• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Απίστευτη επιστημονική δραστηριότητα σε σακούλες σάντουιτς που εκρήγνυνται

Απίστευτη επιστημονική δραστηριότητα για σάντουιτς που εκρήγνυνται

Αν μια ρόκα μαγειρικής σόδας δεν ήταν αρκετή έκρηξη για το παιδί σας, τότε αυτό το πείραμα είναι βέβαιο ότι θα είναι περισσότερο το στυλ του. Χρησιμοποιώντας την ίδια αντίδραση οξέος-βάσης που κάνει το ψωμί να φουσκώνει γρήγορα όταν μαγειρεύετε, αυτό το πείραμα δείχνει ότι μερικές φορές, ο συνδυασμός κοινών οικιακών προϊόντων μπορεί να είναι εκρηκτικός χωρίς να είναι επικίνδυνος. Ωστόσο, αυτό το πείραμα είναι σίγουρα ακατάστατο! Βγάλτε τα υλικά σας έξω ή επιλέξτε ένα μέρος για να «εκραγεί» η τσάντα σάντουιτς σας που μπορεί να καθαριστεί εύκολα. Δοκιμάστε τον νεροχύτη της κουζίνας, την μπανιέρα ή ακόμα και έναν μεγάλο πλαστικό κάδο παιχνιδιών.

Δεξιότητες που εξασκούνται

• Επιστημονική έρευνα
• Παρατηρώντας τις χημικές αντιδράσεις
• Ακολουθεί πειραματική διαδικασία

Τι χρειάζεστε

• Πλαστικές σακούλες με φερμουάρ σε μέγεθος σάντουιτς
• Χαρτοπετσέτες
• Ψαλίδι
• Χάρακας
• Κύπελλο μέτρησης
• Μεζούρες
• Μαγειρική σόδα
• Ξίδι
• Ζεστό νερό

Πώς να παίξετε

1. Ζητήστε τη βοήθεια του παιδιού σας για να εντοπίσει μια τσάντα με φερμουάρ που δεν έχει διαρροή. Αν και μπορεί να πιστεύετε ότι μια σακούλα που βγαίνει αμέσως από το κουτί θα είναι χωρίς διαρροές, μερικές φορές οι ραφές αφήνουν το νερό να περάσει και η χρήση μιας στεγανής σακούλας είναι ζωτικής σημασίας για το πείραμα. Για να ελέγξετε για διαρροές, γεμίστε κάθε σακούλα σάντουιτς περίπου κατά το ήμισυ με νερό, κλείστε την, γυρίστε την ανάποδα και ανακινήστε την. Μόλις βρείτε μερικές σακούλες που δεν στάζουν, αδειάστε τις και αφήστε τις στην άκρη.
2. Ζητήστε από το παιδί σας να μετρήσει ένα τετράγωνο χαρτοπετσέτας 5" x 5" και χρησιμοποιήστε ένα μολύβι για να το σημαδέψετε. Ελέγξτε τις μετρήσεις του και μετά ζητήστε του να κόψει το τετράγωνο.
3. Τοποθετήστε το τετράγωνο χαρτοπετσέτας κάτω σε μια επίπεδη επιφάνεια. Μετρήστε 1 ½ κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα και τοποθετήστε τη στη μέση της χαρτοπετσέτας.
4. Βοηθήστε το παιδί σας να διπλώσει τη χαρτοπετσέτα σε ένα μικρό πακέτο. Ξεκινήστε διπλώνοντας το επάνω τρίτο πάνω από το ανάχωμα της μαγειρικής σόδας και, στη συνέχεια, διπλώνοντας το κάτω τρίτο προς τα πάνω, επίσης. Στη συνέχεια διπλώστε κάθε πλευρά στη μέση του ορθογωνίου, δημιουργώντας ένα μικρό τετράγωνο. Αυτό είναι το "εκρηκτικό" πακέτο χρονομετρημένης απελευθέρωσης. Αφήστε το στην άκρη.
5. Βάλτε το παιδί σας να μετρήσει ½ φλιτζάνι ξύδι. Κρατήστε ανοιχτό ένα σακουλάκι σάντουιτς ενώ ρίχνει μέσα το ξύδι. Συνεχίστε να κρατάτε τη σακούλα όσο μετράει και ρίχνει ¼ φλιτζάνι ζεστό νερό. 6. Αυτό το επόμενο βήμα απαιτεί κάποια γρήγορη κίνηση τόσο από εσάς όσο και από το παιδί σας. Κλείστε τη σακούλα σάντουιτς με φερμουάρ περίπου μέχρι τη μέση. Γεμίστε το πακέτο χρονομετρημένης απελευθέρωσής σας μέσα, ενώ κλείνετε πολύ γρήγορα το φερμουάρ της υπόλοιπης τσάντας.
7. Βεβαιωθείτε ότι η τσάντα είναι ασφαλής και, στη συνέχεια, ανακινήστε την λίγο. Τοποθετήστε το στο έδαφος ή στην καθορισμένη ασφαλή ζώνη, μετακινηθείτε προς τα πίσω και παρακολουθήστε καθώς η τσάντα διαστέλλεται και εκρήγνυται!

Ερωτήσεις προς υποβολή

• Γιατί η τσάντα σάντουιτς δεν έσκασε αμέσως;
• Πιστεύετε ότι το μέγεθος της τσάντας έκανε τη διαφορά στο αποτέλεσμα αυτού του πειράματος;
• Τι πιστεύετε ότι θα συνέβαινε με μια τσάντα σε μέγεθος σνακ, μια τσάντα γαλόνι ή μια τσάντα γαλόνι;
• Τι πιστεύετε ότι θα συνέβαινε αν απλώς αναμίξατε νερό με μαγειρική σόδα;
• Τι θα συνέβαινε αν ανακατεύατε μόνο ξύδι με μαγειρική σόδα;
• Θα άλλαζε το πείραμα αν χρησιμοποιούσατε χαρτομάντηλο ή χαρτί κατασκευής αντί για χαρτοπετσέτα;

Τι συμβαίνει

Μόλις διαλυθεί η χαρτοπετσέτα, η μαγειρική σόδα αναμειγνύεται με το διάλυμα ξιδιού-νερού. Δεδομένου ότι το ξύδι είναι οξύ και η μαγειρική σόδα είναι μια βάση, δημιουργεί μια χημική αντίδραση που ονομάζεται αντίδραση οξέος-βάσης. Η αντίδραση οξέος-βάσης παράγει αέριο διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο χρειάζεται περισσότερο χώρο από ό,τι μπορεί να χωρέσει η σακούλα σάντουιτς. Συνεχίζει να γεμίζει τη σακούλα μέχρι να μην υπάρχει άλλος χώρος. Στη συνέχεια, το αέριο βγάζει τις ραφές και τις κορυφές της τσάντας με μια δυνατή (και πολύ ορατή) έκρηξη.