Le lait de soja est-il bon pour les bébés ?
Les laits à base de plantes sont des alternatives populaires au lait de vache ordinaire, et ils peuvent être d'excellentes options pour certains adultes, en particulier ceux qui souffrent d'intolérance au lactose.
Mais les laits non laitiers comme le lait de soja sont-ils également bons pour les bébés et les jeunes enfants ? Voici ce que vous devez savoir sur le lait de soja pour bébés.
Qu'est-ce que le lait de soja ?
Le lait de soja est fabriqué à partir de graines de soja cuites et contient des protéines de soja, des sucres naturels ou ajoutés et des fibres. Bien que le contenu nutritionnel puisse varier d'une marque à l'autre, un verre de 4 onces de lait de soja contient environ 40 calories, 3 à 4 grammes de protéines, 2 grammes de matières grasses et un demi-gramme de sucre.
Il contient également des minéraux comme le calcium, le fer et le potassium.
Les bébés devraient-ils boire du lait de soja ?
Les bébés de moins de 1 an ne doivent pas boire de lait de vache, de lait de soja ou tout autre lait à base de plantes, et s'en tenir uniquement au lait maternel ou au lait maternisé (avec un peu d'eau après avoir commencé à prendre des solides).
Le lait de vache contient trop de protéines et de minéraux que l'estomac des bébés ne peut pas supporter, et la plupart des laits à base de plantes ne sont pas des sources adéquates des nombreux nutriments dont les bébés ont besoin dès le début.
Entre 1 et 5 ans, les médecins recommandent aux enfants de boire principalement du lait de vache et de l'eau. Cependant, le lait de soja enrichi est une alternative acceptable au lait de vache, car il est nutritionnellement équivalent.
Donc, si votre enfant boit du lait de soja avant l'âge de 5 ans et après 1 an, assurez-vous qu'il est enrichi et non sucré. Les enfants âgés de 1 à 2 ans devraient boire deux à trois tasses de lait entier chaque jour.
Si votre enfant a un problème médical (par exemple, s'il a une allergie aux produits laitiers ou s'il est intolérant au lactose) ou si votre famille ne mange pas de produits d'origine animale, le lait de soja enrichi est un substitut approprié au lait de vache.
Le lait de soja est-il bon pour les bébés ?
Vous ne devez pas donner de lait de soja aux bébés de moins de 1 an. Contrairement au lait de soja, le lait maternel et les préparations pour nourrissons contiennent tous les éléments nutritifs dont les bébés ont besoin.
Après l'âge d'un an, votre tout-petit devrait s'en tenir au lait de vache entier et nature, mais le lait de soja enrichi et non sucré est une alternative acceptable si votre famille est végétalienne ou si votre enfant a une sensibilité au lait ou un autre problème médical sous-jacent.
Travaillez avec votre pédiatre pour déterminer le meilleur type de lait de soja pour votre enfant. Non seulement le contenu nutritionnel du lait de soja peut varier selon la marque, mais les experts soulignent également que notre corps peut ne pas être en mesure d'absorber les nutriments des laits à base de plantes aussi bien qu'ils le peuvent des laits laitiers, alors assurez-vous que le type que vous ' re choisir est celle recommandée par votre médecin.
Le lait de soja est-il sans danger pour les bébés ?
Les bébés de moins de 6 mois doivent uniquement boire du lait maternel ou du lait maternisé; une fois que vous avez commencé à introduire des aliments solides dans son alimentation, elle doit toujours s'en tenir à quelques gorgées d'eau entre les repas, et non au lait de vache ou au lait de soja.
Après l'âge d'un an, vous ne devez donner à votre tout-petit que du lait de vache ordinaire non aromatisé ou, s'il souffre d'une allergie ou d'une intolérance au lait (ou suit un régime végétalien), du lait de soja enrichi et non sucré.
Le lait de vache est une source importante de protéines, de calcium, de potassium et de vitamines A, D et B12. Mais les laits à base de plantes peuvent contenir une quantité variable de nutriments et, à l'exception de certains laits de soja enrichis, ne remplacent pas idéalement les variétés laitières.
Quand puis-je donner du lait de soja à mon bébé ?
Si votre enfant a une allergie ou une intolérance au lait, ou si vous l'élevez végétalien, vous pouvez lui donner un lait de soja enrichi recommandé par votre pédiatre dès l'âge de 1 an.
Si votre enfant n'a pas de problème médical, ou si votre famille mange des produits d'origine animale, il vaut mieux éviter les laits végétaux jusqu'à ce qu'il soit plus âgé. Les principales organisations de santé infantile aux États-Unis conseillent aux parents de ne pas remplacer les laits végétaux, comme le lait d'avoine ou le lait d'amande, par du lait de vache chez les enfants de moins de 5 ans, à l'exception du lait de soja enrichi.
Lait de soja vs lait de vache pour bébés
Outre certains laits de soja enrichis, les experts soulignent que le lait de vache contient plus de nutriments, tasse pour tasse, que le lait végétal. Par exemple, 1 tasse de lait entier contient 149 calories et environ 7 à 8 grammes de protéines par rapport aux 105 calories et 6 grammes de protéines du lait de soja.
Le lait entier contient également plus de matières grasses et de sucre. Une tasse de lait de vache contient 8 grammes de matières grasses et 12 grammes de sucre; une tasse de lait de soja contient environ 3,5 grammes de matières grasses et 9 grammes de sucre.
En ce qui concerne les vitamines et les minéraux, 1 tasse de lait entier contient 276 milligrammes de calcium et 322 milligrammes de potassium, alors que la même quantité de lait de soja contient 300 milligrammes de calcium et 298 milligrammes de potassium.
Lait de soja et phytoestrogènes
Le lait de soja contient des composés appelés phytoestrogènes, également appelés œstrogènes végétaux ou isoflavones. Bien qu'il y ait eu des rapports au fil des ans sur les phytoestrogènes pouvant être liés au cancer du sein, d'autres études ont montré que les isoflavones pourraient protéger contre des maladies comme les cancers du sein, de l'endomètre et de la prostate.
En ce qui concerne les rapports selon lesquels des quantités excessives de phytoestrogènes pourraient avoir un effet hormonal sur les enfants, Pédiatrie (la revue de l'American Academy of Pediatrics) souligne qu'il n'y a aucune preuve que les isoflavones du soja aient un effet négatif sur leurs hormones ou leur développement.
Dois-je donner du lait de soja à mon bébé s'il a une allergie aux produits laitiers ?
Si votre bébé a une allergie au lait – ce qui est assez rare, ne touchant qu'environ 2 à 3 % des bébés – ou une intolérance au lactose (un type de sucre présent dans le lait et les produits laitiers), vous pouvez donner à votre enfant un lait de soja enrichi. si elle a plus de 1 ans.
Mais comme les laits à base de plantes comme le lait de soja peuvent varier selon la marque, il est important de travailler avec votre pédiatre ou un diététiste pour choisir le bon type pour votre enfant.
Lait de soja et calcium
Bien que certains laits de soja contiennent un peu plus de calcium que le lait de vache, ils contiennent également des composés naturels appelés phytates, qui peuvent interférer avec la capacité de votre enfant à absorber le calcium. Si votre tout-petit boit du lait de soja au lieu de lait de vache, demandez à votre pédiatre si vous devez ajouter d'autres aliments riches en calcium comme les épinards et les céréales enrichies à son alimentation.
Quand appeler le médecin
Les allergies au lait chez les bébés sont rares, mais il vaut la peine de savoir repérer les signes. Les bébés allaités peuvent avoir une réaction allergique au lait contenu dans l'alimentation de leur mère, tandis que les bébés nourris au lait maternisé réagissent aux protéines du lait présentes dans le lait maternisé lui-même.
Certains des symptômes d'une allergie au lait chez les bébés comprennent des crachats fréquents, des signes de douleurs abdominales, des vomissements, de la diarrhée, du sang dans les selles, une respiration sifflante, des difficultés respiratoires, de la toux et des démangeaisons, des larmoiements ou des yeux gonflés. Appelez votre pédiatre si vous pensez que votre enfant pourrait avoir une allergie au lait.
Bien que le lait de soja enrichi puisse être un substitut du lait approprié pour un petit pourcentage d'enfants, les experts recommandent que presque tous les enfants boivent du lait de vache ordinaire jusqu'à l'âge de 5 ans au moins. Les bébés de moins de 1 an ne devraient boire que du lait maternel ou du lait maternisé (avec un peu d'eau après avoir commencé les solides vers 6 mois), et les tout-petits âgés d'un an et plus devraient s'en tenir au lait de vache non aromatisé.-
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