• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Кога бебетата могат да имат ягоди, ползите и рецептите

Ягодата е богат на хранителни вещества плод, богат на витамини, фибри и антиоксиданти. Но тъй като те са кисели, родителите може да искат да знаят кога бебетата могат да имат ягоди? За щастие, можете да направите ягодите част от диетата за отбиване на бебето. Плодът може да допринесе за цялостните им хранителни нужди, като насърчава здравето им и подпомага растежа и развитието.

Прочетете, за да разберете кога бебетата могат да ядат ягоди, какви възможни ползи за здравето могат да предложат на бебетата и подходящи за възрастта начини да ги нахраните на вашето мъниче.

Кога бебетата могат да ядат ягоди?

Повечето здрави бебета, които ядат твърди храни, могат да имат ягоди от около шест месеца (). Първо, можете да дадете гладко, без бучки ягодово пюре или каша на бебета в малки количества. След като бебето развие вкуса и смилаемостта на плодовете, можете да добавите ягоди към пюрета, приготвени с различни плодове и зеленчуци, като банан, ябълка, папая или тиква.

Когато бебетата започнат да ядат ягоди, те могат да развият обриви около устата си. Родителите могат да свържат тези обриви с алергична реакция, но ягодите са хипоалергенни и тези обриви обикновено се развиват поради киселинната природа на плода. Според експерти тези обриви са по-чести при бебета с чувствителна кожа и екзема (). Независимо от това, бъдете внимателни и обсъдете с педиатър всяка история на хранителните алергии на вашето бебе, преди да сервирате ягоди на бебето си.

Хранителна стойност на ягоди

В САЩ има над 100 сорта ягоди (). Тези сортове се различават леко по външен вид и вкус, но средно един плод ягода (18 g) може да предложи следните хранителни вещества, които да допринесат за хранителните нужди на вашето бебе () ().

*AI =Адекватен прием – ниво на хранителни вещества, което се приема за осигуряване на хранителна адекватност

RDA =Препоръчителна хранителна добавка

Източник:Американската администрация по храните и лекарствата и диетични насоки за американците 2020-2025

Възможни ползи за здравето на ягодите

Ягодите съдържат няколко хранителни вещества и биоактивни съединения, които са полезни за здравето с течение на времето. Ето кратък поглед върху някои от тези потенциални предимства ().

1. Хидратира бебето: Една 18 г ягода съдържа 16,4 г вода, което прави ягодата един от най-хидратиращите плодове, които можете да предложите на вашето мъниче. Бебетата имат много чувствително тяло, което може лесно да се дехидратира. Така че храненето на бебета с ягоди може да допринесе за ежедневните им нужди от вода и да осигури оптимална хидратация.

2. Поддържа храносмилателното здраве: Ягодата е влакнест плод. Хората от различни възрастови групи, включително бебета, се нуждаят от фибри, за да добавят обем и изглаждат изхожданията, предотвратявайки запек. Фибрите от ягоди могат да действат и като пребиотик (храна за здрави бактерии), който може да помогне на пробиотиците (здравите бактерии) да процъфтяват.

3. Укрепва имунната система: Бебетата имат незряла имунна система и трябва да консумират здравословна храна, за да я направят здрава. Ягодите са отличен източник на витамин С и фитохимикали, като антоцианини и фенолни киселини. Тези съединения притежават антиоксидантни свойства, които укрепват имунната система и помагат на бебетата да се борят с инфекции и заболявания.

4. Подпомага цялостното развитие: Ягодите съдържат фолиева киселина, калий, магнезий, фосфор, калций и желязо. Тези хранителни вещества подпомагат различни физиологични функции и са от съществено значение за здравословния растеж. Например, фолатът в ягодите може да помогне за клетъчния растеж, докато калият и магнезият помагат за поддържане на електролитния баланс.

Съвети за избор и съхранение на ягоди

Ягодите не узряват след прибиране на реколтата. Затова обръщайте внимание на зрелостта на плодовете, докато пазарувате. Брането на напълно узрели ягоди е добро, тъй като сладкият им вкус ще се окаже приятен за повечето бебета.

• Потърсете зрели ягоди с яркочервена, лъскава плът без бели или зелени зони. Изхвърлете тези, които са твърде меки и с наситеночервен цвят, тъй като най-вероятно са презрели.

• Бирайте ягоди без костилки/дупки, черни/кафяви петна или петна. При докосване те трябва да се усещат меки, но твърди.

• Почистете ягодите със суха кърпа веднага щом ги приберете у дома. Никога не мийте ягоди, освен ако не ги ядете веднага след измиване.

• Охладете ягодите в найлонов или хартиен плик непокрити за 24 часа или ги поставете в запечатан плик за фризер и замразете за няколко месеца.

Ако не са налични пресни ягоди, можете да закупите консервирани или замразени ягоди. Когато купувате консервирани ягоди, имайте предвид следното.

• Купете консервирани ягоди, които са запазени в сок, а не в захарен сироп.
• Избирайте добре запечатани консерви без ръжда, без подпухналост и вдлъбнатини.

Предпазни мерки, които трябва да вземете, докато храните ягоди на бебета

Ето някои предпазни мерки, които трябва да следвате, за да гарантирате безопасното поглъщане на ягоди.

1. Купете органични ягоди от реномиран пазар или магазин тъй като те са едни от 20-те най-добри „мръсни дузини“ храни с високо съдържание на пестициди ().

2. Първоначално нахранете с гладка ягодова каша или пюре без бучки. Ако бебето изглежда неудобно, прекратете храненето и опитайте да храните след известно време. Говорете с лекар, ако дискомфортът се появи отново.

3. Спазвайте правилото за тридневно изчакване и не хранете нова храна докато храните ягоди на вашето бебе. Това ще помогне да се изключи чувствителност, непоносимост или алергия, причинени от ягоди.

4. Първо захранвайте само с една до две чаени лъжички ягодово пюре/пюре на бебето. След като бебето изглежда удобно, постепенно увеличавайте до желаните количества. Сервирайте тънко нарязани парчета ягоди като храна за пръсти на около девет месеца. Не хранете цели ягоди, тъй като те могат да бъдат опасности от задавяне.

5. Алергията към ягоди е необичайна, но е възможна. Неговите симптоми могат да се появят веднага след докосване или поглъщане на ягоди. Някои от често срещаните симптоми, които трябва да наблюдавате, са сърбящ кожен обрив (копривна треска), хрипове, кашлица, повръщане, диария и болка в гърлото.

6. Говорете с лекар, преди да нахраните бебето си с ягоди ако имат фамилна анамнеза за алергии към брезов прашец и храни, принадлежащи към семейство Rosaceae (череши, ябълка, круша, кайсия и бадем) (). Други храни, които могат да реагират кръстосано с ягоди, са банани, моркови и целина.

7. Не хранете бебета и малки деца с ягодов сок освен ако не е указано друго от вашия доставчик на здравни услуги. Храненето на бебета и малки деца с плодови сокове може да допринесе за нежелано наддаване на тегло и зъбни кариеси.

Вкусни ягодови рецепти за бебета и малки деца

Ето няколко рецепти за ягоди, с които можете да нахраните вашето бебе и малко дете като част от здравословно, добре балансирано хранене.

1. Пюре от ягоди и банан

Ще имате нужда

• ½ банан (нарязан)
• 3-4 пресни, узрели ягоди (измити и сварени)

Как се прави

1. Смесете всички съставки в гладко пюре без бучки с помощта на блендер или кухненски робот.
2. Прехвърлете пюрето в купичка за хранене и нахранете бебето. Като алтернатива можете да добавите гръцко кисело мляко и варени ябълки, за да направите препарата по-хранителен.

2. Пюре от ягоди и ябълки

Ще имате нужда

• 1 чаша ягоди (нарязани)
• ¼ чаша пресни боровинки
• 1 ябълка (обелена, изчистена и нарязана на кубчета)

Как се прави

1. Поставете всички плодове в тенджера и гответе на силен огън за две минути. След две минути намалете котлона и гответе плодовете в сока им още пет минути. Изключете котлона и оставете тенджерата настрана, докато изстине.
2. Изсипете плодовото пюре в кухненски робот и пасирайте до гладкост. Уверете се, че няма бучки.
3. Сложете малко пюре в купа за хранене и нахранете бебето си. Прехвърлете останалата част в пластмасов контейнер без BPA или стъклен буркан и замразете до употреба.

3. Ягодова овесена каша

Ще ви трябва:

• 2 чаши вода
• 1 чаша разтворим овес
• 10 ягоди (пюре)
• 1 банан (пюре)
• 1 ч. л. смляна канела
• 1 ч. л. пюре от фурми

Как се прави:

1. Загрейте водата в тиган на среден огън. Добавете овесените ядки и оставете сместа да заври.
2. Добавете пюре от ягоди, пюре от банан, канела и пюре от фурми. Разбъркайте добре сместа, докато се смеси добре.
3. Свалете тигана от котлона, покрийте го и го оставете да престои около пет минути, докато стане гъст и кремообразен. След това хранете бебето си, докато овесените ядки са още топли.

4. Ягодово смути

Ще имате нужда

• 1 чаша ягода
• 1 чаша обикновено, неподсладено гръцко кисело мляко
• ½ чаша бадемово мляко
• 1 ч. л. сушени плодове на прах

Как се прави

1. Гответе ягодите на пара, докато станат пасиращи. Оставете ги настрана за известно време, докато изстинат.
2. Нарежете задушените ягоди и смесете с всички съставки в гладко смути без бучки с помощта на кухненски робот.
3. Изсипете смутито в чаша за хранене и оставете бебето/прохождащото ви дете да се храни самостоятелно.

Ягодата е вкусен и питателен плод. Можете да храните с него бебето си от около шест месечна възраст под формата на пюре или пюре. Храненето на бебета с ягоди може да им предложи жизненоважни хранителни вещества и биоактивни съединения, които допринасят за техния здравословен растеж и развитие.