• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Tarçın Çocuklar İçin Güvenli Midir?

Birçok ebeveyn, çocuklarına ne verdikleri konusunda endişelenir. Bazı gıdalar çok yağlıdır, bazıları yüksek şekerlidir, bazıları ise hiç vitamin veya mineral içermez. Çeşitli ve dengeli bir beslenme, genel sağlık, büyüme ve gelişim için anahtardır; bu yüzden çocuğunuzun beslenme planını dengelemek hayati önem taşır. Tarçın birkaç sağlık faydası sağlasa da, çok fazla miktarda çocuklar için güvenli olmayabilir.

Sağlık Faydaları

Muhtemelen çocuğunuzun tabakına bir kaşık tarçın koymayı düşünmezsiniz, ama bunu mutfak repertuarınıza dahil etmek onun sağlığını iyileştirebilir. Families Eating Better web sitesine göre tarçın sindirim şikayetleriyle yardımcı olabilir. Bulantıyı bastırır ve yemek istemeyen bir çocuğun iştahını artırabilir. Bu baharat aynı zamanda kan basıncı üzerinde olumlu etki gösterebilir, bunu normal aralıkta tutmaya yardımcı olur.

Ne Kadar?

Çocuğunuzun ağızına zorla büyük miktarda tarçın sokmak zorunda değilsiniz, faydalarından yararlanması için. Eating Well dergisindeki bir makaleye göre, günde 1/2 çay kaşığı kan şekeri seviyelerini iyileştirmek için yeterlidir. Belirli gıdalara biraz tarçın serpmak, mide rahatsızlığını gidermek için yeterlidir. Tarçın marketlerde şekerlik kutularda bulunur, ancak toptan da alınabilir.

Pişirme İpuçları

Çoğu çocuk tek başına bir kaşık tarçın yemeyi kabul etmeyeceği için, tariflerinizde nasıl kullanacağınızı öğrenmek, savaş vermeden yemesini sağlamanın ideal yoludur. Tarçını ovmaç veya pankek/waffle hamuruna ekleyin. Brownie, kurabiye ve tatlı ekmeklerde de iyi çalışır. Bir un tortillasını ısıtın, üzerine biraz tereyağı sürün, tarçın serpin ve rulo yapın — lezzetli bir atıştırmalık olur. Tarçını vanilya dondurmaya karıştırın veya elma sosuna katın.

Tehlikeler

Nadir de olsa, bazı çocuklar tarçına alerjik olabilir. Bu durumda, hatta sadece bir damla bile tehlikeli belirtilere yol açabilir. Çocuğunuz tarçın yedikten kısa süre sonra şeriye kapılırsa veya nefes darlığı yaşarsa, hemen tıbbi yardıma başvurun. 2012 ABC News raporuna göre bazı çocuklar tarçın içeren yarışmalara katılır. "Tarçın meydan okuma" (cinnamon challenge) denilen bu yarışmada çocuklar su olmadan bir yemek kaşığı tarçın yutmaya çalışır. Çocuğunuz boğulabileceği gibi, tarçını solursa akciğerlerine zarar verebilir. ABC News raporunda, Alabama'daki Providence Hastanesi'nin Dr. Robert Zaid, ebeveynleri çocukları saf tarçın yutmanın tehlikeleri konusunda uyarma konusunda teşvik ettiğini belirtir.