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È sicuro passare al latte di soia per i più piccoli?

Il latte di soia, come suggerisce il nome, deriva dai semi di soia. Se stai pensando di introdurre il tuo bambino a questo latte vegetale, dovresti prima considerare i benefici del latte di soia per i più piccoli.

Il latte di soia è un'alternativa nutriente e vegana al latte vaccino. È ricco di proteine ​​e può giovare alla salute del tuo bambino (). Tuttavia, se stai pensando di nutrire i tuoi figli con latte di soia invece di latte vaccino, dovresti considerare il suo valore nutritivo e i possibili effetti collaterali.

Scorri questo articolo per conoscere il valore nutritivo del latte di soia e se è benefico per i bambini.

Latte di soia vs latte di vacca:

Ci sono molte differenze tra il latte di soia e quello di vacca per quanto riguarda il contenuto nutrizionale () ().

È stato riscontrato che il latte intero tende a contenere circa 61 calorie, mentre il latte di soia contiene solo 38 calorie per porzione da 100 g. Per quanto riguarda il contenuto di grassi, il latte vaccino contiene 3,2 g di grassi rispetto ai 2,12 g di una porzione di latte di soia arricchito.

In termini di contenuto proteico, il latte intero e il latte di soia sono quasi gli stessi con rispettivamente 3,27 g e 3,55 g.

Latte di soia e contenuto di calcio:

Rispetto al latte vaccino, il latte di soia ha un contenuto di calcio leggermente basso () (). Ecco perché, se decidi di dare il latte di soia al tuo bambino, devi considerare di scegliere una forma fortificata di latte di soia che sia arricchito con importanti nutrienti come acido folico, calcio, vitamina A, D e B.

È stato anche scoperto che il latte di soia contiene alcuni composti noti come fitati, che tendono a ridurre l'assorbimento del calcio, quindi dovrai assicurarti che il tuo bambino consumi più cibi ricchi di calcio se ha bevuto latte di soia (). Puoi scegliere di introdurre il tuo bambino a cibi come yogurt, formaggio, salmone in scatola e succo d'arancia fortificato con calcio ().

Il latte di soia è buono per i più piccoli?

Il consumo di latte di soia non fortificato rispetto a quello di vacca potrebbe creare una carenza di calcio nel bambino. Tuttavia, i bambini in crescita hanno bisogno di calcio per il corretto sviluppo di ossa, denti, ormoni, muscoli e persino del sistema nervoso centrale. In questi casi, puoi scegliere di passare al latte di soia che è stato fortificato con calcio e altre importanti vitamine ().

In generale, il latte di soia può rivelarsi un'ottima alternativa al latte per i bambini intolleranti al latte vaccino. Tuttavia, se tuo figlio è affetto da allergia al latte, potrebbe essere allergico anche agli alimenti contenenti soia, compreso il latte di soia.

In questi casi, è meglio chiedere consiglio a un pediatra prima di passare al latte di soia per i più piccoli.

Gli effetti collaterali del latte di soia per i bambini:

È anche importante notare i vari problemi di salute che sorgono a seguito del consumo di latte di soia.

• Il latte di soia è spesso usato come sostituto del latte vaccino, ma molte volte il latte di soia può anche scatenare gravi reazioni allergiche. Il consumo di latte di soia potrebbe causare prurito, eruzioni cutanee, dolori addominali ecc ().

• Il latte di soia contiene fitati che ostacolano l'assorbimento di alcuni nutrienti come ferro, zinco e fosforo. Ciò può causare alcune carenze nutrizionali se i pasti non sono adeguatamente bilanciati ().

Il latte di soia è un latte di origine vegetale che potrebbe essere un'ottima alternativa nutriente e vegana al latte vaccino, soprattutto per i bambini con intolleranza al latte vaccino. Ci sono diversi vantaggi del latte di soia per i bambini in quanto è ricco di proteine ​​​​e altri nutrienti. Inoltre, ha un basso contenuto calorico e di calcio, quindi è preferibile una forma di latte di soia arricchita con calcio per evitare la carenza di calcio. Tuttavia, fai attenzione a eventuali reazioni allergiche e prendi l'approvazione del tuo medico prima di provare qualsiasi nuova opzione alimentare per il tuo bambino.