Vauvanruoka:ostaa vai tehdä?
Vauvanruoka:ostaa vai tehdä?
Kotitekoinen vai kaupasta ostettu? Joillekin vanhemmille päätös on helppo:varaa pienet purkit soseutettuja hedelmiä, vihanneksia ja lihaa. Toiset tekevät sen itse ja valmistavat vauvanruokaa kotona. Vaikka suunnitteluun ja valmisteluun kuluu aikaa, kotitekoinen vauvanruoka leikkaa kustannuksia. Mutta kotitekoiset vauvanruoat eivät välttämättä ole ravitsemuksellisesti parempia. Esimerkiksi kaikki syötäväksi tarkoitetut vauvan hedelmät purkeissa on täydennetty C-vitamiinilla; on vähän vauvoille sopivia tuotteita, jotka voivat ylpeillä samalla tasolla luonnollisessa tilassaan.
Riippumatta siitä, minkä reitin valitset, sinun on ostettava raudalla väkevöity muroja, jotka ovat olennainen osa vauvasi ruokavaliota.
Tee itse vauvanruoka:perusasiat
- Pese tuoretuotteet perusteellisesti ja poista kuoret, ytimet ja siemenet. Noudata tiukkoja elintarviketurvallisuussääntöjä kotitekoisten lastenruokien valmistuksessa ja säilyttämisessä. (Lisätietoja elintarviketurvallisuudesta saat kohdasta Elintarviketurvallisuus koko perheelle.)
- Paista, paista tai hauduta lihaa. Poista iho ennen lihan tarjoilua ja leikkaa kaikki näkyvä rasva pois. Soseuta tehosekoittimessa haluttuun koostumukseen pienellä määrällä nestettä. Vanhemmille vauvoille leikkaa liha ja siipikarja hyvin pieniksi paloiksi.
- Aina kun mahdollista, käytä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ja kypsennä hyvin pienellä vedellä, jotta ravinto säilyy parhaiten. Älä myöskään jätä tuotteita jääkaapissa lepäämään liian pitkäksi aikaa. Kypsennä muutamassa päivässä saadaksesi maksimaalisen ravinnon.
- Vältä hedelmien ja vihannesten säilykkeitä, joihin on lisätty suolaa tai sokeria.
- Pidä käsillä monitoimikone tai mylly elintarvikkeiden soseuttamista tai muussausta varten.
- Älä koskaan lisää hunajaa vauvan ruokaan. Hunaja voi aiheuttaa botulismia, ruokavälitteistä sairautta, joka on vaarallinen vauvoille.
- Tarjoile tavallisia ruokia. Varaa ruoka-annos lapsellesi ja lisää sitten suolaa, pippuria ja muita mausteita, joita haluat muun perheen syötäväksi.
- Käytä kotitekoista jäähdytettyä ruokaa 48 tunnin kuluessa valmistamisesta.
- Kun valmistat soseutettua ruokaa erissä, pakasta osa jääpalamuttereissa ja peitä hyvin myöhempää käyttöä varten. Merkitse ja päivämäärä kaikki säiliöt. Sulata aina haluttu määrä jääkaapissa, älä koskaan keittiön työtasolla.
- Älä koskaan anna lapsellesi kotitekoista soseutettua punajuurta, nauriia, kaulavihanneksia tai pinaattia. Ne sisältävät luonnossa esiintyviä nitraatteja, jotka voivat aiheuttaa anemiaa. Näistä vihanneksista valmistetut vauvanruokaversiot ovat turvallisia, koska elintarvikevalmistajat testaavat nitraattien varalta.
- Vältä lisäämästä raakoja tai keitettyjä munanvalkuaisia vauvan ruokaan. Munanvalkuaiset voivat aiheuttaa alle vuoden ikäisille lapsille allergisen reaktion, ja raa'at munanvalkuaiset ovat ruokavälitteisen sairauden riski.
Kaupoista ostetut vauvanruoat ovat syötäviä, niitä on runsaasti ja suhteellisen vaivattomia – plussaa kiireisille vanhemmille liikkeellä ollessa. Vauvanruokakäytävässä on runsaasti valintoja, joista suurin on valita luomumerkkien kanssa. Luomuruoka on kasvattanut suosiotaan aikuisten keskuudessa, joista monet haluavat samaa vauvoilleen. Luonnonmukaiset vauvanruoat, kuten Gerber's Organic Harvest ja Earth's Best, ovat kalliimpia kuin tavanomaiset kollegansa, suurelta osin siksi, että luomuelintarviketeollisuus ei ole yhtä kustannustehokasta.
Luomuelintarvikkeiden käyttöä tehtäessä on hyödyllistä tietää, mitä sertifioitu luomumerkki tarkoittaa. Yksinkertaisesti sanottuna luomuvauvanruoat sisältävät kasvisruokia, jotka on kasvatettu ilman synteettisiä kemikaaleja. Lasten luomuruoissa käytetyt eläintuotteet on valmistettu ilman antibiootteja tai lisättyjä hormoneja. Luomuainesosat eivät myöskään sisällä säilöntäaineita, väriaineita ja vahoja.
Ostatpa sitten luomuvauvanruokaa tai tavallista ruokaa, vältä aina lisättyä suolaa tai sokeria sisältäviä tuotteita, kuten maissisiirappia ja modifioitua tärkkelystä, koska ne ovat yleensä tarpeettomia täyteaineita.
Vauvanruoan säilytys:mitä pitää, milloin pitää pitchiä
Merkitse vauvanruoat niiden turvallisuuden varmistamiseksi. Eikö lapsesi ruoassa ole päivämäärää? Jos olet epävarma, heitä se pois. Muussa tapauksessa noudata näitä USDA:n neuvoja siitä, kuinka kauan voit pitää vauvanruokia turvallisesti käsillä.
Avattu tai juuri valmistettu Kestää jääkaapissa Kestää pakastimessa
Siivilöidyt hedelmät ja vihannekset 2-3 päivää 6-8 kuukautta Syötetty liha ja munat 1 päivä 1-2 kuukautta Liha-vihannesyhdistelmät 1-2 päivää 1-2 kuukautta
-
American Academy of Pediatrics (AAP) mukaan yksi lapsi kuolee joka viides päivä ruokaan tukehtumiseen, mikä tekee siitä 14-vuotiaiden ja sitä nuorempien lasten yleisimmän kuolinsyyn. AAP vaatii elintarviketeollisuutta muuttamaan pienten lasten tukeht -
Kuinka rakastamme lasten tekemiä ystävänpäiväkortteja? Lasketaanpa tapoja. Harvat ihmiset kiistelevät sen tosiasian kanssa, että kaikki lasten tee-se-itse-ystävänpäivä – leikkaus, liimaus, kimaltaminen, antaminen! — on juuri niin makea kuin se on (jo -
Ikään kuin pienen vinkumisen ja yskimisen katsominen lantiosta ei olisi tarpeeksi paha asia, vanhemmat ja hoitajat ovat usein huolissaan sairastuakseen itse (puhumattakaan siitä, että he pelkäävät sisarusten saamista tartunnan saamisesta). Mutta onko
