• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Бекон за бебета:безопасност, подходяща възраст и алтернативи

Могат ли бебетата да ядат бекон? Нека изследваме. Беконът е преработен месен продукт, направен от солени разфасовки от свински ребра, корем, плешка, бузи и филе. Когато се консумира в ограничени количества, той е източник на няколко микроелемента и висококачествен чист протеин. Но могат ли бебетата да ядат бекон, за да се насладят на тези хранителни ползи? Кои са подходящите за възрастта и възрастта начини, по които вашето малко дете може да яде бекон?

Познаването на тези подробности е необходимо, тъй като храненето с бекон на бебета обикновено не се препоръчва. Прочетете, докато ви разказваме повече за безопасността на бекона за бебета, правилната възраст за хранене, възможните ползи за здравето, потенциалните странични ефекти и здравословните алтернативи на бекона, които можете да дадете на бебето си.

Безопасно ли е бебетата да ядат бекон?

Добре е да запознаете бебето с различни нови храни, но има определени храни като шунка, бекон, колбаси и др., които трябва да се въвеждат на определена възраст и след консултация с педиатъра. Беконът има големи количества наситени мазнини, натрий и хранителни добавки, като нитрити, което го прави неподходящ за кърмачета на възраст под 12 месеца. Бъбреците на бебето не са напълно развити, за да се справят с храната с високо съдържание на сол. Други добавки в бекона също могат да повлияят неблагоприятно на тялото на бебето.

Кога бебетата могат да ядат бекон?

Няма стандартна възраст за въвеждане на бекон. Повечето бебета започват да ядат широка гама твърди храни на възраст от 12 месеца. Някои родители въвеждат храни като бекон на 14-месечна възраст, докато други предпочитат да изчакат до 24 месеца.

Експертите препоръчват ограничаване на преработеното месо и храни с високо съдържание на сол, дори за малки деца над 24 месеца. Консултирайте се с педиатър или педиатричен диетолог, преди да добавите бекон към диетата на малкото. Здравен специалист може също да ви насочи към безопасния размер на порция бекон за вашето малко дете.

Възможни ползи за здравето на бекона за бебета и малки деца

Храненето с бекон, който има впечатляващ профил на макро и микро хранителни вещества, в ограничени количества като част от добре балансирана диета може да осигури някои ползи за бебетата. Въпреки това, не е необходимо да храните бекон изключително за тези ползи. Важно е да се отбележи, че когато говорим за ползите от бекона, имаме предвид висококачествен невтвърден бекон, направен от добре получено, отговорно отглеждано свинско месо.

1. Може да осигури висококачествен животински протеин: Една унция (28,3 грама) варен канадски бекон може да осигури осем грама висококачествен протеин. Канадският бекон е постно парче бекон, взето от задната част на свинското месо и има относително добри количества постни протеини и по-малко наситени мазнини. Висококачественият протеин съдържа всички незаменими аминокиселини, които са жизненоважни за растежа.

2. Богат на важни микроелементи: Беконът може да осигури жизненоважни микроелементи, като цинк, селен, фосфор и витамини A, E, B1, B3, B6 и B12 и минерали като калций, желязо, калий, магнезий и фосфор, които могат да играят роля в растежа на бебетата.

Беконът също така осигурява значителни количества холин, който може да помогне за поддържането на няколко физиологични функции, като неврокогнитивното развитие. 

Възможни странични ефекти на бекон за бебета и малки деца

Редовната консумация на голямо количество бекон може да причини странични ефекти.

1. Може да причини нежелано наддаване на тегло: Прекомерната консумация на бекон осигурява голямо количество наситени мазнини, които могат да допринесат за нежелано наддаване на тегло при бебета. В дългосрочен план диетата с високо съдържание на наситени мазнини може да увеличи риска от затлъстяване.

2. Може да увреди бъбреците: Една средна филийка (осем грама) сварен бекон съдържа 0,135 грама натрий. Малките деца до три години се нуждаят от 0,8 грама натрий на ден, а само едно парче бекон осигурява 17% от дневната им стойност на натрий. Следователно, прекомерната консумация на бекон може да доведе до излишък на натрий в тялото, което може да навреди на бъбреците.

3. Може да повлияе на цялостното здраве: Беконът съдържа добавени нитрити, които предотвратяват растежа на бактериите и подобряват вкуса му. Готвенето на бекона предизвиква реакция между амини от месния протеин и нитрити, което води до образуването на нитрозамини, които се считат за канцерогенни. Прекомерната консумация на бекон може да изложи бебето на голямо количество нитрозамини, което може да бъде лошо за развиващото се тяло. 

4. Може да причини проблеми с храносмилането: Бебетата може да са затруднени за храносмилане, причинявайки коремен дискомфорт и нередовно изхождане.

Здравословни алтернативи на бекон за бебета

Някои храни могат да бъдат по-здравословни алтернативи на бекона за бебета и малки деца.

• Вегетариански бекон: Прави се от зеленчуци, като моркови и патладжани, и зърнени храни, като пшеница. Темпе и соеви парчета, и двете получени от соя, се използват за приготвяне на домашни лентички, подобни на бекон. И темпе, и тофу съдържат много по-малко мазнини от бекона и не съдържат холестерол. Малките деца обикновено могат да консумират соеви продукти след двегодишна възраст, но се консултирайте с педиатър, преди да добавите соя към диетата си. Можете също да замените с гъби, които имат месест на вкус, имат много ниско съдържание на мазнини, богати са на витамин В и не съдържат холестерол.

• Пиле: Бебетата на възраст над шест месеца могат да консумират пиле в малки количества. Можете да използвате мляно пиле, за да създадете домашни пилешки пръсти, които наподобяват бекон. Предпочитайте свежи и органични постни парчета пилешко месо, като гърди, които са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини.

• Турция: Пуешката е една от богатите на желязо храни със значителни количества протеини. Бебетата на възраст над шест месеца могат да ядат пуйка. Можете да нахраните бебето си с пуешко пюре или да използвате мляно пуешко, за да създадете домашен бекон. Това е най-подобно на бекона на вкус, но с по-малко калории и мазнини от бекона.

• Риба: Рибата е богата на висококачествен протеин и основни хранителни вещества, включително омега-3 мастни киселини, и ниско съдържание на мазнини. Малките деца над две години могат безопасно да ядат унция (около 30 грама) риба, като сьомга и риба тон, веднъж до два пъти седмично. Домашните рибни хапки могат да бъдат отличен заместител на бекона.

Беконът е вид преработено месо с високо съдържание на протеини и микроелементи. Беконът за бебета обаче не се препоръчва, тъй като съдържа наситени мазнини, сол и други добавки. Можете да добавите малки количества бекон, след като вашето малко дете започне да яде различни храни, включително червено месо. Но се консултирайте с вашия педиатър. Яденето на бекон в големи количества от ранна възраст може да причини нежелано наддаване на тегло, проблеми с бъбреците или храносмилателни проблеми. Можете да добавите малки количества бекон като част от балансирана диета или да изберете по-здравословни алтернативи за вашето малко дете.