• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Riževa voda za dojenčke:ali je zdrava?

Riževa voda za dojenčke je ena najstarejših živil za odstavljanje, ki jo ljudje v več kulturah uporabljajo zaradi svoje razpoložljivosti, enostavne priprave in cenovne dostopnosti. Za pripravo riževe vode morate riž kuhati, dokler ne postane gladek in se popolnoma raztopi v vodi. Kuhan riž odcedimo, preostali suspendirani škrob pa imenujemo riževa voda.

Toda čeprav se zdi, da je hranjenje dojenčkov z riževo vodo dobra izbira, je to varna izbira hrane za odstavljanje? Preberite, ko vam bomo povedali več o hranilni vrednosti riževe vode, njenih možnih koristih, stranskih učinkih in še več.

Ali je riževa voda dobra za dojenčke?

V skladu s tradicionalnimi praksami odstavljanja se riževa voda pogosto priporoča kot otrokova prva hrana. Delno je narejena zaradi svoje lahko prebavljivosti in hipoalergene narave. Kljub temu, da je v središču pozornosti njena splošna hranilna vrednost, riževe vode ni mogoče obravnavati kot samostojno prvo izbiro za dojenčke.

Zakaj je tako? No, odgovor se skriva v hranilni vrednosti.

Hranilna vrednost riževe vode

Riževa voda je popolnoma tekoč rižev izdelek, sestavljen iz škroba, nekaterih bioaktivnih spojin, vodotopnih vitaminov, kot so vitamin-B1 (tiamin), B2 (riboflavin) in B3 (niacin), ter mineralov, kot sta natrij in kalij. V primerjavi s celim rižem riževa voda nima vlaknin, vitaminov, topnih v maščobah, kot je vitamin A, in tudi nekaterih vitalnih riževih beljakovin.

Zato bi ga bilo idealno uporabljati za dojenčke kot dopolnilno hrano skupaj z drugimi živili, kot so pire sladki krompir, druga zelenjava in stročnice. Omogočil bo, da bo otrokov obrok vseboval del beljakovin, mikrohranil in vlaknin.

Opomba :Riževe vode se ne sme uporabljati kot nadomestek za materino mleko. Prav tako se je treba izogibati uporabi riževe vode kot edinega vira prehrane za dojenčke.

Kdaj dati riževo vodo dojenčkom?

Ameriška akademija za pediatrijo (AAP) priporoča izključno dojenje za dojenčke do šestih mesecev. Za dojenčke, stare približno šest mesecev, se pogosto šteje, da so pripravljeni začeti odstavljati hrano.

Torej, če vaš otrok pokaže znake pripravljenosti do štirih mesecev starosti, lahko načrtujete, da boste otroka začeli z riževo vodo pod vodstvom pediatra ali pediatričnega nutricionista.

Raziščimo prednosti riževe vode, zaradi katerih je ena izmed vodilnih izbir kot hrana za odstavljanje.

Zdravstvene koristi riževe vode za dojenčke

Riževa voda ne velja za primerno za dojenčke, vendar ima nekatere koristi za zdravje, ki izhajajo iz njene hranilne vrednosti.

1. Vir energije :Hitra rast in razvoj pri dojenčkih povzročita povečan vnos energije. Skupna vsebnost ogljikovih hidratov v riževi vodi je lahko dober vir energije za dojenčke.

2. Infantilni gastroenteritis :Različne študije so pokazale učinkovitost riževe vode v primerih otroškega gastroenteritisa. Lahko bi se uporabil kot možna alternativa ORS. V vzdrževalni fazi (po rehidraciji z ORS) ga je priporočljivo uporabljati skupaj z drugo trdno hrano v primerih blage do zmerne dehidracije. Ne sme se uporabljati samostojno kot raztopina za rehidracijo.

3. Otroška koža :Verjame se, da ima riževa voda lastnosti, ki pomagajo pri doseganju gladkega tona kože. Nekatere študije so celo pokazale, da ima riževa voda antioksidativne lastnosti, ki na dolgi rok delujejo proti staranju kože.

Opomba :Riževa voda ima nekaj koristi, vendar ni nadomestilo za materino mleko. Uporabljati ga je treba samo kot dopolnilno živilo za uživanje živil iz drugih skupin živil ali pa ga lahko uporabite, ko je dojenček žejen.

Pomanjkljivosti dajanja riževe vode vašemu otroku

Riževa voda ima svoje pomanjkljivosti, če jo uvedemo v prehrano dojenčkov:

1. Lahko zmanjša vnos materinega mleka :Dodatek hrane in drugih tekočin (vključno z vodo, juho, sokom, riževo vodo, dal-vodo itd.) moti optimalno dojenje. Lahko napolnijo otrokov želodec in potešijo žejo. To lahko privede do manjšega vnosa materinega mleka pri dojenčkih, mlajših od šestih mesecev.

2. Pomanjkanje hranil :Riževa voda je popolnoma vodni proizvod; zato nima vseh hranilnih snovi, ki jih najdemo v celem rižu. Hranilna kakovost riževe vode je bistveno nižja od kakovosti celega riža. Tako riževa voda ni zdrava hrana za otroka.

3. Lahko povzroči alergijo :Riž je hipoalergen, vendar so poročali o nekaj primerih alergije na riž. Pri dajanju riževe vode svojemu otroku je nujno paziti na morebitne alergije, še posebej, če vaš dojenček spada v skupino dojenčkov z visokim tveganjem ali ima atopijski dermatitis.

4. Lahko vsebuje anorganski arzen :Ameriška agencija za hrano in zdravila navaja, da lahko riž vsebuje količine anorganskega arzena. Anorganski arzen je povezan z nevrokognitivnimi primanjkljaji pri dojenčkih in otrocih.

Zato je priporočljivo, da se posvetujete s pediatrom ali pediatričnim nutricionistom, preden otroku daste riževo vodo.

Če vam je dovolil zdravnik vašega otroka, potem bi morda želeli vedeti postopek priprave riževe vode.

Recept za riževo vodo

Za svojega otroka vedno pripravite svežo serijo riževe vode. Tukaj je, kako lahko to naredite

Potrebovali boste:

• 2 žlici riža – dve žlici
• 1 skodelica vode

Kako:

1. Očistite vse pripomočke, ki jih boste uporabili za pripravo.

2. Riž temeljito sperite, da sperete morebitne nečistoče.

3. Sedaj postavite ponev na ogenj in vanjo nalijte vodo.

4. Dodajte riž in kuhajte, dokler ni gladek, a kašast s škrobno vodo, vidno na površini.

5. Riž odcedite in zberite škrobno riževo vodo.

Previdnostni ukrepi pri dajanju riževe vode dojenčkom

1. Vzdržujte presledek 3-5 dni med uvajanjem katere koli druge nove hrane. Pomagal bo ugotoviti vzrok alergije na hrano ali intolerance, če obstaja.

2. Če je vaš otrok alergičen na katero koli drugo polnozrnato žito, obstaja možnost navzkrižne reakcije. Bodite pozorni na znake in simptome alergije, kot so zvišana telesna temperatura, driska, bruhanje, bolečine v trebuhu, izpuščaji in kratka sapa (9).

3. Riž, odvisno od njegove sorte in pridelave, na splošno vsebuje anorganski arzen. Zato je pri serviranju riževe vode svojemu otroku nujno sprejeti nekaj previdnostnih ukrepov (10):

• Dajte prednost ekološkemu rižu
• Pred kuhanjem riž temeljito sperite z vodo
• Riž skuhamo v 6-10 delih vode na en del riža

4. Ameriška agencija za hrano in zdravila priporoča negovalcem, da dojenčkom zagotovijo dobro uravnoteženo prehrano z različnimi obogatenimi žitaricami v prehrani.

Ne pozabite, da mora biti riževa voda del polnovrednega obroka, ki vsebuje živila iz različnih kategorij.

Pogosta vprašanja

1. Ali lahko v otroške kosmiče dodamo riževo vodo?

Riževa voda ni prehransko ustrezna hrana za odstavljanje. Lahko pa ga naredimo polnovrednega, če ga dodamo drugim živilom, kot sta zelenjavni pire ali otroški kosmiči. Če žitom dodajate riževo vodo, ji ne dodajajte več vode, saj bi formula lahko postala bolj razredčena, kot je priporočeno. Vodo lahko zamenjate z riževo vodo.

2. Ali se lahko riževa voda uporablja kot umivanje las za dojenčke?

Ni znanstvenih študij, ki bi potrdile koristi riževe vode za lase, zlasti pri dojenčkih. Riževa voda se običajno uporablja v kozmetičnih izdelkih za lase na Japonskem, Kitajskem in v jugovzhodni Aziji. Za umivanje otrokovih las lahko uporabite riževo vodo, saj velja za varno za lokalno uporabo.

Riževa voda za dojenčke se pogosto priporoča kot hrana za odstavljanje po šestih mesecih izključnega dojenja. Čeprav ima manj hranilne vrednosti, je hipoalergena in lahko prebavljiva hrana. Riževa voda v primerjavi s celim rižem nima določenih vitaminov, beljakovin in vlaknin. Vendar pa ga je treba dajati v zmernih količinah ali ga dodajati drugim hranljivim trdnim živilom, saj lahko to zmanjša vnos materinega mleka ali drugih živil in povzroči pomanjkanje. Prav tako ni dovolj dokazov, ki bi podprli prednosti umivanja las z riževo vodo za dojenčke.