• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

7 zdravstvenih prednosti marelice (Khubani) za bebe i recepti za isprobavanje

Marelica, također poznata kao "khuabni" na indijskom potkontinentu, je višegodišnje voće slatkog mirisa slatkog i trpkog okusa. Osim toga, ima sočnu, vlaknastu teksturu i bogat je vitaminima, mineralima i antioksidansima. Općenito, čini se da je marelica za bebe dobar izbor, ali je hranjenje u pravoj dobi i na način prikladan za dob od vitalnog je značaja kako bi se osiguralo da beba dobro proguta i probavi voće.

Čitajte dalje kako biste saznali više o tome smiju li bebe jesti marelice, kada to mogu, njihovoj nutritivnoj vrijednosti, mogućim zdravstvenim prednostima i nuspojavama, kako ih odabrati i pohraniti te mjerama opreza koje treba poduzeti dok njima hranite dojenčad. Ovaj članak također nudi nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata s marelicama za bebe.

Mogu li bebe jesti marelice?

Da, bebe mogu jesti marelice. Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) predlaže hranjenje dojenčadi zrelim i svježim marelicama kao izvorom vitamina A. Međutim, općenito, i svježe i sušene marelice mogu se hraniti bebama na način primjeren dobi.

Kada bebe mogu jesti marelice?

Bebe mogu jesti svježe i zrele marelice čim počnu jesti krutu hranu. Većina beba počinje uzimati čvrstu hranu između četiri i šest mjeseci starosti. Međutim, dob za početak krute hrane možda neće biti ista za sve bebe. Stoga se posavjetujte s pedijatrom ili pedijatrijskim nutricionistom o pravoj dobi za vašu bebu da počne jesti marelice.

Nakon što dobijete zeleno svjetlo od stručnjaka, možete početi posluživati ​​voće bebi kao domaći pire od marelica napravljen od svježih ili smrznutih marelica.

Hranljiva vrijednost svježe marelice

Marelica je dostupna u obliku svježeg, sušenog, konzerviranog i smrznutog voća. Ispod je hranjiva vrijednost jedne šalice (155 g) svježe i zrele marelice, s preporučenom količinom hranjivih tvari prema potrebi za bebe.

Izvori:Ministarstvo poljoprivrede SAD-a i Svjetska zdravstvena organizacija

Moguće zdravstvene prednosti marelica za dojenčad

Redovita konzumacija zrelih marelica kao dio dobro uravnotežene prehrane može biti od pomoći na sljedeće načine.

1. Hidracija: Jedna šalica svježe marelice sadrži 134 g vode. Osim toga, ima dobru količinu minerala u tragovima poput natrija, kalija i magnezija koji pomažu u održavanju ravnoteže elektrolita u tijelu.
2. Gusta hranjivih tvari: Svježe i zrele cijele marelice (s kožicom) mogu pomoći u zadovoljavanju kalorijskih potreba dojenčeta. Osim toga, bogat su izvor prirodnih šećera, multivitamina, minerala, polifenola, karotenoida, cijanogenih glukozida , i bioaktivni spojevi kao što su fitonutrijenti.
3. Probavno zdravlje: Svježe i sušene marelice imaju znatne količine dijetalnih vlakana, što povećava količinu prehrane i pomaže u lakšem odvajanju stolice. Japanska marelica je sorta za koju se zna da povećava učestalost defekacije, što je korisno svojstvo u ublažavanju zatvora.
4. Zdravlje mikrobiota crijeva: Cijela marelica i sok od marelice bogati su FODMAP-ima (fermentabilni oligo, di, monosaharidi i polioli) koji imaju prebiotičke učinke koji pomažu u jačanju crijevne mikrobiote. Osim toga, dijetalna vlakna mogu djelovati kao prebiotik.
5. Imunitet: Poznato je da plod marelice posjeduje antioksidativna i protuupalna svojstva. Oba su ova svojstva ključna za podršku imunološkom sustavu vaše bebe. Neka istraživanja su pokazala da redovita konzumacija ulja koštica marelice može ojačati imunološki sustav. Međutim, njegove prednosti za dojenčad su još uvijek nepoznate.
6. Zdravlje srca: Svježa marelica i sok od marelice sadrže fenolne spojeve, kao što su antocijanini i protuupalni spojevi, poput kumarinske kiseline koja ima kardioprotektivno djelovanje. Nekoliko in vivo studije su podržale konzumaciju marelica zbog njihovih kardio zaštitnih učinaka.
7. Opće zdravlje: Poznato je da marelica posjeduje antimikrobna svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv infekcija. Voće također ima antinociceptivna svojstva koja bi mogla potaknuti upotrebu marelica kao potencijalnog nutrijenta u borbi protiv boli.

Redovita konzumacija svježih marelica je korisna, ali ima neke nuspojave koje je potrebno istražiti.  

Moguće nuspojave marelica kod beba

Dobro je znati nuspojave kako biste ublažili probleme za bebu.

1. Gstrointestinalni poremećaji: Marelice su bogate FODMAP-ima. Ako se konzumira u velikim količinama, može uzrokovati želučane probleme kao što su plinovi, nadutost, nadutost i proljev. Ako vaša beba pije majčino mlijeko i pokazuje simptome grčeva, provjerite konzumaciju marelice.
2. Alergija: Alergija na marelice nije rijetka pojava. Njegova alergija može biti uzrokovana unakrsnom reakcijom na pelud breze (alergija na pelud breze) ili breskvu. U oba slučaja uočen je oralni alergijski sindrom (OAS), te se stoga mora izbjegavati gutanje marelice. Osjetljive osobe s alergijom na marelice obično razvijaju alergijske reakcije na neko drugo voće i orašaste plodove poput jabuke, trešnje, šljive i orašastih plodova (poput lješnjaka i oraha).
3. Osjetljivost ili alergija na sulfite: Marelica, kao sušeno voće, često se tretira konzervansima koji sadrže sulfite . Poznato je da ovi spojevi uzrokuju štetne alergijske reakcije kod određenih osoba ovisno o ostatku proizvoda .

Budite oprezni i smanjite mogućnost nuspojava odabirom i skladištenjem zrelih marelica na odgovarajući način. 

Kako odabrati i pohraniti marelice za dječju hranu?

Odabir marelica

1. Radije kupujte svo svježe sezonsko voće, kao što su marelice, u certificiranoj trgovini organskih proizvoda.
2. Dajte prednost svježim i sušenim u odnosu na smrznute i konzervirane.
3. Ekološke marelice koje su sazrele su visoke kvalitete. Da biste saznali razliku, potražite sljedeće točke.

• Birajte debele, prilično čvrste marelice. Međutim, dok to činite, izbjegavajte branje marelica koje su previše čvrste ili imaju tvrdu dlaku, jer to ukazuje na to da nisu zrele.
• Vanjski dio kože trebao bi biti osjetljiv i baršunast na dodir.
• Trebali bi imati narančastu do žućkasto-smeđu boju s bogatom crvenom unutrašnjošću.

4. Izbjegavajte branje marelica sa zelenim kaputom, jer su nezrele. 5. Potražite pukotine i bijele mrlje. Ako ih ima na plodovima, izbjegavajte ih brati. 6. Kada kupujete suhe marelice, birajte smeđe obojene sušene marelice jer marelice tretirane sulfitom        izgledaju narančaste.

Skladištenje marelica

1. Nakon kupnje zrele marelice čuvajte u hladnjaku jer će hladni uvjeti usporiti proces zrenja.
2. Prilikom skladištenja koristite čistu staklenu posudu ili plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem jer se zrele marelice brzo pokvare.
3. Budite nježni dok stavljate marelice u posudu ili vrećicu jer se voće može lako nagrditi.
4. Nezrele marelice možete pohraniti u papirnatu vrećicu dok ne sazriju.
5. Izrezano voće pohranite za kasniju upotrebu u plastičnu posudu bez BPA ili staklenke koje se mogu ponovno zatvoriti. Isto se može učiniti i za pasirane ili pasirane marelice.

Mjere opreza pri davanju marelice dojenčadi

Možete slijediti ove mjere opreza dok hranite svoju bebu marelicama.

1. Uvijek hranite zrele marelice i njihove proizvode. Konzumacija sirove marelice (gorkog okusa) mogla bi uzrokovati zdravstvene probleme zbog prisutnosti otrovne kemikalije zvane cijanovodična kiselina.
2. Ako koristite svježe marelice, onda ih temeljito operite kako biste uklonili prašinu, prljavštinu i ostatke pesticida.
3. Ako želite kušati suhu marelicu, poslužite je u zgnječenom ili pasiranom obliku. Njegova tvrda tekstura mogla bi predstavljati potencijalnu opasnost od gušenja za bebe mlađe od 24 mjeseca.
4. Kada svojoj bebi predstavite marelicu, slijedite pravilo čekanja od tri do pet dana kako biste pazili na bilo kakve osjetljivosti, alergije ili netolerancije. Za to vrijeme izbjegavajte uključivanje bilo koje druge nove hrane u prehranu svoje bebe.
5. Ako koristite konzervirane i smrznute marelice, pričekajte dok voće ne postigne sobnu temperaturu prije nego što njime date bebu.

Marelica, kada je odabrana i dobro pohranjena, može se koristiti za pripremu nekoliko recepata domaće hrane za bebe.  

Recepti za dječju hranu s marelicama

Postoji nekoliko recepata za dječju hranu od marelica koje biste možda voljeli isprobati. Ipak, najjednostavniji i najlakši za pripremu recept je pire od marelice. Iako se mogu koristiti svježe ili konzervirane marelice, poželjnije su svježe marelice.

1. Pire od marelice

Ovaj recept je idealan izbor za mlađe bebe koje su tek počele s krutom hranom. Po potrebi ovom pireu možete dodati majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko. Za stariju dojenčad može se miješati s drugim voćnim kašama za pripremu miješanih pirea.

Trebat će vam:

• 1 šalica svježih marelica
• 1 šalica vode

Kako:

1. Operite i ogulite vanjsku kožicu voća. Ako želite, marelicu možete kuhati na pari prije upotrebe.
2. Sada izvadite košticu i stavite svježu voćnu pulpu u blender.
3. Izmiksajte pulpu marelice dok ne dobijete glatku pastu. Pazite da ne ostanu grudice.
4. Ako je potrebno, dodajte vodu da dobijete željenu konzistenciju.
5. Dodani zaslađivač nije potreban, jer marelica može dati prirodnu slatkoću receptu.

Savjet:Prije pripreme nije potrebno skidati koru s voća. Ako voće želite poslužiti s korom, voće je potrebno kuhati duže. Međutim, ako ga želite izvaditi, onda voće možete staviti u kipuću vodu na pet minuta, a zatim ga odmah staviti u hladnu vodu. Ovaj proces, koji se zove blanširanje, omekšava vanjsku kožu, olakšavajući je guliti.

2. Smoothie od marelice i banane s orašastim plodovima

Ovaj se recept može davati bebama kada napune oko sedam do osam mjeseci. Također može biti zdrav međuobrok za vaše dijete.

Trebat će vam:

• 1 šalica svježih marelica (pulpa)
• 1 banana srednje veličine
• 1 šalica grčkog jogurta
• ½ šalice miješanih orašastih plodova (prah)
• 1 žlica miješanih orašastih plodova (sitno nasjeckanih)

Kako:

1. Uzmite blender i dodajte pulpu marelice, bananu, jogurt i orašaste plodove u prahu.
2. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete tekuću konzistenciju. Ako je potrebno, dodajte vodu da prilagodite konzistenciju.
3. Smuti ulijte u malu šalicu i pospite sitno nasjeckanim orasima. Ako želite, možete posipati i sitno nasjeckane marelice.
4. Odmah ga nahranite svojoj bebi. Pohranite preostale količine u spremnik za kasniju upotrebu.

Marelice za bebe mogu biti zdrav izbor prve hrane jer su bogate ugljikohidratima, vlaknima i zdravim mastima. Marelice se mogu upoznati bebama čim počnu jesti krutu hranu. Preporučljivo je davati marelice u malim količinama u početku i javiti liječniku ako primijetite bilo kakve alergijske reakcije. Također, svom djetetu dajte organske i svježe marelice. Možete isprobati ukusne i zdrave recepte od marelica kao što su smoothieji i pirei ili ih dodati u kolače ili kolačiće kako biste potaknuli svoje dijete da ih konzumira.