Održavanje hrane svježom

Održavanje hrane svježom

autor Jyl Steinback

  • Zamrzavanje hrane vrhunske kvalitete; imat će bolji okus od smrznutih namirnica nakon nekoliko dana hlađenja.
  • Odmah zamrznite hranu koju ne namjeravate koristiti u roku od 1 do 2 dana.
  • Malo nedovoljno kuhana pripremljena hrana; završit će kuhanje kad se ponovno zagrije.
  • Većina tepsija može se pripremiti i staviti u hladnjak do 24 sata unaprijed. Dodajte 15 do 20 minuta vremenu kuhanja ako su tepsije ohlađene.
  • Da biste provjerili svježinu jaja:uronite jaje u posudu sa slanom, hladnom vodom. Ako jaje potone, svježe je; ako ispliva na površinu, bacite ga.
  • Većina konzervirane hrane, ako se pravilno skladišti na normalnim sobnim temperaturama, ostat će dobra nekoliko godina.
    • Konzerva s niskom kiselinom, uključujući konzervirano meso/perad; juhe i variva (bez baze od rajčice); proizvodi od tjestenine; povrće:2 do 5 godina
    • Konzerve s visokom kiselinom, uključujući proizvode od rajčice, voće i hranu u umaku ili preljevu na bazi octa:12 do 18 mjeseci
    • Konzerve mesa i peradi:2 do 5 godina

Najbolje zalihe za zamrzavanje

  • Aluminijska folija za teške uvjete rada, plastična folija, plastične vrećice za zamrzavanje i vakumirane vrećice FoodSaver
  • Plastične posude za hranu izrađene od materijala otpornog na vlagu i paru
  • Spremnici od zamrzivača do mikrovalne pećnice ili zamrzivača do pećnice u različitim veličinama:
    • Kratke posude sadrže 4 do 6 porcija.
    • Spremnici s pintom sadrže 2 do 3 porcije.
  • Odaberite posude sa širokim otvorima na vrhu kako bi se hrana mogla lako ukloniti bez odmrzavanja.
  • Hrana se može zamrznuti u omotima supermarketa ako se iskoristi u roku od mjesec ili dva. Za dulje skladištenje, omotajte pakete materijalima otpornim na vlagu i paru.

Previous:

Next:

  • Kako naučiti svoje dijete što znači transrodnost
    Transrodne osobe su oduvijek postojale, ali su tek u posljednjem desetljeću konačno postale popularne. Djeca sada žive u svijetu u kojem je veća vjerojatnost da će susresti transrodnu kolegicu iz razreda, promatrati nekoga koga poznaju kako prelazi i
  • Tjelesni razvoj beba od 0-6 mjeseci
    Bebe u kratkom vremenu prolaze kroz nevjerojatne fizičke promjene. Evo što možete očekivati ​​u smislu rasta i razvoja tijekom prvih šest mjeseci. Počevši od rođenja, vaš zdravstveni radnik trebao bi izmjeriti težinu vaše bebe, redovito duljina i
  • Zubna njega za djecu školske dobi
    Zdravi zubi i desni vitalni su za opće zdravlje vašeg djeteta. Možete pomoći svom djetetu da se razvije, zdrave zube pazeći da mu se zubi čiste dva puta dnevno. Razvoj zuba Djeca obično počinju gubiti mliječne zube oko šeste godine života. Od 6-