Er Tuna Farlig for mitt barn å spise

?

Fisk har vitamin D, omega fettsyrer og proteiner , ifølge Harvard School of Public Health , og barn trenger dem alle for sunn utvikling. Ikke all tunfisk er farlig for barnet , men foreldrene må ta ekstra hensyn i menyen planlegging å bruke produkter med tunfisk som en ingrediens . Visning tunfisk til små barn innebærer å beregne den potensielle helserisikoen ved bruk av en rekke faktorer , blant annet barnets alder og den totale mengden av fisk og annen sjømat spist i løpet av uken .
Tunfisk , Forurensning og helsevirkninger

utslipp fra industri og kullfyrt kraftverk legge kvikksølv til elver og innsjøer , og dette forurenser i næringskjeden. Fiskearter på toppen av kjeden, inkludert tunfisk , samle akkumulert kvikksølvforurensning fra plantene ved å forbruke mindre fisk i vassdrag. Environmental Protection Agency rapporterer at kvikksølv forsinker utviklingen av hjernen og nervesystemet hos små barn. The Public Broadcasting Service rapporterte en sjettedel av barn født i 2005 risikerte lærevansker og motorferdighetsproblemer på grunn av eksponering for kvikksølv - forurenset tunfisk .

Aldersgrenser

Barn mangler størrelsen og utvikling er nødvendig for å fortynne virkningen av den forurensede tunfisk. Etter hvert som barnet vokser, kan du utvide kostholdet fra 3 gram av hermetisk hvit eller lys tunfisk i løpet av noen måneder opp til fylte 6. På den tiden barna kan spise to 4,5 - unse porsjoner en måned fra alderen 6 til 12. EPA godkjenner en liten mengde tunfisk på den månedlige menyen for barn på grunn av den sunne virkning fra fettsyrene i fisken.
Canned og Fresh

Fersk tunfisk har kvikksølv risiko og disse varierer med fangsten sted. Hermetisert lys tunfisk , i henhold til Food and Drug Administration , har mindre kvikksølvforurensning enn albacore tunfisk selges i bokser. Hai , tilefish , konge makrell og sverdfisk har høyere konsentrasjoner av kvikksølv , og FDA anbefaler at du unngår å tjene noen av disse til barn yngre enn 3 år. Environmental Defense Fund antyder en konservativ servering tilnærming som tilbyr hermetisert laks , en fisk lavere i forurensninger og høyere i omega-3 fettsyrer .
Fish Porsjoner

FDA setter en maksimumsgrense på opp til 12 gram av hermetisert lys tunfisk laget av slipjack tunfisk , eller en kombinasjon av fisk klassifisert i lav - kvikksølv nivå kategori , for små barn i to eller flere separate måltider i løpet av måneden . Den lave kvikksølv fisk gruppen omfatter steinbit , reker , laks og sei . Holde en familie registrering av all fisk , inkludert tunfisk , forbrukes i løpet av måneden hjelper deg å finne den totale risikoen for barnet ditt. Sjekk med ditt barns skole å beregne total tunfisk og sjømat mengder, hvis barna spiser på kantina eller barnehage i løpet av dagen .

Previous:

Next: