• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Savjeti za smanjenje arsena u prehrani vaše bebe

Da, arsenik. Prirodno se javlja u našem okolišu u organskim (obično netoksičnim) i anorganskim oblicima. Anorganski arsen je toksičan i kancerogen (uzrokuje rak). Najveći zdravstveni rizici od izloženosti anorganskom arsenu javljaju se tijekom trudnoće, dojenačke dobi i ranog djetinjstva.

FDA predlaže ograničenje za anorganski arsen u rižinim žitaricama za dojenčad

U travnju 2016., američka uprava za hranu i lijekove (FDA) objavila je prijedlog za ograničavanje anorganskog arsena u rižinim žitaricama za dojenčad. FDA-ova objava temeljila se na procjeni velikog broja znanstvenih informacija. Međutim, FDA ne preporučuje određena ograničenja o tome koliko riže ili proizvoda od riže trebamo jesti. Umjesto toga, FDA i dalje preporučuje da svi potrošači, uključujući dojenčad, djecu i trudnice, trebaju jesti raznoliku hranu, uključujući razne žitarice. Američka akademija za pedijatriju (AAP) podržava predloženu razinu djelovanja i nudi savjete roditeljima o tom pitanju.

Kako možete smanjiti izloženost arsenu svoje bebe:

• Dojite. AAP preporučuje dojenje kao jedini izvor prehrane za vaše dijete oko 6 mjeseci. Kada u prehranu bebe dodate čvrstu hranu, nastavite s dojenjem do najmanje 12 mjeseci. Možete nastaviti s dojenjem nakon 12 mjeseci ako vi i vaša beba to želite. Provjerite s djetetovim liječnikom o vitaminu D i dodacima željeza tijekom prve godine.
• Promijenite prehranu svoje bebe. Rižine žitarice obogaćene željezom dobar su izvor hranjivih tvari, ali ne bi trebao biti jedini izvor, a ne mora biti ni prvi izvor. Ostale mogućnosti koje roditelji mogu uvesti kao prvu hranu osim rižinih žitarica uključuju zob, ječam i višezrnate žitarice. Prilikom uvođenja novih namirnica, AAP preporučuje da to radite polako i pripazite na bilo kakve reakcije.
• Ograničite unos voćnih sokova. U 2012. slična su se pitanja postavljala o arsenu u proizvodima od sokova. AAP godinama preporučuje ograničen unos svih slatkih napitaka, uključujući sokove. Dojenčad se može potaknuti da jedu cijelo voće koje je zgnječeno ili pasirano. Mala djeca i mala djeca mogu se potaknuti da jedu cijelo voće umjesto soka.
• Izbjegavajte sirup od smeđe riže kao zaslađivač u prerađenoj hrani za djecu. Arsen u riži koncentriran je u rižinom sirupu, koji se ponekad koristi kao zaslađivač u grickalicama za malu djecu ili pufovima.
• Nemojte koristiti rižino mlijeko kao zamjenu za kravlje mlijeko . U mnogim slučajevima djeci osjetljivoj na mliječne proizvode mogu se dati drugi prehrambeni izvori kalcija umjesto visoko obrađene zamjene za mliječne proizvode.

Razgovarajte sa svojim pedijatrom

Ako ste zabrinuti zbog arsena u hrani vašeg djeteta, razgovarajte sa svojim pedijatrom. Vaša regionalna pedijatrijska jedinica za zaštitu okoliša (PEHSU) ima osoblje koje također može razgovarati s roditeljima o zabrinutostima oko toksina iz okoliša.

Dodatne informacije:

• Pokretanje krute hrane

• Žitarice u boci:prečaci za čvrstu hranu koje treba izbjegavati
  

• Teški metali u dječjoj hrani
  

• Raznolikost je ključna prilikom posluživanja žitarica (USDA.gov)

• Pedijatrijske jedinice za zaštitu okoliša (PEHSUs)