• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Banana za bebe:prednosti, mjere opreza i 6 recepata za isprobavanje

Banana je bogato ugljikohidratima, cjelogodišnje voće puno esencijalnih hranjivih tvari i bioaktivnih spojeva. Osim toga, slatkog je okusa i meke teksture te je lako probavljiv. No, iako su prednosti banana za bebe brojne, potrebno je hraniti ih na način prikladan za njihovu dob kako bi se iskoristile te prednosti.

Banane su dostupne u nekoliko varijanti, a voće dolazi u različitim veličinama i bojama. Međutim, njihov visok sadržaj vlakana može uzrokovati gastrointestinalne probleme, kao što su zatvor i plinovi, kod osjetljivih beba.

Čitajte dalje da biste saznali više o pravom trenutku za hranjenje beba bananama, njihovoj nutritivnoj vrijednosti, mogućim zdravstvenim prednostima i nekim ukusnim i zdravim receptima za banane koje možete isprobati.

Kada predstaviti bananu bebama?

Prema Akademiji za nutricionizam i dijetetiku, bebe mogu jesti zrele banane kao dio uravnotežene prehrane od šest mjeseci (2). U ovoj dobi možete uvesti banane kao pire ili kašu bez grudica, predlaže Američka akademija za pedijatriju (3). Kako beba bude starija, možete dodati banane u drugu hranu, kao što su kašice i dječje pahuljice.

Bebe od devet mjeseci starosti mogu konzumirati tanko narezane banane kao međuobrok. Kada beba napuni godinu dana, možete hraniti kruh od banane, palačinke od banane i pečeni čips od banane napravljen od brašna od banane. Brašno od banane također se može koristiti kao zgušnjivač u varivima, smoothiejima, shakeovima i juhama.

Hranljiva vrijednost banane

Banane sadrže značajne količine ugljikohidrata, dijetalnih vlakana, bioaktivnih fitokemikalija, kalija i određenih mikronutrijenata.

Nutritivna vrijednost banana može varirati ovisno o sorti. Prosječna zrela banana (115 g) osigurava sljedeće hranjive tvari za bebu.

*AI =Adekvatan unos – razina hranjivih tvari pretpostavlja se da osigurava nutritivnu adekvatnost

Izvori:Ministarstvo poljoprivrede SAD-a, Svjetska zdravstvena organizacija i Oregon State University

Mnogi ljudi brkaju trputac s bananom zbog sličnog izgleda. Međutim, njihova je kulinarska upotreba različita zbog okusa i teksture. Plantaine, također poznate kao banane za kuhanje, tvrđe su i škrobnije, pa se bebe ne smiju hraniti sirove. Najbolje ih je hraniti nakon kuhanja, pečenja, pečenja ili roštiljanja.

Moguće zdravstvene prednosti banane za bebe

Dodavanje banana dobro izbalansiranoj prehrani vaše bebe za odvikavanje moglo bi pružiti sljedeće prednosti.

1. Omogućite esencijalne hranjive tvari :Zrele banane bogate su ugljikohidratima koji bi mogli zadovoljiti bebine energetske potrebe. Također sadrži folat koji poboljšava snagu mozga i kalij, koji je važan za cjelokupni zdrav rast tijela. Sadrži i kalcij, magnezij i vitamin B. Sadržaj željeza u banani pomaže u sprječavanju anemije, dok vitamin A pomaže u poboljšanju vida.

2. Podržite zdravlje probave :Banane su bogate vlaknima, koja dugoročno mogu biti pogodna za probavni sustav. Mekana pulpa zrele banane sastoji se od gotovo 75% vode, što je čini lako probavljivom i nježnom za djetetov želudac. Prema Harvardu T.H. Chan School of Public Health, banane također pomažu napuniti elektrolite kao što je kalij, koji se gube tijekom proljeva ili povraćanja, te pomažu u liječenju crijeva (9).

3. Promicanje zdravlja kostiju :Banane sadrže prilične količine kalcija i fosfora. Ove hranjive tvari mogu dugoročno pridonijeti rastu i razvoju kostiju vaše bebe.

4. Pojačajte imunitet :Banane imaju male količine vitamina C i bioaktivnih spojeva, poput karotenoida, koji imaju antioksidativno djelovanje. Ovi spojevi mogli bi igrati ulogu u podržavanju imunološkog zdravlja. Istraživanja pokazuju da lektin banane, protein koji se nalazi u bananama, može djelovati kao imunomodulator, čime pogoduje imunološkom sustavu i poboljšava imunitet.

Osim makro i mikronutrijenata, banane sadrže karotenoide, biogene amine i fitosterole koji dugoročno pomažu zdravlju. Također, oralna i lokalna upotreba banana u tradicionalnoj medicini prevladava za liječenje žgaravice, uboda komaraca i čireva.

Mjere opreza koje treba poduzeti dok hranite bebe bananom

U nastavku su neke mjere opreza koje treba slijediti dok hranite bebe u različitim dobima bananama.

1. Radije hranite zrele banane jer su lako probavljive, slatke, kremaste i ukusnije od nezrele zelene banane.

2. Ako kupujete sirove banane (nezrele zelene banane), čuvajte ih dok ne sazriju i požute na sobnoj temperaturi. Ako ih želite brzo sazrijeti, spremite ih u papirnatu vrećicu sa zrelom jabukom.

3. Dodajte majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko u kašu i pire od banane kako biste osigurali da ih bebe mogu lako progutati.

4. Pripremite dječju hranu s dobro zgnječenim zrelim bananama kako biste izbjegli grudice koje mogu predstavljati opasnost od gušenja.

5. Ne brinite ako banana posmeđi nekoliko minuta nakon guljenja, sjeckanja ili pirea. To se događa zbog oksidacije polifenola u bananama, procesa poznatog kao enzimsko tamnjenje.

6. Uvedite kašu ili pire od banane bez dodavanja druge hrane. Slijedite pravilo “tri dana čekanja” i ne hranite novom hranom tijekom tog razdoblja. To bi moglo pomoći u prepoznavanju netolerancije, osjetljivosti ili alergije uzrokovane bananama.

7. Počnite unosom čajne žličice u obrok i postupno povećavajte unos na žlicu, a zatim na dvije.

8. Uzimajte umjereno jer banane mogu ispuniti trbuščić vašeg mališana, obuzdavajući njihov apetit za majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom i drugom hranom.

9. Ako beba izgleda neugodno, plače ili se ponaša mrzovoljno nakon uzimanja banane, prestanite s hranjenjem i pokušajte nakon nekog vremena.

10. Hranjenje bananama noću zimi nije preporučljivo u alternativnoj medicini, kao što je Ayurveda. Banane mogu povećati stvaranje sluzi i pogoršati prehladu i kašalj.

11. Prava alergija na bananu je rijetka, ali moguća. Obično se alergija na bananu događa zbog unakrsne reaktivnosti s peludom drveća i lateksom. Simptomi križne reaktivnosti s peludom drveća su svrbež i upala u ustima i grlu, poznati kao sindrom oralne alergije (OAS).

12. Unakrsna reaktivnost banane s lateksom može uzrokovati simptome kao što su koprivnjača, bol u trbuhu i povraćanje. Poznat je kao sindrom lateks voća. Ako beba ima obiteljsku povijest alergija, preporučljivo je konzultirati se s pedijatrom prije hranjenja beba bananama.

Zdravi recepti za banane za bebe

Evo nekoliko zdravih i slatkih recepata za banane kojima možete nahraniti svoju bebu i malu djecu.

1. Pire od banane i jabuke (6 mjeseci)

Trebat će vam :

• ½ banane (oguljene)
• ½ jabuke (oguljene i kuhane na pari)
• ¼ žličice u prahu (neobavezno)

Kako se pripremiti :

1. U zdjeli za miješanje zgnječite bananu i jabuku u glatku pastu bez grudica pomoću vilice.
2. Dodajte malo majčinog mlijeka ili formule da prilagodite konzistenciju. Ako vam pire izgleda zrnasto, upotrijebite blender ili mlin kako biste ga izgladili.
3. Ulijte pire u malu zdjelu i dodajte muški prah kako biste poboljšali okus i nutritivnu vrijednost. Hrani se kao zdrav doručak ili podnevni obrok.
4. Ovaj pire možete dodati u kašu kako bi kaša bila nutritivno zdrava.

2. Dječja banana Cerelac (6 mjeseci)

Trebat će vam :

• 3 žlice domaćeg Cerelac-a
• ½ banane (oguljene i zgnječene)
• 1 žličica pirea od grožđica
• 1 šalica vode

Kako se pripremiti :

1. U zdjeli za miješanje pomiješajte domaći Cerelac, pire od grožđica i vodu da dobijete glatku smjesu bez grudica.
2. Smjesu ulijte u lonac i kuhajte deset minuta na laganoj vatri, dok se žitarice ne počnu zgušnjavati. Isključite vatru i pustite smjesu da se ohladi.
3. Dodajte zgnječenu bananu u smjesu i pazite da nema grudica. Cerelac je spreman za hranjenje.
4. Ovom receptu za pripremu slatkih ili slanih Cerelac jela za bebe možete dodati razno sezonsko voće poput bobičastog voća, kivija, jabuke, kruške i povrća poput slatkog krumpira.

3. Mješavina banane i jogurta (8 mjeseci)

Trebat će vam :

• ½ šalice grčkog jogurta
• ½ banane (oguljene i zgnječene)
• 1 žličica suhog voća u prahu
• ⅛ žličice cimeta u prahu
• Prstohvat muškatnog oraščića

Kako se pripremiti :

1. Sve sastojke stavite u zdjelu za miješanje i dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu bez grudica.
2. Ulijte u zdjelu za posluživanje i odmah hranite. Ovo jelo je puno probiotika.
3. Ovom receptu možete dodati kuhanu rižu ili kvinoju za bebe starije od osam mjeseci.

4. Ragi i kaša od banane (10 mjeseci)

Trebat će vam :

• 2 žlice ragi brašna
• ½ banane (oguljene i zgnječene)
• 1 žličica pirea od datulja
• 1 žličica suhog voća u prahu

Kako se pripremiti :

1. Pomiješajte ragi brašno i šalicu vode u zdjeli za miješanje kako biste pripremili glatku smjesu.
2. Smjesu ulijte u lonac i zakuhajte na laganoj vatri.
3. Kad se smjesa počne zgušnjavati, dodajte suho voće u prahu i pire od datulja. Sve dobro promiješajte i pazite da nema grudica.
4. Isključite vatru i stavite lonac sa strane da se smjesa ohladi.
5. Ohlađenu smjesu ulijte u zdjelu za posluživanje, dodajte zgnječenu bananu i odmah hranite.
6. Ovom receptu možete dodati drugo sezonsko voće za dodatni okus i poboljšanu nutritivnu vrijednost. Ovo je idealno ako svoju bebu želite hraniti obrokom bez glutena i laktoze.

5. Krema od banane (12 mjeseci)

Trebat će vam :

• 1 banana (oguljena i pasirana)
• 1 šalica punomasnog mlijeka
• 1 žlica kreme u prahu
• 1 žlica pirea od grožđica
• 1 žlica suhog voća u prahu
• Prstohvat cimeta

Kako se pripremiti :

1. Pomiješajte kremu u prahu, pire od grožđica i jednu četvrtinu šalice punomasnog mlijeka u maloj posudi za miješanje. Ostavite sa strane.
2. Preostalo mlijeko ulijte u lonac i zakuhajte na srednjoj vatri.
3. Kada mlijeko počne ključati, smanjite vatru i pustite da se mlijeko kuha pet minuta.
4. Polagano dodajte mješavinu pudera i suhog voća u mlijeku, uz neprestano miješanje.
5. Ostavite smjesu da kuha dok se ne zgusne. Povremeno promiješajte i ugasite vatru kada dobijete željenu konzistenciju.
6. Ostavite lonac sa strane da se krema ohladi. Dodajte pire od banane i cimet te smjesu kreme ohladite 20 minuta prije posluživanja. Ovom receptu možete dodati više sezonskog voća kako biste poboljšali okus i nutritivnu vrijednost.

6. Kolačići od banane (12 mjeseci)

Trebat će vam :

• 1 šalica zobi u prahu
• 1 šalica pirea od banane
• 2 žlice badema i oraha (sitno nasjeckanih)
• 2 žlice žutog praha
• ½ žličice cimeta u prahu

Kako se pripremiti :

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (176,6°C). Pleh obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.
2. Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli da dobijete tijesto.
3. Žlicom grabite tijesto i stavite ga na pek papir. Poravnajte tijesto žlicom da dobijete oblik kolačića.
4. Postavite pleh s kolačićima u pećnicu i pecite 12 minuta ili dok kolačići ne porumene.
5. Izvadite pleh za kolačiće iz pećnice i stavite ga na rešetku da se ohladi.
6. Poslužite jedan ili dva kolačića sa šalicom toplog mlijeka, a preostale pohranite u hermetički zatvorenu posudu. Ohladite kolačiće i iskoristite ih u roku od dva tjedna.

Banana je bogata vlaknima i drugim esencijalnim hranjivim tvarima potrebnim za cjelokupni razvoj vaše bebe. Banane za bebe mogu biti zdrav dodatak njihovoj prehrani za odvikavanje. Banana je lako probavljiva, a zrelim bananama dijete možete hraniti već od šest mjeseci. Konzumiranje banane nudi različite prednosti vašoj bebi, kao što je podrška probavnom zdravlju, promicanje zdravlja kostiju i jačanje imuniteta. Međutim, radije hranite zrele banane jer su lako probavljive i pazite da ih hranite umjereno jer mogu brzo napuniti trbuščić vaših mališana.

Ključne upute

• Banana je hrana prepuna hranjivih tvari s mikronutrijentima, kao što je kalij, i makronutrijentima, kao što su ugljikohidrati, za energiju.
• Pure od banane bez grudica možete dodati u prehranu svoje bebe od prvih mjeseci nakon uvođenja krutih namirnica, obično oko šest mjeseci starosti.
• Pire od banane, pire od banane i jabuke, žitarice od banane, mješavina banane i jogurta, kaša od banane i ragi te krema od banane neki su recepti za banane koje možete isprobati za bebe.