Cereali di riso per bambini:benefici per la salute e valore nutritivo



I cereali di riso per bambini sono una prima scelta alimentare comune in diverse culture in tutto il mondo. Il riso è un cereale che può offrire al bambino diversi nutrienti, come vitamine del gruppo B e minerali.

Puoi preparare i cereali di riso per i bambini usando ingredienti semplici come latte intero e jaggery. Tuttavia, prima di somministrare il riso ai bambini, conoscere l'età giusta e i modi adatti all'età per introdurlo è essenziale per aiutare i bambini a sfruttarne appieno i benefici.

Continua a leggere mentre ti diciamo l'età giusta e i modi adeguati all'età per nutrire il riso ai bambini, i suoi possibili benefici per la salute e gli effetti collaterali per il bambino.

Quando i bambini possono avere i cereali di riso?

I bambini possono mangiare cereali di riso dopo che hanno sei mesi , che è anche l'età consigliata per iniziare cibi solidi. I cereali di riso sono un ottimo primo alimento per il bambino in quanto è meno probabile che scateni una reazione allergica rispetto ad altri cereali. Ci sono alcuni vantaggi per la salute nell'iniziare la dieta di cibi solidi del bambino con i cereali di riso.

Quali sono i benefici per la salute dei cereali di riso?

Un bambino può trarre i seguenti benefici dal riso:

  1. Reintegra l'energia del corpo: 100 g di cereali di riso contengono circa 83 g di carboidrati . Una ciotola di cereali di riso può fornire al tuo bambino l'energia tanto necessaria per rimanere molto attivo.
  • Può fare bene alle ossa: Il riso è una buona fonte di calcio e magnesio – entrambi essenziali per la salute delle ossa. Porzioni regolari di cereali di riso, oltre al latte materno, possono essere un'ulteriore fonte di calcio per il bambino.
  • Buono per la salute generale del corpo: Il riso contiene piccole quantità di micronutrienti tra cui zinco, rame e selenio . Questi micronutrienti svolgono un ruolo essenziale nel mantenere diverse funzioni dell'organismo senza intoppi.

    • Successivamente, elenchiamo i nutrienti e il valore nutritivo complessivo di una ciotola di cereali di riso.

    Valore Nutrizionale Di 100 g Di Cereali Di Riso Secco Fortificato Per Neonati:

    Energia: 390kcal
    Proteine: 6,65 g
    Grasso: 2,19 g
    Calcio: 860mg
    Ferro: 53mg
    Magnesio: 37mg
    Fosforo: 273mg
    Potassio: 281mg
    Sodio: 32mg
    Selenio: 5µg
    Zinco: 10,92 mg
    Vitamina C: 2,4 mg
    Vitamina B1 (tiamina): 1,195 mg
    Vitamina B2 (riboflavina): 1,459 mg
    Vitamina B3 (niacina): 23mg
    Vitamina B6: 0,885 mg
    Vitamina B9 (folati): 230 µg
    Vitamina B12: 4,6 µg
    Vitamina D: 8,5 µg
    Vitamina E: 5mg
    Vitamina K: 0,5 µg

    Fonte: Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti

    Come preparare i cereali di riso per il bambino?

    È facile preparare a casa i cereali di riso per bambini. Ma prima di farlo, devi sapere come selezionare il giusto tipo di cereale di riso. Continua a leggere per sapere come scegliere e preparare il giusto tipo di cereale di riso per il bambino.

    1. Seleziona solo versioni fortificate: Scegli sempre il riso fortificato con ferro cereali per i tuoi bambini. La maggior parte dei cereali di riso per neonati sono fortificati con ferro e altri nutrienti, ma puoi cercare cereali di riso semplici senza fortificazione se sei sicuro che il bambino stia assumendo abbastanza ferro da altre fonti di cibo, confermalo con il tuo pediatra.
  • Controlla altri ingredienti: Alcuni produttori di cereali per bambini possono aggiungere una piccola quantità di lecitina di soia come additivo alimentare. Evita queste versioni se il tuo bambino è appena agli inizi. È meglio iniziare con un tipo di cereale alla volta quando introduci cibi solidi al bambino.
  • Mescolare con latte artificiale o latte materno: Avrai solo bisogno di un cucchiaio di cereali di riso per iniziare. Mescola un cucchiaio di cereali con tre o quattro cucchiai di latte artificiale o latte materno . È meglio usare latte materno appena tirato o una formula appena preparata. Se stai usando latte materno o artificiale congelato, lascia che raggiunga la temperatura ambiente prima dell'uso.

    • Una volta che i cereali e il latte sono completamente mescolati, puoi darlo da mangiare al bambino. Tuttavia, i cereali di riso sono insipidi e potrebbero non essere apprezzati immediatamente dal bambino. Allora come lo fai mangiare al bambino?

    Come presentare al bambino i cereali di riso?

    Ecco alcuni trucchi per abituare il bambino al gusto dei cereali di riso.

    sottoscrivi
    1. Mescolare frutta e verdura: Puoi aggiungere un cucchiaio di passata di verdure o frutta al cereale di riso. Aggiungere la purea di frutta o verdura preferita del tuo bambino ai cereali di riso può farglielo piacere prima.
  • Esplora idee alimentari per i più piccoli: Se hai introdotto i cereali di riso tardi e durante l'infanzia, hai diverse opzioni disponibili. Puoi considerare di aggiungere miele e latte di mucca ai cereali di riso per il gusto. Anche i cereali di riso possono essere un'opzione da dessert. Tieni presente che miele e latte di vacca non deve essere somministrato a bambini di età inferiore ai 12 mesi.

    • Man mano che il tuo bambino cresce, puoi anche aumentare il numero di cucchiai di cereali di riso che gli servi.

    I cereali di riso hanno diversi vantaggi per neonati e bambini piccoli. Ma i genitori potrebbero ancora avere pensieri in agguato nella loro mente su eventuali rischi.

    I bambini possono essere allergici ai cereali di riso?

    Sì. Proprio come qualsiasi altro alimento, i cereali di riso hanno il potenziale per scatenare un'allergia. Un esempio è la sindrome da enterocolite indotta da proteine ​​alimentari (FPIES) , che è una rara allergia alimentare che colpisce il tratto gastrointestinale . Il riso è tra i fattori scatenanti comuni per la condizione. Di seguito sono riportati i sintomi di FPIES:

    • Vomito che si verifica un paio d'ore dopo aver mangiato il riso
    • Diarrea che di solito si verifica dopo il vomito
    • Febbre
    • Letargia e irritazione
    • Disidratazione, dovuta a diarrea e vomito continui

    Eliminare il riso dalla dieta del bambino riduce i sintomi dell'allergia alimentare indotta dal riso. Se il tuo bambino è gravemente disidratato quindi consulta un medico.

    Nel complesso, le possibilità di allergia al riso sono minori a causa dell'assenza di glutine dentro. Anche l'incidenza dell'allergia al riso varia in base alla regione, con meno casi in Europa e nelle Americhe rispetto all'Asia.

    Il riso può essere tranquillamente consumato da bambini con allergia al grano e disturbi immunitari del tratto gastrointestinale, come la malattia celiaca . È comunque meglio consultare un medico prima di somministrare cereali di riso nel caso in cui il bambino abbia altre allergie.

    Nella prossima sezione, rispondiamo ad alcune domande frequenti sui cereali di riso per bambini.

    Domande frequenti

    1. I cereali di riso causano stitichezza?

    No. I cereali di riso di per sé non causano costipazione. Ma il contenuto di ferro nei cereali fortificati può aumentare i livelli di ferro nel corpo e rendere il bambino un po' stitico, soprattutto se il bambino assume ferro da altre fonti alimentari. Per evitare la stitichezza, dai al tuo bambino cereali semplici non fortificati quando ricevono abbastanza ferro da altre fonti di cibo.

    2. I cereali di riso contengono arsenico?

    Il riso contiene naturalmente arsenico , un composto che si trova comunemente nel suolo e nell'acqua. La pianta del riso ha una naturale tendenza ad assorbire più arsenico rispetto ad altri cereali. Gli esperti affermano che mantenere un equilibrio di cereali di riso e altri cereali nella dieta del bambino impedisce al bambino di ricevere un eccesso di arsenico. Scegliere cereali di riso di buona qualità da un marchio affidabile potrebbe mitigare in una certa misura il rischio di un'eccessiva esposizione all'arsenico.

    3. Va bene nutrire i cereali di riso in una bottiglia?

    No. Idealmente, dovresti usare un cucchiaio per nutrire un bambino con cereali di riso e altri solidi. Un biberon viene utilizzato per nutrire cibi liquidi come latte materno o formula. L'aggiunta di cereali di riso a un biberon di latte artificiale o latte può portare a un eccessivo aumento di peso e fungere anche da pericolo di soffocamento.

    Ci sono diversi attributi sui cereali di riso che lo rendono la prima scelta di cibo solido per i più piccoli. Il chicco di riso non contiene glutine ed è prontamente accettato dall'apparato digerente del bambino, che è nuovo per gli alimenti solidi. Ricorda di trovare un equilibrio tra riso e altri cereali. Inserire i cereali di riso nella dieta equilibrata di alimenti solidi del bambino è il modo migliore per trarne il massimo beneficio.


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