Συμβουλές για την κατάψυξη και την κατάψυξη του μητρικού γάλακτος

​​​Από:Dina DiMaggio, MD, FAAP

Όσον αφορά το μητρικό γάλα, ο τρόπος με τον οποίο το αποθηκεύετε εξαρτάται από το πόσο σύντομα θέλετε να το χρησιμοποιήσετε.

Ακολουθούν ορισμένες χρήσιμες οδηγίες για την ασφαλή αποθήκευση του μητρικού γάλακτος.

  • Πριν από την έκφραση ή την άντληση: Πλύνετε καλά τα χέρια σας και όλα τα δοχεία αποθήκευσης. Σημειώστε την ημερομηνία έκχυσης του μητρικού γάλακτος σε κάθε δοχείο και συμπεριλάβετε το όνομα του παιδιού σας εάν δίνετε το γάλα σε πάροχο παιδικής φροντίδας. Συζητήστε με τον πάροχο φροντίδας του παιδιού σας σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο χρειάζεται να αποθηκεύεται και να επισημαίνεται το μητρικό γάλα.

  • Αποθηκεύστε το μητρικό γάλα σε μικρές παρτίδες . Συνιστώνται 2 έως 4 ουγγιές για την πρόληψη της σπατάλης. Οποιοδήποτε υπολειπόμενο μητρικό γάλα έχει απομείνει σε ένα μπιμπερό αφού το μωρό σας τελειώσει με το τάισμα, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός 2 ωρών ή, εάν ψύχεται γρήγορα, να χρησιμοποιηθεί για το επόμενο τάισμα. Μπορείτε πάντα να ξεπαγώσετε ένα επιπλέον δοχείο εάν χρειάζεται.

  • Ψύξτε ή ψύξτε το γάλα αμέσως μετά την έκκρισή του . Το φρεσκοτριμμένο γάλα μπορεί να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου (έως 77°F ή 25°C) για 4 ώρες (ή έως 6 έως 8 ώρες εάν εκφράζεται πολύ καθαρά), αλλά είναι καλύτερο να κρυώσει το συντομότερο δυνατό.

  • Το μητρικό γάλα μπορεί να τοποθετηθεί στο πίσω μέρος του ψυγείου (39°F ή 4°C) . Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το μητρικό γάλα στο ψυγείο εντός 4 ημερών, αλλά μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έως και 8 ημέρες.

  • Για να ζεστάνετε το μητρικό γάλα από το ψυγείο: Τοποθετήστε το μπουκάλι σε ένα μπολ με ζεστό νερό ή περάστε το κάτω από ζεστό νερό. Το μητρικό γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι ασφαλές λόγω του κινδύνου να ζεματίσετε το μωρό σας με ζεστό γάλα.

  • Παγώστε το μητρικό γάλα εάν δεν το χρησιμοποιήσετε εντός 24 ωρών . Το μητρικό γάλα διογκώνεται καθώς παγώνει, επομένως μην γεμίζετε το γάλα μέχρι το πάνω μέρος του δοχείου αποθήκευσης. Φυλάξτε ξανά το γάλα στο πίσω μέρος της κατάψυξης, όχι στην πόρτα.

    • Εάν καταψύχετε το γάλα μέσα σε ψυγείο με καταψύκτη που έχει ξεχωριστή πόρτα (0°F ή -18°C), το γάλα μπορεί να καταψυχθεί για έως και 9 μήνες.

    • Εάν ο καταψύκτης είναι μπαούλο ή βαθιά κατάψυξη (−4°F ή −20°C), το γάλα μπορεί να καταψυχθεί για έως και 12 μήνες.

  • Για να ξεπαγώσετε το μητρικό γάλα από την κατάψυξη:  Βάλτε το μπουκάλι ή τη σακούλα στο ψυγείο όλη τη νύχτα, κρατήστε το κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό ή τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με ζεστό νερό. Να θυμάστε ότι η θέρμανση του μητρικού γάλακτος σε φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι ασφαλής.

  • Μόλις αποψυχθεί το μητρικό γάλα: Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός 24 ωρών.

Ο κανόνας των 4

Γνωρίζουμε ότι η αποθήκευση του μητρικού γάλακτος μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, επομένως εδώ είναι μια πιο συντηρητική προσέγγιση που μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε (και να θυμάστε εύκολα): 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και 4 ημέρες στο ψυγείο!

Σημείωση συντάκτη:  Αν και αυτές οι οδηγίες αποθήκευσης μητρικού γάλακτος είναι κατάλληλες για μωρά που γεννιούνται πρόωρα και για εκείνα που νοσηλεύονται, τα νοσοκομεία μπορεί να έχουν τους δικούς τους κανόνες. Εάν έχετε συγκεκριμένες ερωτήσεις, συζητήστε αυτές τις οδηγίες με τον παιδίατρο και/ή το νοσοκομείο του μωρού σας.​ ,

Πού βρισκόμαστε:

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά τον θηλασμό ως τη μοναδική πηγή διατροφής για το μωρό σας για περίπου 6 μήνες. Όταν προσθέτετε στερεές τροφές στη διατροφή του μωρού σας, συνεχίστε το θηλασμό μέχρι τουλάχιστον 12 μήνες. Μπορείτε να συνεχίσετε να θηλάζετε μετά από 12 μήνες εάν εσείς και το μωρό σας το επιθυμείτε.​

Πρόσθετες πληροφορίες και πόροι:

  • Έκφραση μητρικού γάλακτος στην εργασία

  • Θηλασμός και χρήση ανθρώπινου γάλακτος (Δήλωση Πολιτικής AAP).

  • Επιπτώσεις της εκτεταμένης αποθήκευσης στην κατάψυξη στην ακεραιότητα του ανθρώπινου γάλακτος (The  Journal of Pediatrics)  ,

Σχετικά με τον Dr. DiMaggio: 

Η Dina DiMaggio, MD, FAAP, είναι πιστοποιημένη παιδίατρος στο Pediatric Associates of NYUngone και στο NYC . Είναι συν-συγγραφέας του The Pediatrician's Guide to Feeding Babies and Toddlers , ένα ολοκληρωμένο εγχειρίδιο γραμμένο από μια ομάδα ειδικών ιατρών, διατροφικών και μαγειρικών ειδικών. Ακολουθήστε την στο Instagram @Pediatriciansguide.



Previous:

Next: