• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

SAT sınavından önce ne yemeli (ve ne yememeli)?

SAT sınavı günü sabahı — heyecan açlıktan kıyamayabilirsiniz — bir bejgliyi nazikçe yiyip, biraz kahve kıvırıp yola çıkmak için uygun bir gün DEĞİL.

"SAT sınavları devasa bir beyin gücü ve konsantrasyon gerektirir, bu yüzden bedeninizin ve zihniniz en iyi kapasitelerde işlemesi gerekir," diyor kayıtlı diyetisyen ve sertifikalı çocuk beslenme uzmanı Andrea Berez. "Sabah tam bir besleyici kahvaltı yapmak son derece önemli. Uzun bir sınavdan önce yeterli protein almak, konsantrasyon ve dayanıklılığı sürdürmek için yeterli karbonhidrat yemek kadar kritiktir."

Eğer mükemmel SAT kahvaltısı hazırlamak öncelik listenizde üst sıralarda değilse (zaten yapmanız gereken diğer hazırlıklar varken), bunu düşünün: Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, besleyici kahvaltı yiyen öğrenciler matematik ve okumada genel olarak ve standart testlerde daha iyi performans gösteriyor.

Sağlıklı kahvaltılar öğrencilere şu faydaları da sağlıyor:

• Artan enerji.
• İyileşen konsantrasyon, özellikle hafıza ve hatırlama konusunda.
• Davranış sorunları azalması.
• Geç kalma olaylarının azalması.
• Daha iyi problem çözme becerileri.

Sınav günü için sağlıklı kahvaltılar

SAT sınavından önce ne yemeye karar verirken, sabah boyunca enerji seviyelerinizi korumanıza yardımcı olacak gıdalara gidin. Berez'in belirttiği gibi, protein ve karbonhidratlar bu öğünde her zaman ana rol oynamalıdır; çünkü zihinsel yorgunluğu ve sınav ortası bitkinliğini önlemelerine yardımcı olurlar.

SAT sınavından önce ne yemeye karar verirken seçebileceğiniz birkaç gıda:

• Yumurta.
• Demir kesme yulaf ezmesi (steel-cut oatmeal).
• Kuru yemişler ve kuru yemiş ezmeleri.
• Yoğurt.
• Taze meyve.
• İngiliz kızartması (English muffin).
• Tam buğday gofretleri.
• Hindi sosisi.
• Guacamole. (Evet, hakikaten.)
• Peynir.
• Süt bazlı protein şekeri.

SAT kahvaltı tarifleri

Bunları nasıl bir araya getirip lezzetli bir şey yapacağınızı merak ediyor musunuz? İşte Berez'in SAT öncesi güçlü kahvaltısı için en sevdiği beş tarif:

1. Kahvaltı dürümü

"İki yumurta, peynir ve biraz doğranmış sebze dolu tam buğday kahvaltı dürümü, üzerine guacamole ile günü başlatmanın harika bir yolu," diyor.

2. Yulaf ezmesi

Uzun süreli enerji için yulaf ezmenizi birkaç protein açısından zengin malzemeyle zenginleştirin. Berez, tercih ettiğiniz sütle yapılmış demir kesme yulaf ezmesi kasesine, iki yemek kaşığı kuru yemiş veya tohum veya kuru yemiş/tohum ezmesi, yanında yarım kase taze meyve eklemeyi öneriyor.

3. Sosis pastası

"Tam tahıllı bir İngiliz kızartması üzerinde hindi sosis pastası, yanında yarım kase meyve, sürdürülebilir enerji için harika bir kahvaltı seçeneği," diyor Berez.

4. Protein şekeri

Alıp gidebileceğiniz bir seçenek için, Berez süt, bir ölçü protein tozu ve yarım kase meyve buzda karıştırılarak yapılmış bir protein şekeri öneriyor.

5. Yoğurt

Hazırlaması kolay bir diğer seçenek? Tam yağlı Yunan yoğurdu, iki yemek kaşığı ceviz veya çia tohumu, yanında yarım kase meyve.

Kaçınılması gereken gıdalar ve içecekler

Herkes SAT sınavı sabahı mükemmel bir kahvaltı hazırlamak için zaman bulamayacak. Bunu anlıyoruz. Ancak, sınav günü kahvaltınızın çok tek boyutlu olmaması sizin lehinenizdedir.

"Sabah sadece karbonhidrat almayın, çünkü onlar hızla parçalanır ve SAT sınavının ortasında aç ve yorgun hissetmenize yol açar," diyor Berez, şunlardan kaçınmanızı öneriyor:

• Ekmekler.
• Çerealer.
• Muffinler.
• Fırınlanmış hamur işleri.

Ayrıca Johns Hopkins'ta ileri düzey diyetisyen Jenifer Thompson, "canlanmak" için alıştığınızdan daha fazla kahve içme isteğine karşı çıkmayı öneriyor.

"Kahve kısa vadeli enerji için yardımcı olabilir, ama çok fazlası sizi titremeye veya rahatsız hissettirebilir. Ayrıca diüretiktir, bu yüzden tüketildikten kısa süre sonra tuvalete gitmeniz gerekecek, bu da sınav süreleri için kesintiye neden olabilir," diyor.

Kahvaltı için zaman ayırmak

Eğer kahvaltı tipi bir kişi olarak tanınmıyorsunuz ama SAT'den önce beslenmek istiyorsanız, Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nden bu ipuçlarını deneyin:

• Kahvaltiyi gece önce hazırlayın. Kızartma yumurta önceden yapamazsınız ama yumurtaları haşlayabilirsiniz veya en azından tüm malzemeleri düzenli ve hazır bulundurabilirsiniz.
• Gece geç yemekten kaçının. Gece geç yemek sabah tok karnına yol açabilir. Çok geç yemeyerek sabah açlığınızı önceliklendirin.
• Alarmınızı normalden önce kurun. Kahvaltı için hiç zamanınız yok mu? Alarmı 10-15 dakika erken çalacak şekilde ayarlayarak zaman yaratın.
• Alıp gidebileceğiniz bir seçeneğiniz olsun. Asla kahvaltı zamanınız yoksa — ve SAT sabahı erken kalkmayı da göremiyorsanız — yolda atıştırmak için trail mix, bir muz ve süt gibi bir şeyler hazır bulundurun.

Bol şans!