• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Μπορείτε να δίνετε χυμούς στα μωρά και πότε να αρχίσετε να δίνετε;

Οι πουρές φρούτων και λαχανικών αποτελούν τις πρώτες τροφές για πολλά μωρά. Ενώ οι γονείς θέλουν να διασφαλίσουν ότι τα μωρά τους λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να σχηματίζουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες, μπορεί συχνά να αναρωτιούνται εάν και πότε να εισάγουν χυμούς φρούτων και λαχανικών για μωρά. Είναι ασφαλές να δίνουμε χυμούς στα μωρά; Επιπλέον, οι χυμοί που διατίθενται στην αγορά ενδέχεται να μην είναι ασφαλείς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Επομένως, διαβάστε αυτήν την ανάρτηση για να μάθετε την ιδανική ποσότητα, τα οφέλη για την υγεία, τις πιθανές παρενέργειες και περισσότερα σχετικά με τους χυμούς φρούτων για μωρά.

Τι είναι το Juice;

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (USFDA) χαρακτηρίζει ένα προϊόν ως «χυμό» μόνο εάν είναι 100% χυμός, δηλαδή περιλαμβάνεται ο πολτός. Για τους χυμούς που παρασκευάζονται από συμπύκνωμα, η ετικέτα πρέπει να αναφέρει ότι το προϊόν ανασυστάθηκε από συμπύκνωμα. Γενικά, οι χυμοί του εμπορίου περιέχουν μεταξύ 10-99% χυμό, πρόσθετα γλυκαντικά, ποικίλες γεύσεις και ενισχυτικά όπως βιταμίνη C ή ασβέστιο. Αυτά τα συστατικά πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα σύμφωνα με τους κανονισμούς .

Είναι καλοί οι χυμοί φρούτων και λαχανικών για τα μωρά;

Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να αποφεύγουμε τους χυμούς για μωρά κάτω του ενός έτους, καθώς δεν έχουν θρεπτική αξία και αυξάνουν τον κίνδυνο τερηδόνας. Για μωρά άνω του ενός έτους, οι χυμοί θα μπορούσαν να έχουν παρόμοια οφέλη για την υγεία με αυτά των ενηλίκων. Οι χυμοί θα μπορούσαν να προσφέρουν ορισμένα οφέλη για την υγεία, υπό την προϋπόθεση ότι οι χυμοί τρέφονται με μέτρο και αποτελούν μέρος της ισορροπημένης διατροφής του μωρού.

Μπορείτε να δοκιμάσετε βραστό μήλο, σταφύλι, μοσχοκάρυδο, καρπούζι, καρότο, πορτοκάλι, ντομάτα, γλυκό λάιμ, αχλάδι, ροδάκινο, μάνγκο, μούρα, λίτσι, παντζάρι, λάχανο, λεμόνι, κάρδαμο.

Οφέλη από χυμούς φρούτων και λαχανικών

Τα παρακάτω είναι μερικά βασικά οφέλη των χυμών φρούτων και λαχανικών για μωρά:

1. Πηγή μικροθρεπτικών συστατικών: Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών μπορεί να είναι πηγή μικροθρεπτικών συστατικών, δηλαδή μετάλλων και βιταμινών. Αυτές οι πολυβιταμίνες και τα μέταλλα βοηθούν στην υγιή ανάπτυξη του μωρού.

2. Υγιή κυκλοφορία του αίματος: Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών πιστεύεται ότι επηρεάζουν την καρδιαγγειακή υγεία. Ο χυμός μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση των λιπιδικών προφίλ του αίματος. Εμφανίζεται επειδή οι χυμοί περιέχουν μια ποικιλία από πολυφαινόλες, βιταμίνες και μέταλλα .

3. Πρόληψη φλεγμονής: Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών έχουν ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής. Μπορεί να έχει ρόλο στη γενική ευημερία του μωρού.

4. Πρεβιοτική επίδραση: Οι χυμοί λαχανικών και φρούτων έχουν βιοδραστικές ενώσεις όπως πολυφαινόλες, ολιγοσακχαρίτες, φυτικές ίνες και νιτρικά. Στο ανθρώπινο έντερο, αυτές οι ενώσεις μπορεί να προκαλέσουν ένα πρεβιοτικό αποτέλεσμα. Τα πρεβιοτικά λειτουργούν ως τροφή για τα μικρόβια του εντέρου. Τα υγιή μικρόβια του εντέρου μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της συνολικής υγείας του πεπτικού συστήματος.

Όλα αυτά τα οφέλη μπορούν επίσης να επιτευχθούν με την ενθάρρυνση του μωρού σας να τρώει πολλά διαφορετικά φρούτα και λαχανικά, πολτοποιημένα, πουρέ ή φαγητά με τα χέρια.

Πότε μπορεί το μωρό σας να αρχίσει να πίνει χυμό;

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά να μην δίνεται χυμός σε βρέφη ηλικίας κάτω των 12 μηνών, καθώς δεν παρέχει πρόσθετα διατροφικά οφέλη. Μετά την ηλικία των 12 μηνών, τα βρέφη μπορεί να έχουν ελεγχόμενες ποσότητες χυμού περιστασιακά, αλλά τα ολόκληρα τρόφιμα είναι καλύτερη επιλογή.

Πόσο χυμό μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας;

Για μωρά ηλικίας άνω των 12 μηνών, ο χυμός μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή σε αραιωμένη μορφή ενός μέρους χυμού σε 10 μέρη νερού για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος τερηδόνας. Επίσης, περιορίστε την πρόσληψη σε όχι περισσότερο από 60-120 ml την ημέρα.

Μπορούν οι χυμοί να είναι επιβλαβείς για τα μωρά;

Δεν υπάρχουν σοβαρές παρενέργειες από τους χυμούς φρούτων και λαχανικών, αλλά θα μπορούσαν να δημιουργήσουν ορισμένα προβλήματα υγείας :

1. Οι χυμοί, ειδικά οι χυμοί φρούτων, θεωρούνται υψηλοί στη συνολική περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη και αυτή η περιεκτικότητα αυξάνεται περαιτέρω εάν οι χυμοί έχουν επίσης προσθήκη ζάχαρης. Αυτό μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της κατανάλωσης θερμίδων.

2. Η αυξημένη κατανάλωση θερμίδων μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη αύξηση βάρους.

3. Οι χυμοί ενέχουν κίνδυνο τερηδόνας, ειδικά σε μωρά και μικρά παιδιά.

4. Δεν έχουν φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για διάφορες λειτουργίες του σώματος.

5. Καθώς οι χυμοί, ειδικά οι χυμοί φρούτων, είναι γλυκοί, τα μωρά και τα μικρά παιδιά μπορεί να τους γευτούν και να αρνηθούν άλλες ομάδες τροφίμων.

6. Οι χυμοί που παράγονται στο εμπόριο θα μπορούσαν να έχουν προσθέσει γλυκαντικές ουσίες, γεύσεις, πρόσθετα και συντηρητικά που δεν είναι ιδανικά για μωρά και μικρά παιδιά.

Οι χυμοί που ταΐζετε το μωρό πρέπει να είναι παστεριωμένοι. Οι μη παστεριωμένοι χυμοί θα μπορούσαν να περιέχουν επιβλαβή βακτήρια, τα οποία μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία του μωρού.

Είναι ασφαλείς οι σπιτικοί χυμοί;

Ο σπιτικός χυμός είναι φρέσκος, υγιεινός και μπορεί να προσαρμοστεί για το μωρό σας. Ωστόσο, πρέπει να αποστειρωθεί μέσω παστερίωσης ή βρασμού.

Οι ενήλικες δεν χρειάζονται παστεριωμένο ή βρασμένο χυμό επειδή το ανοσοποιητικό τους σύστημα μπορεί να χειριστεί τα βακτήρια. Ωστόσο, η FDA των ΗΠΑ συνιστά να βράζεται ο χυμός για να εξαφανιστούν όλα τα βακτήρια πριν τον ταΐσετε σε ένα μικρό παιδί.

Συμβουλές για τη διατροφή των μωρών με χυμούς φρούτων

Τα ακόλουθα σημεία μπορεί να είναι χρήσιμα όταν σκοπεύετε να εισάγετε χυμούς φρούτων σε ένα μωρό:

• Χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι ή ένα κουτάλι για να ταΐσετε τον χυμό, καθώς η τροφοδοσία του στο μπουκάλι μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση.

• Ξεκινήστε με μόνο 2-3 κουταλιές χυμό, ώστε το μωρό να συνηθίσει τη γεύση των χυμών.

• Δώστε 100% συμπυκνωμένο χυμό αντί για ροφήματα χυμού ή μείγματα σκόνης, τα οποία είναι γλυκαντικά. Επίσης, για να διευκολύνετε την πέψη του συμπυκνωμένου χυμού, αραιώστε τον με βρασμένο και κρύο νερό.

• Μην αντικαθιστάτε τα γεύματα με χυμούς φρούτων. Αντίθετα, αφήστε τους χυμούς να είναι συνοδευτικό με τα ισορροπημένα γεύματα.

• Ξεκινήστε με χυμό λαχανικών και όχι με χυμό φρούτων, επειδή τα μωρά τείνουν να προτιμούν τους χυμούς φρούτων λόγω της γλυκιάς τους γεύσης και μπορεί να εκδηλώσουν μια αντιπάθεια για τους χυμούς λαχανικών.

• Αποφύγετε να προσθέσετε επιπλέον αλάτι, ζάχαρη, μέλι ή άλλα καρυκεύματα στο χυμό καθώς μπορεί να είναι δύσκολο για το μωρό σας να αφομοιώσει.

• Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα μόνο χυμό λαχανικών ή φρούτων και στη συνέχεια να συνδυάσετε σταδιακά μερικά φρούτα ή λαχανικά.

• Μην δίνετε χυμό φρούτων πριν τον ύπνο, καθώς μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα όπως φούσκωμα, αέρια και δυσπεψία στα μωρά.

• Οι χυμοί δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της αφυδάτωσης ή της διάρροιας.

Σημείωση: Εάν δίνετε χυμό λαχανικών ή φρούτων για πρώτη φορά, παρατηρήστε για τυχόν σημάδια αλλεργίας.

Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών για μωρά δεν είναι ιδανικοί αφού στερούνται πολλών θρεπτικών συστατικών και συχνά προκαλούν τερηδόνα. Συνιστάται η παροχή πουρέ φρούτων και λαχανικών στα μωρά για να λάβουν τις ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να συμπεριλάβετε χυμούς στη διατροφή ενός μωρού. Όμως, τα ολόκληρα τρόφιμα είναι καλύτερα για την προώθηση της πεπτικής και γενικής υγείας. Οι χυμοί μπορούν επίσης να αυξήσουν την κατανάλωση θερμίδων και την αύξηση βάρους. Μερικές φορές μπορείτε να δώσετε σπιτικούς χυμούς και να αποφύγετε τους χυμούς του εμπορίου με τεχνητά γλυκαντικά και αρώματα. Συνιστάται επίσης η παστερίωση των χυμών για τα μωρά για την προστασία τους από βακτηριακές λοιμώξεις.