugi minerali pa so lahko navedeni na etiketi.

Kalorije na gram

Te številke kažejo, koliko kalorij je v enem gramu maščobe, ogljikovi hidrati, in beljakovine. Ti podatki so enaki za vsako živilo in so za referenco natisnjeni na etiketi živila.