Sigurno vrijeme skladištenja za rashlađenu ili smrznutu hranu

Sigurno vrijeme skladištenja za rashlađenu ili smrznutu hranu Proizvod Hlađenje (40°F ili manje) Zamrzivač (0°F)
Pečeni proizvodi Nepečeni kruh   1 mjesec Pečena, neglazirana torta (hrana za anđele, šifon, biskvit ili torta od sira)   2-3 mjeseca Pečena, čokolada bez glazura, bijela ili žuta torta   4-6 mjeseci Pića Agrumi i domaći smrznuti sokovi 6 dana 6 mjeseci Koncentrati voćnih sokova   12 mjeseci Tepsije Meso, riba ili perad 3-4 dana 2-3 mjeseca Začini Majoneza, komercijalna, otvorena 2 mjeseca NE SMRZATI Tvrdi sir 2-3 tjedna 4 mjeseca (odmrznuti u hladnjaku) Mliječni proizvodi Tvrdi sir 2-3 tjedna 4 mjeseca (odmrznuti u hladnjaku) 4-8 mjeseci u FoodSaver vrećici Meki sir 5 dana NE ZAMRZATI Maslac 5 dana 6-9 mjeseci Krema 5 dana 2 mjeseca (odmrznuti u hladnjaku; gusta pavlaka se neće umutiti nakon smrzavanje) Svježa jaja u ljusci 3-5 tjedana NE SMRZATI Sirovi bjelanjci i žumanjci 2-4 dana 12 mjeseci Tvrdo kuhana jaja 7 dana NE ZAMRZATI Pasterizirana zamjena za jaja, neotvorena 10 dana   Zamjena za pasterizirana jaja 3 dana gg diok 3-4 dana 12 mjeseci Margarin 4-5 mjeseci 1 mjesec (odmrznuti u hladnjaku; najbolje koristiti za kuhanje i pečenje) Mlijeko 7 dana   Mlaćenik, kiselo vrhnje ili jogurt 7 dana NE ZAMRZAVAJTE Ribu Plava riba, smuđ, skuša ili losos 1-2 dana 2-3 mjeseca Pohana riba 1-2 dana 3 mjeseca Bakalar, iverak, vahnja ili list 1-2 dana 6 mjeseci Školjke, kuhane 1-2 dana 3 mjeseca Školjke, nekuhane 1- 2 dana 3-6 mjeseci Smrznuta hrana Sladoled, sladoledno mlijeko, šerbet   2 mjeseca TV večere, smrznute tepsije   3-4 mjeseca Voće Jabuke 1-3 tjedna NE ZAMRZAVAJU Bobičasto voće, trešnje, breskve, kruške, ananas itd. 1-2 dana 12 mjeseci Svježe, nerezane limete 1 mjesec   Svježe, rezane limete (u plastičnoj vrećici) 5 dana   Dinje 7 dana NE ZAMRZNUTE Jagode 3 dana 12 mjeseci Meso Mljevena junetina, sirova 1-2 dana 2-3 mjeseca Hrenovke, neotvorene 2 tjedna 1-2 mjeseca Hot doge, otvoren paket 1 tjedan 1-2 mjeseca Meso za ručak, neotvoreno 2 tjedna 1-2 mjeseca Meso za ručak, otvoreno 3-5 dana 1-2 mjeseca Odresci ili kotleti, nekuhani 2-3 dana 4-6 mjeseci Kuhano meso i tepsije od mesa 3-4 dana 2-3 mjeseca Perad Piletina, cijela ili izrezana, nekuhana 1-2 dana 3 mjeseca Kuhano 3-4 dana 3-4 mjeseca Kuhane tepsije 3-4 dana 4-6 mjeseci Juhe/gulaši Povrće ili meso 3-4 dana 2-3 mjeseca Povrće Kućno smrznuto   10 mjeseci Svježe:šparoge, kukuruz u ljusci, mahune (zeleni ili vosak), gljive, nasjeckani kupus, listovi i zelena salata, zelena salata, rajčica (zrela) ili kupus 1-2 dana Sve povrće:1-2 godine u vakumirane FoodSaver vrećice Zelena salata (oprana i ocijeđena), grašak bez ljuske, grah lima i/ili špinat 3-5 dana   Cikla, kupus, mrkva, celer i rotkvice 7-14 dana   Kupljena smrznuta pakiranja (kartonske kutije, plastične vrećice ili prokuhane) vrećice)   8 mjeseci Ostala hrana Umak, juha 1-2 dana   Voće iz konzerve, otvoreno 7 dana   Konzervirano povrće, otvoreno 2-3 dana   Pudinzi ili kreme, otvorene 1-2 dana   Pizza 3-4 dana 1-2 mjeseca Nadjev, kuhano 3-4 dana 1 mjesec Pripremljeni delikatesi salate (piletina, jaje, tuna, makaroni ili krumpir) 3-5 dana NE SMRZATI Neotvorene večere u vakuumu s 2 tjedna

Previous:

Next: